Ohmi Co Ho – A „Testvériség” kávéja

Tapasztalja meg a tiszta kávé termesztésének és feldolgozásának folyamatát, valamint a Co Ho nők egyedi kávémodelljét Dinh Trang Hoa községben, Di Linh kerületben, Lam Dongban .

A Lam Dong tartománybeli Di Linh kerület termékeny bazaltföld, 161 315,5 hektárnyi természetes földterülettel; Di Linh időjárása és éghajlata nagyon kedvező az ipari növények, különösen a kávé termesztéséhez.

A jelenlegi átlagos népesség 161 212 fő, 18 etnikai csoporttal együtt. Ebből 85/183 falu és lakócsoport etnikai kisebbségi területekhez tartozik, főként olyan etnikai kisebbségekhez, amelyek régóta laknak itt, mint például: Co Ho, Ma, Hoa, Nung, Chu Ru, San Diu, Ra Glai, Tay, Muong, ... A Di Linhben élő etnikai kisebbségek közül a Co Ho etnikai csoport alkotja a többséget, 56 573 fővel, ami a lakosság 35,1%-át teszi ki, ami gazdag és sokszínű kulturális identitást teremt, különösen a Közép-felföld kultúráját, mint például a gongok, a brokátszövés és más etnikai kulturális fesztiválok.

Di Linh kerület 1 városból és 18 községből áll. Dinh Trang Hoa községben egy különleges, 6 Co Ho nőből álló termelőszövetkezet működik, akik tiszta kávétermékeket termesztenek és dolgoznak fel Ka Njan Lum asszony vezetésével.

2022. március 12-én Dinh Trang Hoa község határozatot hozott az Oh Mi Co Ho Kávé Szövetkezet létrehozásáról. A szövetkezeti modell számos helyi és külföldi gazdálkodót vonzott, akik szívesen megismerkedtek vele, különösen azokat, akik a „Testvériség” szellemében megtapasztalták a kávé ízét.

Forrás: https://phunuvietnam.vn/trai-nghiem-ohmi-co-ho-ca-phe-cua-tinh-anh-em-20241115113031764.htm