A hibrid vaddisznók tenyésztése dombos területeken rendkívül hatékony.

QUANG NGAI - Huynh Than úr Quang Ngai-ban szabadtartású rendszerben tenyészt hibrid vaddisznókat, mezőgazdasági melléktermékeket hasznosítva, évente 2-5 tonna húst exportálva, ami stabil jövedelmet biztosít.

Khanh Giang (Thien Tin község, Quang Ngai tartomány) dombos vidékén minden reggel és este a veterán Huynh Than farmjáról érkező gong hangja arra készteti a hibrid vaddisznók teljes csordáját, hogy előrohanjanak a bokrokból és a füves területekről, és visszaüssenek a karámjaikba.

A veterán Huynh Than sikereket ért el szabadtartású sertéstenyésztési modelljével. Fotó: VH

Egy tágas, buja gyümölcsfákkal körülvett telken Mr. Than odalépett a fatörzsön lógó gonghoz, és néhányszor erőteljesen megütötte. Egy pillanat alatt tucatnyi, mindenféle méretű disznó rohant felé. Egy műanyag lepedőre apróra vágott banánszárak, vékonyra szeletelt jackfruit vagy száraz liszt és víz keverékét öntötte ki, amiből sűrű pasztát készített... A hosszú, fekete bundájú, egészséges testű disznók mohón kapkodtak, hogy ehessenek.

„Korábban bambuszcsappantyúkkal hívtam őket haza. Csak többször megkopogtattam őket… Később gongokra váltottam, és gyorsan alkalmazkodtak. Tudták, hogy etetik őket, amikor meghallották a hívást, ezért siettek vissza” – mondta Mr. Than gyengéd mosollyal.

A hibrid vaddisznókkal való „kapcsolatáról” mesélve elmondta, hogy ez a modell egy mezőgazdasági tévéműsor megtekintése után született. Látva, hogy ez a fajta könnyen tenyészthető és illik a dombos vidék éghajlatához, egészen a Violac-hágó közelébe utazott, hogy megvegye a helyiek által befogott hím tenyészdisznót, és visszahozza, hogy keresztezze a házisertésekkel.

„Miután egy ideig felneveltem őket, saját tenyészállataim vannak. A kocák természetes úton szaporodnak, így nincs szükség arra, hogy máshonnan importáljuk őket. Így építettem fel és tartottam fenn az egyik almot a másik után” – mesélte Mr. Than.

Mr. Huynh Than megkondítja a gongot, hogy hazahívja a disznókat. Fotó: VH

Az ipari gazdálkodási módszerek helyett Huynh Than úr a szabadtartású rendszert választotta, lehetővé téve sertései számára, hogy szabadon legeljenek a kertjében. Táplálékuk főként banánfatörzsekből, lehullott érett jackfruitból, levelekből, vadon termő zöldségekből és mezőgazdasági melléktermékekből áll. Naponta csak kétszer eteti őket, hígított búzalisztből vagy rizskorpából, amely elegendő tápanyagot biztosít számukra.

„Ha fogságban neveled őket, a húsuk túl zsíros lesz, és az emberek panaszkodni fognak. Ha szabadon hagyod őket barangolni, a húsuk kemény, illatos és édes lesz. Csak időben kell etetni őket; csak csengess, és tudni fogják, hogy mikor kell visszajönniük” – mondta Mr. Than.

Azzal, hogy otthona körül könnyen elérhető takarmányforrásokat hasznosít, sertései kevesebb betegségben szenvednek, ami alacsony költségeket és magas hatékonyságot eredményez. Átlagosan évente 2-3 tonna sertéshúst ad el, amivel a költségek levonása után több mint 40 millió VND profitot termel. Jó években a hozam eléri a 4-5 tonnát, az eladási ár pedig körülbelül 150 000 VND/kg.

„A hibrid vaddisznót természetes úton nevelik, a hús finom, és a törzsvásárlók előre leadják a rendelésüket, így nincs aggodalom az eladások miatt” – osztotta meg.

Ez a modell nemcsak stabil jövedelmet biztosít, hanem segít neki a beépítetlen földterületek hasznosításában, a környezet tisztán tartásában és a mezőgazdasági hulladék csökkentésében is. Viccesen azt mondta: „A kertben lévő banán- és jackfruitfák soha nem vészek kárba; mindenből lehet enni a disznóknak.”

A hibrid vaddisznók tenyésztése mellett Mr. Than különféle gyümölcsfák termesztésével is foglalkozik. Fotó: VH

Kevesen tudják, hogy ez az ősz hajú, szelíd mosolyú férfi egykor bátor felderítő katona volt az ellenállási háborúban. 1971-ben, amikor még nem volt 20 éves, Huynh Than belépett a hadseregbe, és csatlakozott a Nghia Hanh körzet (korábban) felderítő egységéhez. 1975 után leszerelték, és visszatért szülővárosába, magával hozva katona szellemét, hogy megkezdje földjeinek helyreállítását és megélhetésének megteremtését.

Akkoriban a Khánh Giang dombos vidék még vadregényes és sziklás volt. Elszántsággal és találékonysággal merészen megtisztított több tucat hektárnyi földet cukornád termesztéséhez. Kemény munkájának és kitartásának köszönhetően mindössze néhány éven belül a régió „cukornádkirályává” vált. Amikor anyagi helyzete javult, földjét felosztotta a még mindig küszködő rokonai és bajtársai között. A kezdeti 50 hektárból csak 10 hektárt tartott meg magának.

Majd amikor a cukornádpiac instabillá vált, akácfák ültetésére váltott. Amikor a kormány kampányt indított a nem termékeny gyümölcsösök felújítására és gyümölcsfák telepítésére, úttörő szerepet játszott a reagálásban. Szisztematikusan megtervezett öt hektárnyi dombos területet több száz zöld pomelóval, duriánnal, thai jackfruittal, narancs- és mandarinfával... A gazdálkodásából származó melléktermékek bőséges táplálékforrássá váltak hibrid vaddisznó-csordája számára.

Háborús rokkantként és a Veteránok Szövetségének tagjaként Huynh Than urat évek óta kiemelkedő és példaértékű gazdálkodóként tartják számon a környéken. A községi önkormányzat nagyra értékeli a tudomány és a technológia állattenyésztésben és növénytermesztésben való alkalmazásának képességét, valamint azt, hogy tapasztalatait megosztja más falusiakkal.

Életútjára visszaemlékezve csak szelíden elmosolyodott: „Hozzászoktam a nehézségekhez. Amíg erőm van hozzá, addig dolgozom. Örömet lelem a csengő megkongatásában, hogy hívjam a disznókat, a növények gondozásában és a mindennapi kertészkedésben.”

Thien Tin dombjain a veteránok gongjának hangja még mindig rendszeresen felcsendül minden reggel és este – nemcsak azért, hogy a hibrid vaddisznókat visszahívja karámjaikba enni, hanem a szorgalmas dolgozó élet, a múlt katonáinak rendíthetetlen szellemének egyszerű dallamaként is.

Forrás: https://nongnghiepmoitruong.vn/nuoi-heo-rung-lai-บน-dat-doi-cho-hieu-qua-cao-d784062.html