Félmillió dong csokor koreai ginzeng pünkösdi rózsa szőlő

Oanh asszony, a Nguyen Huu Canh utcában (1. kerület) található gyümölcsbolt vezetője elmondta, hogy az elmúlt két hétben az összes importált koreai ginzengből készült bazsarózsa szőlő elfogyott a nyitás utáni néhány napon belül. Az üzlet nem kilogrammonként árul, hanem fürtökbe szedi a szőlőt, hogy a vásárlók válogathassanak közülük.

„Egy fürt ára 500 000 vietnami dong. Ez az ár azonban még mindig kedvezőbb, mint sok korábbi koreai és japán prémium szőlőfajta ára” – mondta.

A szőlőt a Hai Ba Trung utca szupermarketjeinek polcain árulják, az 1. kerületben (HCMC). Fotó: Thi Ha

Nemcsak a kiskereskedelmi üzletek, hanem a nagy disztribúciós láncok is felismerték ennek a szőlőfajtának a vonzerejét. Vo Thanh Loc úr, a Farmers' Market társalapítója elmondta, hogy ez a rendszer havonta körülbelül 350-400 láda ginzeng bazsarózsa szőlőt fogyaszt, ami a koreai szőlőimport teljes mennyiségének körülbelül 10%-át teszi ki. A korlátozott importmennyiség miatt a szőlő eladási ára tételenként változik.

„Jelenleg egy 700 grammos szőlőfürt ára 519 000 VND, míg egy 4 fürtös doboz közel 2,1 millió VND. A gondosabban válogatott, 1-1,2 kg-os nagy fürtök akár 900 000 VND-ba is kerülhetnek” – tette hozzá Mr. Loc.

A kereskedők szerint e szőlőfajta különbsége nemcsak a gyümölcs méretében – átlagos átmérője 4-5 cm, súlya 18-25 gramm – rejlik, hanem a tápanyag-összetételében is. A szőlőt speciális módszerekkel termesztik, hogy felszívják az értékes tápanyagokat, nevezetesen a szaponint – egy, a ginzengben található vegyületet.

A koreai Chungnam Nemzeti Egyetem Mezőgazdasági Tudományos Szervezetének vizsgálati eredményei szerint ezekben a szőlőfajtákban a szaponintartalom eléri a 2,81 mg/grammot, ami megegyezik a koreai ginzeng szaponintartalmával.

A ginzeng bazsarózsa szőlőt 2023-ban mutatták be Koreában, sokéves kutatás után. A szőlőt minden évben novembertől márciusig szüretelik, és főként Gyeongbuk tartomány Yeongcheon, Gimcheon, Sangju, Gyeongsan és Gyeongju régióiban termesztik. Ezek az ideális éghajlati és talajviszonyokkal rendelkező területek, amelyek elősegítik a legmagasabb minőségű szőlő termesztését.

A korlátozott termelés miatt azonban ez a szőlőfajta főként a belföldi piacra készül. Idén év elején, a vietnami felső kategóriás vásárlók megnövekedett kereslete miatt egyes egységek kilogrammonként 600 000 és 700 000 VND közötti áron importálták, hogy eladják a vásárlóknak.

A vállalkozások szerint minden szőlőládán QR-kód található, amellyel a fogyasztók ellenőrizhetik a származást és megbizonyosodhatnak a termék eredetiségéről. Vásárláskor a vásárlóknak figyelniük kell a fényes, lédús héjú szőlőfürtökre, kerülve a zúzott vagy sérült szőlőt a legjobb élmény biztosítása érdekében.

A vámhatóság adatai szerint Vietnam tavaly 162 millió USD-t költött szőlő importjára számos országból, ami 2%-os növekedést jelent 2023-hoz képest. A szőlő volt a harmadik leggyakrabban importált fajta az alma és a pisztácia után tavaly. Jelenleg Dél-Korea a 6. legnagyobb gyümölcs- és zöldségexport-piac Vietnam számára. Az év első 2 hónapjában Vietnam több mint 9 millió USD-t költött gyümölcsök és zöldségek importjára ebből az országból, ami 6%-os csökkenést jelent az előző év azonos időszakához képest. Ennek az az oka, hogy sok mezőgazdasági termék szezonja véget ért, így a termelés csökkent.

Forrás: https://baoquangninh.vn/nua-trieu-dong-chum-nho-mau-don-nhan-sam-han-quoc-3350577.html