Különleges teák fejlesztése - Még mindig sok a növekedési lehetőség.

A közel 24 000 hektáros egyesülés utáni területtel a Thai Nguyen továbbra is őrzi pozícióját, mint az ország első számú teatermelője. Az év első hat hónapjában a tartomány teabevétele elérte a körülbelül 14,5 billió VND-t, ami 1,1 billió VND-val magasabb, mint a 2024-es egész év bevétele. Ez a látványos áttörés nagyrészt a különleges teák fejlődésének köszönhető. A tea „milliárd dolláros” terményké fejlesztésének céljával a különleges teák továbbra is kulcsfontosságú befektetési fókuszt képeznek.

A gépesítés bevezetése a termelésbe hozzájárul a teatermékek termelékenységének és minőségének javításához.

Híres különleges teatermő vidékek

A Thai Nguyen az „első számú tea” régióként ismert, számos híres különleges teatermelőhellyel, amelyek évtizedek, sőt évszázadok óta híresek. Közülük a Tan Cuong 100 éves múltra tekint vissza a tea termesztésében, a Thai Nguyen tea „őshazája”. Több mint 1000 hektáros teaültetvényével a Tan Cuong rendelkezik a tartomány legnagyobb különleges teatermő területével.

Sok más helyről származó teával ellentétben a Tan Cang tea finom aromával és gazdag ízzel rendelkezik. Lefőzés után a tea tiszta zöld színű, enyhén fanyar ízű a nyelv hegyén, édes utóízzel a torokban, és ez az édes, illatos utóíz sokáig megmarad a teafogyasztó ajkán.

Tudományos szempontból a teakutatók tanulmányozták, kísérleteztek és kifejtették, hogy a Hszincsiangban termesztett, művelhető és betakarított tea azért olyan finom, mert ebben a régióban alacsonyabb a hatékony hősugárzás, mint más területeken.

Duong Son Ha úr, a Mezőgazdasági és Környezetvédelmi Minisztérium igazgatóhelyettese szerint a Tan Cuong tea mára nemcsak belföldön ismert márka, hanem Vietnam egyik olyan termékévé is vált, amely meghódította a külföldi piacokat.

Több mint 60 éves teatermelésével La Bang egyike annak a négy teatermelő régiónak Thai Nguyenben, amelyek kiváló minőségű, nagy hozamú teatermékeket termelnek. Hoang Nong és La Bang községek egyesülése után La Bang teatermő területe jelenleg körülbelül 800 hektárt foglal el.

A gépesítés bevezetése a termelésbe hozzájárult a Thai Nguyen lakossága számára előállított teatermékek termelékenységének és minőségének javításához.

Nguyen Ngoc Thep úr, a La Bang község pártbizottságának korábbi titkára elmondta: „A Tam Dao hegységből származó hűs forrásvíz táplálta La Bang teának nagyon egyedi íze van. Lefőzéskor a víz mézszerű színben csillog. Amikor a csészét az ajkához emeli, és egy kis kortyot iszik belőle, az aroma szétterjed a szájában, az édesség pedig a torkában marad. Azok, akik valaha is ittak La Bang teát, örökre emlékezni fognak gazdag ízére, amely a föld és az ott élő emberek szeretetét hordozza magában.”

A Tan Cuong és a La Bang mellett a Thai Nguyennek olyan különleges teatermő területei is vannak, mint a Trai Cai (Dong Hy) és a Khe Coc (Vo Tranh), amelyek több mint 1000 hektáron terülnek el. Míg a Trai Cai tea jellegzetes, a pörkölt rizsre emlékeztető aromájú, a Khe Coc teát egyenletes, hosszú és világos színű tealevelei különböztetik meg. Főzéskor a Khe Coc tea tiszta, zöld folyadékot termel, enyhén fanyar ízzel, amely magával ragadó édességgel keveredik.

Ezek a régóta fennálló hagyományokkal rendelkező teatermelő régiók országszerte híresek különleges teáikról, mint például a rügytea, a garnélarügytea és a horogtea. Következésképpen a teaárak ezekben a különleges tearégiókban magasabbak, mint a tartomány számos más területén, átlagosan 300 000 és 500 000 VND/kg között mozog a horogtea esetében; a garnélarügytea körülbelül 1 millió VND/kg-ba, a rügytea pedig 2-5 millió VND/kg-ba kerül.

A különleges tea virágzóbb és kényelmesebb életet hozott az embereknek. A tartomány különleges teatermő területeinek további fejlesztése azonban továbbra is mind a kormány, mind a lakosság erőfeszítéseit igényli.

