Különleges teák fejlesztése - Még mindig sok a növekedési lehetőség.

A közel 24 000 hektáros egyesülés utáni területtel a Thai Nguyen továbbra is őrzi pozícióját, mint az ország első számú teatermelője. Az év első hat hónapjában a tartomány teabevétele elérte a körülbelül 14,5 billió VND-t, ami 1,1 billió VND-val magasabb, mint a 2024-es egész év bevétele. Ez a látványos áttörés nagyrészt a különleges teák fejlődésének köszönhető. A tea „milliárd dolláros” terményké fejlesztésének céljával a különleges teák továbbra is kulcsfontosságú befektetési fókuszt képeznek.

A gépesítés bevezetése a termelésbe hozzájárul a teatermékek termelékenységének és minőségének javításához.

Híres különleges teatermő vidékek

A Thai Nguyen az „első számú tea” régióként ismert, számos híres különleges teatermelőhellyel, amelyek évtizedek, sőt évszázadok óta híresek. Közülük a Tan Cuong 100 éves múltra tekint vissza a tea termesztésében, a Thai Nguyen tea „őshazája”. Több mint 1000 hektáros teaültetvényével a Tan Cuong rendelkezik a tartomány legnagyobb különleges teatermő területével.

Sok más helyről származó teával ellentétben a Tan Cang tea finom aromával és gazdag ízzel rendelkezik. Lefőzés után a tea tiszta zöld színű, enyhén fanyar ízű a nyelv hegyén, édes utóízzel a torokban, és ez az édes, illatos utóíz sokáig megmarad a teafogyasztó ajkán.

Tudományos szempontból a teakutatók tanulmányozták, kísérleteztek és kifejtették, hogy a Hszincsiangban termesztett, művelhető és betakarított tea azért olyan finom, mert ebben a régióban alacsonyabb a hatékony hősugárzás, mint más területeken.

Duong Son Ha úr, a Mezőgazdasági és Környezetvédelmi Minisztérium igazgatóhelyettese szerint a Tan Cuong tea mára nemcsak belföldön ismert márka, hanem Vietnam egyik olyan termékévé is vált, amely meghódította a külföldi piacokat.

Több mint 60 éves teatermelésével La Bang egyike Thai Nguyen négy teatermelő régiójának, amelyek kiváló minőségű, nagy hozamú termékeket termelnek. Hoang Nong és La Bang községek egyesülése után La Bang teatermő területe jelenleg körülbelül 800 hektárt foglal el.

A gépesítés bevezetése a termelésbe hozzájárult a Thai Nguyen lakossága számára előállított teatermékek termelékenységének és minőségének javításához.

Nguyen Ngoc Thep úr, a La Bang község pártbizottságának korábbi titkára elmondta: „A Tam Dao hegységből származó hűs forrásvíz táplálta La Bang teának nagyon egyedi íze van. Lefőzéskor a víz mézszerű színben csillog. Amikor a csészét az ajkához emeli, és egy kis kortyot iszik belőle, az aroma szétterjed a szájában, az édesség pedig a torkában marad. Azok, akik valaha is ittak La Bang teát, örökre emlékezni fognak gazdag ízére, amely a föld és az ott élő emberek szeretetét hordozza magában.”

A Tan Cuong és a La Bang mellett a Thai Nguyennek olyan különleges teatermő területei is vannak, mint a Trai Cai (Dong Hy) és a Khe Coc (Vo Tranh), amelyek több mint 1000 hektáron terülnek el. Míg a Trai Cai tea jellegzetes, a pörkölt rizsre emlékeztető aromájú, a Khe Coc teát egyenletes, hosszú és világos színű tealevelei különböztetik meg. Főzéskor a Khe Coc tea tiszta, zöld folyadékot termel, enyhén fanyar ízzel, amely magával ragadó édességgel keveredik.

Ezek a régóta fennálló hagyományokkal rendelkező teatermelő régiók országszerte híresek különleges teáikról, mint például a rügytea, a garnélarügytea és a horogtea. Következésképpen a teaárak ezekben a különleges tearégiókban magasabbak, mint a tartomány számos más területén, átlagosan 300 000 és 500 000 VND/kg között mozog a horogtea esetében; a garnélarügytea körülbelül 1 millió VND/kg-ba, a rügytea pedig 2-5 millió VND/kg-ba kerül.

A különleges tea virágzóbb és kényelmesebb életet hozott az embereknek. A tartomány különleges teatermő területeinek további fejlesztése azonban továbbra is mind a kormány, mind a lakosság erőfeszítéseit igényli.

