Az Nghe An gazdái rövid távú téli növényeket termesztenek, hogy kiszolgálják az év végi piacot.

A gazdák ragaszkodnak a téli terméshez

Nguyen Dinh Sam úr családja a Van Du Commune-i Hamlet 7-ben több mint 10 éve termeszt uborkát. A nyári-őszi termés betakarítása után több mint 1,2 szao földet alakított át téli termés termesztésére. A hosszan tartó viharok ellenére, a tapasztalatnak és a megfelelő technikáknak köszönhetően, családjuk uborkaültetvénye még mindig szépen terem.

téli termés 2 — A Van Du község 7. számú falujában gazdák téli uborkát szüretelnek. Fotó: Xuan Hoang

„Ezt a termést a kereskedők a földeken 13 000 VND/kg-ért vásárolják, ami magasabb ár, mint az előző években. Kedvező időjárás esetén minden sao 15-18 millió VND bevételt hozhat” – mondta izgatottan Mr. Sam.

A 7-es számú falucska földjeit figyelve tucatnyi másik háztartás szorgalmasan arat vagy gondozza dinnyeültetvényeit. Bár az uborka munkaigényes, közel 2 hónapig folyamatosan betakarítható, hetente 2-3 alkalommal, ami stabil jövedelmet biztosít. Az éghajlathoz és a talajviszonyokhoz való alkalmazkodóképességének köszönhetően az uborka Van Du község számos háztartásának fő terményévé válik.

téli termés 3 — Van Du községben a téli uborkákat szeptember elején ültetik, így korán betakaríthatók. Fotó: Xuan Hoang

Ma Xuan Uyen úr, a Van Du Község Népi Bizottságának alelnöke elmondta: A Község Népi Bizottsága kidolgozott egy 2025-ös téli növénytermesztési tervet, létrehozott egy Irányító Bizottságot, rendszeresen ellenőrzi a földeket, szakmai képzést biztosít, és 16 hektáron bevezette a biztonságos zöldségtermesztési modellt az ökológiai gazdálkodás irányába. Október végére a teljes község több mint 300 hektáron vetett be téli növényt, ami jó előrehaladást jelent a tervhez képest. Ebből a kukorica a fő növény 251 hektáron, de szeptember elejétől új fajtákat, például NK7328Bt/Gt, NK6101, CP501, CP511... is ültettek a földeken; uborkát 18 hektáron, a 3, 6, 7 kis településeken koncentrálva; édesburgonyát 5 hektáron; és különféle zöldségeket 27 hektáron.

„Bár a téli termést számos kedvezőtlen tényező befolyásolja, a gazdák elsajátították a technikákat és ésszerű eljárásokat alkalmaztak, így a termények terméshozama és minősége meglehetősen stabil. Ez egy hatékony termelési irány, amely segít sok háztartásnak kihasználni a rizs utáni földalapot” – hangsúlyozta Uyen úr.

Dai Hue községben a téli növények termesztése régóta hagyomány. Köztudott, hogy szeptember eleje óta közel 100 hektáron ültettek zöldséget az emberek. Az elhúzódó esőzések és áradások azonban számos területet elöntöttek és súlyosan megrongáltak, arra kényszerítve az embereket, hogy az elejétől újratelepítsék a növényeket.

Vu Dong 12 — Dai Hue község gazdái téli termést termesztenek. Fotó: Xuan Hoang

Nguyen Thi Hong asszony, egy Dai Hue községben élő gazdálkodó elmondta, hogy bár a téli növények termesztése kemény munka, ha a piac stabil, jó jövedelmet hoz. Az árvíz után Hong asszony családja rekultiválta a földet, és édesburgonyát és tököt ültetett. A család már a szezon kezdetétől komposztált trágyát készített, ami csökkentette a ráfordítási költségeket.

Nguyen Dinh úr, a Dai Hue Község Népi Bizottságának alelnöke elmondta: „Miután a víz visszahúzódott, az emberek sürgősen előkészítették a földet és magokat szórtak, hogy lépést tartsanak az évszakkal. Eddig az egész község mintegy 110 hektár zöldséget ültetett újra, főként hidegtűrő zöldségeket, mint például karalábét, káposztát és édeskáposztát. Az időjárás és a magas anyagárak miatt azonban a 300 hektáros téli növénytermesztési terv megvalósítása nagyon nehézkes. Jelenleg a község a propagandára és az emberek mozgósítására összpontosít a téli növények termesztésének felgyorsítása érdekében.”

Nemcsak Dai Hue község, hanem sok más település is siet a termelés felgyorsítása érdekében. Quynh Anh, Dien Chau, An Chau, Thuan Trung, Van Hien stb. községekben a gazdák rövid távú zöldségeket termesztenek, mint például karalábét, káposztát, karfiolt, hagymát, fűszernövényeket, édesburgonyát stb. Ezek magas hozamú, könnyen értékesíthető növények, amelyek az év végén kielégítik a piaci keresletet.

