A szülők panaszkodnak az iskolai ebédprogramokra; Ho Si Minh-város Oktatási és Képzési Minisztériuma azt mondja, hogy rendszeres és meglepetésszerű ellenőrzéseket fog végezni.

(NLĐO) – Miután a szülők panaszkodtak az iskolai ebédprogramok minőségére és élelmiszer-biztonságára vonatkozóan, Ho Si Minh-város Oktatási és Képzési Minisztériuma bejelentette, hogy rendszeres és meglepetésszerű ellenőrzéseket is fog végezni.

Az utóbbi időben néhány szülő panaszkodott az iskolai ebédprogramokra. A csekély ételadagok mellett egyes oktatási intézményekben ételmérgezéses eseteket is tapasztaltak.

A fent említett aggályokra válaszul Ho Tan Minh úr, Ho Si Minh-város Oktatási és Képzési Minisztériumának hivatalvezetője egy sajtótájékoztatón, amelyen számos, a Ho Si Minh-város oktatási szektorával kapcsolatos kérdésről számolt be, konkrét információkkal szolgált.

Minh úr szerint 2025-ben az Oktatási és Képzési Minisztérium számos dokumentumot adott ki az élelmiszerbiztonság, a megfelelő táplálkozás és az ételmérgezés megelőzésének állami irányításának megerősítése érdekében az oktatási intézményekben; egyértelműen meghatározva az egyes pozíciók felelősségi körét az átvétel – tárolás – feldolgozás – kiszolgálás – és étkeztetés láncában. Előírta az ismeretlen eredetű élelmiszerek használatának tilalmát; az iskolai menzák és étkeztetési szolgáltatások felügyeletének megerősítését... és a szülők tájékoztatását az étkezések ellenőrzéséről és a visszajelzés adásáról az iskola javaslattételi csatornáján és információs vonalán keresztül.

A Trung Vuong Középiskola ebédjét bírálták, bár az iskola ragaszkodik ahhoz, hogy az étkezésekről készült fotók hiányosak.

Ezzel egyidejűleg szigorú ellenőrzést és felügyeletet kell szervezni minden szakaszban. Önellenőrzéseket kell végezni, az oktatási és egészségügyi szektor közötti ügynökségek közötti ellenőrzéseket kell koordinálni rendszeres és nem tervezett ellenőrzések formájában, a megállapításokat jelentésekben kell rögzíteni, és a hiányosságok azonnali kijavítását kell kérni; a Szülő-Tanár Szervezettel egyeztetni kell az iskolai ebédprogramok ellenőrzésében való részvételről az egyes egységek feltételeinek megfelelően. Felméréseket kell végezni a tanulók iskolai ebédprogramokkal való elégedettségéről; ezek alapján az egységvezetők intézkedéseket tesznek a hiányosságok kezelésére.

Minh úr szerint az Oktatási és Képzési Minisztérium élelmiszer-biztonsági és higiéniai ellenőrzéseket szervezett az iskolai konyhákon és menzákon az élelmiszerbiztonság megerősítése és az ételmérgezés megelőzése érdekében. „Az Oktatási és Képzési Minisztérium, valamint az oktatási intézmények mindig készek visszajelzéseket fogadni a szülőktől és a diákoktól a város iskoláiban az iskolai étkezések minőségéről. Ez fontos információs csatornának tekinthető, amely segíti a minisztériumot az ellenőrzés és a felügyelet megerősítésében, valamint az iskolai étkezési szolgáltatások minőségének javításában, hozzájárulva a diákok jobb egészségügyi ellátásához” – mondta Minh úr.

Tegnap (december 17-én) iskolai ebédekről készült képek keringtek a közösségi médiában, amelyek állítólag a Trung Vuong Középiskolából (Saigon kerület, Ho Si Minh-város) érkeztek. A képek mellett számos hozzászólásban azt írták, hogy az ételek szegényesek és nem érik meg az árukat. „Hogyan juthatnak a diákok a tanuláshoz szükséges tápanyagokhoz, ha így étkeznek? 40 000 vietnami dongot kérnek el étkezésenként csak ennyiért – törődik egyáltalán az iskola és a beszállító a diákokkal?” – álltak egyes kommentekben.

Luong Bich Nga, a Trung Vuong Középiskola igazgatóhelyettese elmondta, hogy a képen látható iskolai ebéd az iskolában készült, és ez az az ebéd, amelyet december 17-én szolgáltak fel a diákoknak. Az iskolai ebédről készült kép azonban nem teljes, így első pillantásra kis adagnak tűnhet.

Nga asszony szerint december 17-én délután az iskola diákjai négy sós étel közül választhatnak egyet az iskolai ebédjükre, beleértve a sült sertéshúsgombócot, a csirkepörköltet, a húsos tükörtojást és a paradicsomos basa halpörköltet. Ezenkívül a diákok menüje tartalmaz egy pirított ételt, rizst, desszertet (zöldalma) és levest, mindezt egy külön nagy tálban, hat diák számára osztozva.

Forrás: https://nld.com.vn/phu-huynh-phan-anh-bua-an-ban-tru-so-gd-dt-tphcm-noi-se-kiem-tra-dinh-ky-va-dot-xuat-196251218175842344.htm