A falu tere tűzben izzik, miközben Thi Cam falu rizsfőző versenye zajlik.

Február 5-én (az első holdhónap 8. napján) Thi Cam falu (Xuan Phuong kerület, Nam Tu Liem kerület, Hanoi) lakói özönlöttek a falu közös udvarára, zsúfolásig megtöltve azt, hogy megnézzék a rizsfőző versenyt.

2021. március 9-én a Kulturális, Sport- és Turisztikai Minisztérium 827/QD-BVHTTDL számú határozatával a hagyományos fesztivált, a Thi Cam falu rizsfőző versenyét nemzeti szellemi kulturális örökséggé nyilvánította.

A helyiek és a turisták özönlöttek a templom udvarára, zsúfolásig megtöltve azt, hogy megnézzék az ünnepet. A tagok egy rituálét hajtanak végre, mielőtt megrendezik a rizsfőző versenyt. A verseny továbbra is megtartja a hagyományos tűzgyújtási módszert, a szalmafonást és a "tűz kihúzását".A szabályok szerint az a csapat nyeri a verseny ezen részét, amelyik először termel füstöt és gyújt tüzet, és ezt a tüzet használja fel a rizs megfőzéséhez.Eközben a csapatok versenyeztek a rizsszemek összezúzásában fa mozsártörőkkel és kőmozsárokkal.A csapat 10 résztvevőjének nagyon simán és ügyesen kell együttműködnie.

Meggyújtották a tüzet és vizet forraltak a frissen főtt rizs előkészítéséhez.

Miután a rizs felforrt, a csapatok általában rizsszalma hamuval fedik le körülbelül 20 percre, hogy egyenletesen főjön.

A rizscserepek eltemetéséhez használt hamuhalmok mellett a csapatok több hamuhalmot is elégettek az üres rizscserepekben, hogy meghosszabbítsák az erjedési időt. A bírák körbejárták a mezőt, és bambuszpálcákkal piszkálták a szalmakupacokat, hogy megtalálják a rizscserepeket. Az első rizsesfazékot Thi Cam falu templomának udvarán elégetett hamukupacokban találták meg. A rizst a falu közösségi házába vitték, hogy nyilvános pontozással értékeljék a falusiak és a résztvevő csapatok tagjai előtt.Illatos, egyenletes szemcséjű fehér rizssel teli tálakat kínálnak a falu őrangyala istenségének.

Le Phu/Hírek jelentése

Forrás: https://baotintuc.vn/anh/san-dinh-do-lua-hoi-thi-nau-com-lang-thi-cam-20250205200231430.htm