Válassza ki a megfelelő növényeket

A téli növények zord időjárási viszonyokkal küzdenek, ezért a megfelelő növény kiválasztása az egyes talaj- és éghajlati viszonyokhoz kulcsfontosságú tényezőnek számít. Nguyen Tien Duc, Nghe An tartomány Növénytermesztési és Növényvédelmi Osztályának vezetője szerint Nghe An csak olyan területeken szervez termelést, ahol proaktív öntözés és jó vízelvezetés van, előnyben részesítve a rövid termőfölddel termeszthető, hidegtűrő és gazdaságilag rendkívül hatékony növényeket. Jelenleg a tartomány téli növényeinek két fő növénycsoportja a kukorica és a zöldség.

Quynh Anh község gazdái a közelmúltbeli eső után zöldségek újratelepítésére készítik elő a földet. Fotó: Xuan Hoang — Quynh Anh község gazdái előkészítik a földet a zöldségek újratelepítésére a közelmúltbeli esőzések után. Fotó: Xuan Hoang

A gabonatermesztés helyett, amely ki van téve a megdőlés és az áradás veszélyének, a településeknek azt javasolják, hogy térjenek át a biomassza kukoricára, hogy összekapcsolják a fogyasztást az állattenyésztő gazdaságokkal. A zöldségfélék esetében a hideget kedvelő, rövid tenyészidejű zöldségeket kell választani; ugyanakkor a termelési kapcsolatokat és a termékfogyasztást kell erősíteni a hozam biztosítása érdekében. Ezenkívül egyes jó ellenálló képességű növények, mint például az édesburgonya, a burgonya, a sárgarépa, a retek, a tök, az uborka stb. alkalmasak a homokos talajra, a folyóparti és a tengerparti hordaléktalajra, segítve a gazdálkodókat a klímaváltozáshoz való rugalmasabb alkalmazkodásban.

A Növénytermesztési és Növényvédelmi Minisztérium szerint október 20-án az egész tartományban mindössze 8736,4 hektáron vetettek téli növényt, ami a terv 25,98%-át (33 626 hektár) teszi ki, és 45,13%-ot jelent a 2024-es év azonos időszakához képest – ez meglehetősen alacsony előrelépés a követelményekhez képest. A növénycsoportok közül a kukorica teszi ki a legnagyobb területet, 19 000 hektáros tervvel, de csak 3653,7 hektárt vetettek be (a terv 19,2%-a). A földimogyoró is csak 400,1 hektárt ért el (a terv 38,1%-a), az édesburgonyát pedig csak 272,6 hektáron (a terv 21,8%-a). A zöldségcsoport 4410 hektárral, ami a terv 36,3%-ának felel meg, ami 62,6%-ot jelent az előző év azonos időszakához képest.

Valójában egyes települések proaktívan átálltak a rövid távú és korai szezonális zöldségek termesztésére, hogy elláthassák a Tet piacot. A hagyományos termőterületek, mint például Quynh Anh, Dai Dong, Dai Hue, Giai Lac, Quan Thanh községek stb., szintén erőfeszítéseket tesznek további növények termesztésére, a vetőmaghiány és a tartósan nedves talaj okozta nehézségek ellenére.

Quynh Anh község színes területe Nghe An kulcsfontosságú zöldség-, gumós- és gyümölcstermesztő központja. Fotó: Xuan Hoang

Ho Dang Tam úr, a Quynh Bang Általános Mezőgazdasági Szövetkezet igazgatója hozzátette: „Az idei téli heves és elhúzódó esőzések miatt a szövetkezet rövid idejű növényeket választott megfelelő tenyészidőszakkal a termelés biztonsága érdekében. A szövetkezet specializált területeket tervezett és koncentrált termelést szervezett, ugyanakkor összekapcsolta a fogyasztási egységeket a bio retek és sárgarépa termesztésével a Tet piac ellátása érdekében. A szövetkezet arra is ösztönözte az embereket, hogy a rövid idejű zöldségek, például a mustárzöld, a karfiol stb. ültetését szélesítsék, hogy elkerüljék az egyidejű túlkínálatot. A szövetkezet azonban eddig az 1500 hektárnyi termőföldnek csak mintegy 20%-át termelte meg, a többit a kedvező időjárás beálltával bővítik majd.”

A téli növények termesztésének felgyorsítása érdekében a Mezőgazdasági és Környezetvédelmi Minisztérium arra kérte a településeket, hogy mozgósítsák a maximális gépi és emberi erőforrásokat, kihasználva a napsütéses időjárást a vetés felgyorsítása érdekében. A településeket arra is ösztönzik, hogy kövessék a biztonságos, biozöldségtermesztés modelljét, amely a termőhelyi márkához kapcsolódik. Ez egy olyan irány, amely egyszerre biztosítja az élelmiszerbiztonságot és növeli a gazdálkodók gazdasági értékét, megfelelve a modern fogyasztási trendeknek. Törekedni kell arra, hogy a 2025-ös téli növények vetési tervét lényegében november végére befejezzék.

Forrás: https://baonghean.vn/nong-dan-nghe-an-trong-cay-vu-dong-ngan-ngay-phuc-vu-thi-truong-cuoi-nam-10310043.html