Nincs hiány a különleges teák készítésének lehetőségéből.

A „milliárd dolláros” határ meghódításának útján a különleges teát a thai Nguyen tea és a vietnami tea márkaépítésének egyik kulcsfontosságú stratégiájának tekintik. Ennek megfelelően a tartomány a különleges tea termesztési területeinek fejlesztését összekapcsolja a biztonságos tea előállításával, a bio- és VietGAP-szabványok betartásával, valamint az élelmiszerbiztonság garantálásával.

Nguyen Ta úr, a Növénytermesztési és Növényvédelmi Osztály vezetője elmondta: „A Thai Nguyen talaja jó minőségű és magas mikrotápanyag-tartalmú, ami kedvező feltételeket teremt a teanövények számára a magas terméshozam és minőség eléréséhez. A dombos terep mellett a Thai Nguyen magas csapadékmennyisége, páratartalma és levegőhőmérséklete is nagyon alkalmas a tea termesztésére. Ezért nemcsak Tan Cuong, La Bang, Khe Coc és Trai Cai, hanem a tartomány számos teatermő területe is megfelelő befektetéssel és odafigyeléssel különleges teatermő régióvá fejlődhet.”

A Song Cau teavidék (ami ma Dong Hy község része) a szorgalmas, intenzív teatermesztésnek, -termelésnek és -feldolgozásnak köszönhetően országos márkát épített ki.

Ta úr megfigyelése megalapozott, mivel az elmúlt 5 évben a tartomány számos más teatermő régiója is kiépítette saját márkáit, és olyan különleges teatermékeket hozott létre, amelyek örömet okoznak a tea ínyenceknek.

Például a Song Cau teatermő területen (korábban Song Cau város, ma Dong Hy község része) japán és hibrid teafajták termesztésének bevezetésével, valamint a tea bio szabványoknak való megfelelésének aktív termesztésével több száz háztartás építette fel sikeresen a Song Cau tea márkát, a szárított tearügyek akár 500 000 VND/kg-ért is kelnek el, egyes típusok pedig több mint 1 millió VND/kg-ért.

Hasonlóképpen, Van Han község lakói sikeresen építettek márkát a helyi teájuk számára. A Van Han tea ma már az ország különböző tartományaiban és városaiban kapható.

Nguyen Thanh Nam úr, a Van Han község Tien Phong falucskájában tevékenykedő teatermesztő elmondta: „A VietGAP szabványoknak megfelelő intenzív teatermesztésbe való aktív befektetésnek köszönhetően családom jó hírnevet szerzett a vásárlók körében. Jelenleg teatermékeink Hanoiban, Hai Phongban stb. számos vásárló különlegességévé váltak, amelyeket ajándékba választanak az ünnepek és a Tet (holdújév) idején. Ennek eredményeként teánk ára megduplázódott a korábbihoz képest (300 000-ről 500 000 VND/kg-ra).”

Valójában a Thai Nguyen továbbra is hatalmas potenciállal rendelkezik a különleges tea előállításában. A tartomány szinte minden teatermő régiójában megvan a lehetőség arra, hogy különleges teamárkát építsen fel és növelje a teatermés értékét. Ez különösen igaz most, hogy a tartomány olyan mechanizmusokat és politikákat vezetett be, amelyek támogatják a gazdálkodókat palántákkal, műtrágyákkal, bio- és VietGAP-szabványok tanúsításával, valamint ültetési területi kódok kiadásával stb.

A tartományi támogatás mellett azonban a teatermelők komolysága is kulcsfontosságú. Csak akkor lesz a kapott termék garantált minőségű, a piac által kedvelt különlegességgé válik, és magasabb árakat kínál, ha a teatermelők teljes szívvel szentelik magukat ennek a növénynek, időt és energiát fektetve az ültetésbe, a termesztésbe, a betakarításba és a feldolgozásba, valamint a tudomány és a technológia alkalmazásába a termelésben.

A Tartományi Pártbizottság 2025. február 3-i 11. számú határozata célul tűzte ki, hogy 2030-ra a tartomány teatermelő területének 70%-a rendelkezzen a GAP és az ökológiai szabványok szerinti tanúsítvánnyal; a teatermelő területek 70%-a kapjon termesztőterület-kódot; és a teatermelő, -feldolgozó és -kereskedelmi létesítmények, valamint a teatermékekkel foglalkozók 100%-a feleljen meg az élelmiszer-biztonsági előírásoknak.

Forrás: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202509/phat-trien-che-dac-san-du-dia-con-nhieu-7301887/