Mezőgazdasági melléktermékek: Hogyan hasznosítsuk őket hatékonyan?

A mezőgazdasági melléktermék-hulladék csökkentése érdekében Vietnam célja, hogy 2030-ra 70%-ra növelje a mezőgazdasági melléktermékek újrahasznosítási és újrafelhasználási arányát olyan kulcsfontosságú termelési ágazatokban, mint a rizs, a kávé és az állattenyésztés. Az értékelések szerint a mezőgazdasági melléktermékek újrahasznosításának előmozdítása nemcsak a termék értékét növeli, hanem hozzájárul a környezetvédelemhez is, a tiszta, zöld mezőgazdaság felé haladva.

Illusztrációs fotó.

Növelje bevételeit melléktermékek újrahasznosításával

A mezőgazdasági melléktermékek újrahasznosításának hatékonyságára utalva Ha Van Thang úr, a Vietnami Mezőgazdasági Üzleti Tanács (VCAC) elnöke elmondta, hogy számos településen szalmát és állati hulladékot használnak fel szerves trágyák előállítására mikrobiális készítmények révén, támogatva a bio rizs- és zöldségtermesztést. Ezek a modellek segítenek csökkenteni a ráfordítási költségeket, miközben növelik a termelési értéket a biztonságos, környezetbarát termékek előállításával. Az Északi-Delta és a Délnyugat egyes tartományaiban jellemzően egyes modellek, amelyek mechanikus szolgáltatásokat alkalmaznak a szalma gyűjtésére gombatermesztés, állati takarmány és szerves trágya alapanyagaként, pozitív hatást mutattak a középső területeken, az Északi-Delta és a Délnyugat régiókban. A melléktermékek újrafelhasználása a rizstermelésből származó bevétel mintegy 15%-kal nőtt a hagyományos lineáris termelési módszerekhez képest.

Emellett körforgásos állattenyésztési modelleket is bevezetnek Phu Tho-ban, Hung Yenben, Tuyen Quangban, Lao Cai-ban, Hanoiban stb., amelyek során melléktermékeket, például kukoricaszárat, maniókát, babot és földimogyorót erjesztenek állati takarmány előállításához. Az állattenyésztésből származó trágyát ezután biológiailag kezelik, hogy növénytermesztésben újra felhasználhassák. Ennek köszönhetően a takarmányköltségek csökkennek, és a gazdasági hatékonyság 10-15%-kal nő a hagyományos állattenyésztéshez képest.

Nemcsak a gazdálkodóknál állnak meg, hanem néhány vietnami vállalkozás is elkezdte alakítani saját körforgásos ökoszisztémáit. A Tien Nong Mezőgazdasági és Ipari Részvénytársaságnál Nguyen Hong Phong, a vállalat vezérigazgatója elmondta, hogy a vállalat jelenleg a mezőgazdasági melléktermékek 15%-át szervetlen műtrágyákkal, mintegy 80%-át pedig szerves műtrágyákkal állítja elő. A vállalat célja, hogy 2030-ra a melléktermékek 45%-át szervetlen műtrágyákban, 95%-át pedig szerves műtrágyákban hasznosítsa.

Szűk keresztmetszetek, amelyeket el kell távolítani

Bár a gazdasági és környezeti értékek igen jelentősek, a mezőgazdasági melléktermékek újrahasznosítása még mindig nagyon szerény. Le Duc Thinh úr, a Gazdasági Együttműködési és Vidékfejlesztési Osztály ( Mezőgazdasági és Környezetvédelmi Minisztérium ) igazgatója szerint az újrahasznosítási és újrafelhasználási arány alacsony, mindössze kevesebb mint 35%-ot ér el, és főként kis, szétszórt mértékben történik, ami kibocsátásokat és szennyezést okoz. Thinh úr szerint ennek az az oka, hogy jelenleg hiányzik a folyamatok, szabványok és nemzeti szabályozások rendszere, például a címkék, tanúsító címkék a körforgásos mezőgazdasági termékekhez, és korlátozott a tanúsítás, ami növeli a kockázatokat és csökkenti a vállalkozások és szövetkezetek befektetési hatékonyságát.

Emellett hiányoznak a zöld hitelpolitikák, a kockázatbiztosítás és a melléktermék-feldolgozási technológiába történő beruházások ösztönzői; hiányoznak az adatok, a melléktermék-lánc kibocsátási térképei, és nincs digitális platform a vállalkozások támogatására.

A mezőgazdasági melléktermékek újrahasznosítását nehezítő szűk keresztmetszetekről szólva Ha Van Thang úr rámutatott arra is, hogy a kis- és középvállalkozások, amelyek az iparág jelentős részét teszik ki, számos nehézséggel szembesülnek az újrahasznosítási és hulladékkezelési technológiákba való beruházási tőkéhez való hozzáférés során. Ezenkívül a regionális és értéklánc-kapcsolatok nem szorosak, sok vállalkozás egyedül működik, hiányzik az együttműködés a gazdálkodókkal és a kapcsolódó felekkel.

Szakértők szerint a mezőgazdasági melléktermékek értékesek. A mezőgazdasági melléktermékek újrahasznosításának előmozdítása nemcsak a termékek értékét növeli, hanem hozzájárul a környezetvédelemhez, a tiszta és zöld mezőgazdaság felé. Annak érdekében, hogy a melléktermékek újrahasznosítása megvalósulhasson, Dr. Dao The Anh docens – a Mezőgazdasági Tudományok Intézetének korábbi igazgatóhelyettese – elmondta, hogy egy körforgásos gazdaságban a mezőgazdasági melléktermékeket nem mezőgazdasági melléktermékeknek, hanem erőforrásoknak kell nevezni, amelyeket hatékonyabban kell kiaknázni, elkerülve a hulladékképződést és a környezetszennyezést.

daidoanket.vn

Forrás: https://baolaocai.vn/phu-pham-nong-nghiep-lam-sao-khai-thac-hieu-qua-post649415.html