A tudósok felfedezték, hogy a zsírszövet képes „emlékezni” egy személy korábbi elhízására, és ellenállni a fogyókúrás erőfeszítéseinek.
Az elhízás több mint 1 milliárd embert érint világszerte - Fotó: REUTERS
A zürichi (Svájc) Szövetségi Műszaki Intézet kutatócsoportja szerint elhízott egyének zsírszövetét vizsgálták meg a metabolikus és zsírleszívásos műtétek előtt és után, miután lefogytak.
A bariátriai sebészet egy olyan sebészeti beavatkozás, amely megváltoztatja a gyomor méretét a testsúly csökkentése érdekében az elhízással és annak következményeivel összefüggő anyagcserezavarokban szenvedő betegeknél.
Ezeket a szöveteket ezután egészséges, soha elhízott egyének zsírszövetével hasonlították össze. A csapat azt találta, hogy az elhízás által érintett zsírszövet olyan módon megváltozott, hogy megváltoztatta az ételre adott reakcióját, ami akár évekig is eltarthatott – írja a The Guardian november 18-i száma.
Kísérletekben ezek a sejtek gyorsabban növekedtek, mint más sejtek, mivel gyorsabban vették fel a tápanyagokat.
Ferdinand von Meyenn professzor, a tanulmány vezető szerzője szerint az egyik oka annak, hogy valakinek nehéz megtartania a súlyát a fogyás után, az, hogy a zsírsejtek emlékeznek a korábbi elhízott állapotukra, és arra törekszenek, hogy visszatérjenek oda.
„Úgy tűnik, az emlékezet felkészíti a sejteket arra, hogy gyorsabban, és néha egészségtelen módon reagáljanak a cukorra vagy a zsírsavakra” – mondta Von Meyenn.
Az egérsejteken végzett további kutatások a biológiai memória okát a DNS-ben vagy a DNS-t körülvevő fehérjékben bekövetkező kémiai változásokra vezették vissza. Ezek a változások megváltoztatják a gének aktivitását és anyagcseréjét.
A kutatócsoport arról számolt be, hogy a korábban elhízott egerek gyorsabban híztak, mint más egerek, amikor magas zsírtartalmú étrenden tartották őket. Ez az anyagcsere megváltozására utal, amely hajlamosabbá tette őket a súlygyarapodásra.
Azonban nem az egyetlen ok az elhízás zsírsejtekben történő emléke. A csapat gyanítja, hogy egy hasonló emlék létezik az agysejtekben is, amely befolyásolja az elfogyasztott étel mennyiségét és az elégetett energia mennyiségét.
„Evolúciós szempontból ez érthető. Az emberek és más állatok azért alkalmazkodtak a testsúly megtartásához, ahelyett, hogy lefogynának, mert az élelmiszerhiány a történelem során visszatérő kihívás volt” – mondta Dr. Laura Hinte, a tanulmány egyik szerzője.
Az elhízás világszerte több mint 1 milliárd embert érint, és a rák egyik megelőzhető oka.
Ez a kutatás utat nyit a jobb testsúlyszabályozási programok felé, amelyek célja a fogyás fenntartása vagy az egészséges testsúly megtartása elég hosszú ideig ahhoz, hogy a sejtek kitörölhessék az elhízás emlékét.
[hirdetés_2]
Forrás: https://tuoitre.vn/phat-hien-thu-pham-khien-moi-nguoi-kho-giam-can-20241120141911038.htm
Hozzászólás (0)