Nincs hiány a különleges teák készítésének lehetőségéből.

A „milliárd dolláros” határ meghódításának útján a különleges teát a thai Nguyen tea és a vietnami tea márkaépítésének egyik kulcsfontosságú stratégiájának tekintik. Ennek megfelelően a tartomány a különleges tea termesztési területeinek fejlesztését összekapcsolja a biztonságos tea előállításával, a bio- és VietGAP-szabványok betartásával, valamint az élelmiszerbiztonság garantálásával.

Nguyen Ta úr, a Növénytermesztési és Növényvédelmi Osztály vezetője elmondta: „A Thai Nguyen talaja jó minőségű és magas mikrotápanyag-tartalmú, ami kedvező feltételeket teremt a teanövények számára a magas terméshozam és minőség eléréséhez. A dombos terep mellett a Thai Nguyen magas csapadékmennyisége, páratartalma és levegőhőmérséklete is nagyon alkalmas a tea termesztésére. Ezért nemcsak Tan Cuong, La Bang, Khe Coc és Trai Cai, hanem a tartomány számos teatermő területe is megfelelő befektetéssel és odafigyeléssel különleges teatermő régióvá fejlődhet.”

A Song Cau teavidék (ami ma Dong Hy község része) a szorgalmas, intenzív teatermesztésnek, -termelésnek és -feldolgozásnak köszönhetően országos márkát épített ki.

Ta úr megfigyelése megalapozott, mivel az elmúlt 5 évben a tartomány számos más teatermő régiója is kiépítette saját márkáit, és olyan különleges teatermékeket hozott létre, amelyek örömet okoznak a tea ínyenceknek.

Például a Song Cau teatermő területen (korábban Song Cau város, ma Dong Hy község része) japán és hibrid teafajták termesztésének bevezetésével, valamint a tea bio szabványoknak való megfelelésének aktív termesztésével több száz háztartás építette fel sikeresen a Song Cau tea márkát, a szárított tearügyek akár 500 000 VND/kg-ért is kelnek el, egyes típusok pedig több mint 1 millió VND/kg-ért.

Hasonlóképpen, Van Han község lakói sikeresen építettek márkát a helyi teájuk számára. A Van Han tea ma már az ország különböző tartományaiban és városaiban kapható.

Nguyen Thanh Nam úr, a Van Han község Tien Phong falucskájában tevékenykedő teatermesztő elmondta: „A VietGAP szabványoknak megfelelő intenzív teatermesztésbe való aktív befektetésnek köszönhetően családom jó hírnevet szerzett a vásárlók körében. Jelenleg teatermékeink Hanoiban, Hai Phongban stb. számos vásárló különlegességévé váltak, amelyeket ajándékba választanak az ünnepek és a Tet (holdújév) idején. Ennek eredményeként teánk ára megduplázódott a korábbihoz képest (300 000-ről 500 000 VND/kg-ra).”

Valójában a Thai Nguyen továbbra is hatalmas potenciállal rendelkezik a különleges tea előállításában. A tartomány szinte minden teatermő régiójában megvan a lehetőség arra, hogy különleges teamárkát építsen fel és növelje a teatermés értékét. Ez különösen igaz most, hogy a tartomány olyan mechanizmusokat és politikákat vezetett be, amelyek támogatják a gazdálkodókat palántákkal, műtrágyákkal, bio- és VietGAP-szabványok tanúsításával, valamint ültetési területi kódok kiadásával stb.

A tartományi támogatás mellett azonban a teatermelők komolysága is kulcsfontosságú. Csak akkor lesz a kapott termék garantált minőségű, a piac által kedvelt különlegességgé válik, és magasabb árakat kínál, ha a teatermelők teljes szívvel szentelik magukat ennek a növénynek, időt és energiát fektetve az ültetésbe, a termesztésbe, a betakarításba és a feldolgozásba, valamint a tudomány és a technológia alkalmazásába a termelésben.

A Tartományi Pártbizottság 2025. február 3-i 11. számú határozata célul tűzte ki, hogy 2030-ra a tartomány teatermelő területének 70%-a rendelkezzen a GAP és az ökológiai szabványok szerinti tanúsítvánnyal; a teatermelő területek 70%-a kapjon termesztőterület-kódot; és a teatermelő, -feldolgozó és -kereskedelmi létesítmények, valamint a teatermékekkel foglalkozók 100%-a feleljen meg az élelmiszer-biztonsági előírásoknak.

Forrás: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202509/phat-trien-che-dac-san-du-dia-con-nhieu-7301887/