Kiváló minőségű rizs előállítása

A Thanh Hoa tartományt nagy potenciállal és a nagymértékű, kiváló minőségű rizstermelés fejlesztésére alkalmas területtel rendelkezőnek tekintik, az elmúlt években a mezőgazdasági ágazat arra utasította a helyieket, hogy megoldásokat alkalmazzanak a rizs minőségének javítására, hogy kielégítsék a hazai és külföldi piacok igényeit.

Nagymértékű, koncentrált rizstermelő terület Dong Thang községben (Trieu Son).

A nehézségeket és a gyakorlati követelményeket felismerve a mezőgazdasági ágazat arra ösztönözte a gazdálkodókat, hogy fokozatosan alkalmazzák a szinkron gépesítést, a talajelőkészítéstől, -gondozástól, -betakarítástól a mezőgazdasági termékek tartósításáig és feldolgozásáig. Emellett a tudományos és technikai fejlesztések rizstermesztésben való alkalmazásának modelljeinek nagymértékű kísérleti kipróbálására és replikálására kell összpontosítani, mint például: hibrid rizs átültetése, mélytrágyázási granulátumokkal, 3 soros hibrid rizsfajták bevezetése szárazságtűréssel, drónok használata... Jelenleg a magas hozamú, kiváló minőségű, alkalmazkodóképes és ellenálló rizsfajták használati aránya a tartományban eléri a 90%-ot, mint például: Thai Xuyen 111, VT 404, Phuc Thai 168, Q5, Lam Son 8, TBJ03, DD 2, Loc Troi 183, BQ, TBR225, Thien Uu 8, Nep Thom 86... Ugyanakkor a földfelhalmozás és -koncentráció előmozdítása a magas hozamú, minőségű és hatékonyságú intenzív rizstermesztési területek kiépítése és fejlesztése érdekében, megteremtve a feltételeket a szinkron gépesítés alkalmazásához a termelési folyamatban. Az emberek a növényvédő szerek használata során tudatosan választják a biológiai eredetű, nagy szelektivitással és megelőző, valamint ellenőrző hatékonysággal rendelkező növényvédő szereket, amelyek gyorsan lebomlanak, és kevés maradványt hagynak a környezetben és a termékekben.

Thieu Vien községben (Thieu Hoa) évekkel ezelőtt a Thieu Vien Mezőgazdasági Szolgáltató Szövetkezet megkezdte a japán rizsfajta - a Japonica (J02) - kutatását és kísérleti termesztését a VietGAP szabványoknak megfelelően. Ez napjainkban a 10 legjobb minőségű fajta egyike, számos kiemelkedő előnnyel, mint például: erős növények, erős bokrosodás, jó megszáradási ellenállás, hidegtűrés, erős, jó ellenálló képesség a kártevőkkel és betegségekkel szemben, valamint jó ellenálló képesség a levélfoltossággal szemben, különösen a termesztési időszakban. A múltban azonban a VietGAP koncepciója meglehetősen idegen volt a hagyományos termelési gyakorlatoktól, ezért a Szövetkezet felújította és helyreállította a község ugaroltatott területeit, hogy azokat termelésbe állíthassa, és egyúttal szerződést írt alá a termelés és a termékfogyasztás vállalkozásokkal való összekapcsolásáról, hogy az emberek biztonságban érezhessék magukat, és bátran befektethessenek a termelésbe. Ezenkívül a Szövetkezet együttműködött a Green Agriculture Company Limited vállalattal a fejlett tudományos és technológia átadása, a vetőmagok, növényvédő szerek biztosítása és az összes termék lakosság általi fogyasztása érdekében.

Nguyen Thi Tuoi asszony, a szövetkezet tagja elmondta: „A termesztési folyamat során a szövetkezet iránymutatást ad és támogat minket a modern, biztonságos ültetési és gondozási technikák alkalmazásában, amelyek védik a termelők egészségét és a környezetet. A teljes termelési folyamatot a szövetkezet szigorúan ellenőrzi a vetéstől, gondozástól, betakarítástól a feldolgozásig, valamint a csomagolástól és a betakarítás utáni tartósítástól.”

Thieu Vien község (Thieu Hoa) lakói gondoskodnak a tavaszi rizsről.

A rizstermékek minőségének javítása érdekében a helyi önkormányzatok számos olyan modell kialakítására és fejlesztésére is összpontosítanak, amelyek a rizstermelést nagy gazdasági hatékonyságú láncokba kapcsolják, mint például: a Sao Khue Kereskedelmi Részvénytársaság rizstermelési és -feldolgozási modellje a Trieu Son és Nong Cong kerületek háztartásaival... a kiváló minőségű rizstermelés bio irányú modellje, amely a termékfogyasztással párosul a Bac Trung Bo Részvénytársaság és a Quang Xuong kerület településeinek háztartásai között. A termelésbe való beruházások mellett a tartomány települései a rizstermékek márkáinak építésére is összpontosítanak, mint például: a Gia Mieu Ngoai Trang sárga ragacsos rizs, a Tien Son rizs, a Huong Que tiszta rizs, a Van Dai rizs..., amelyeket OCOP termékként ismertek el.

Nguyen Van Thinh, a Ha Trung kerület Mezőgazdasági és Vidékfejlesztési Osztályának vezetője szerint: „A helyi terepviszonyok alapján az elkövetkező években folytatni fogjuk a rizstermesztés és az akvakultúra kombinációjának modelljeinek kiépítését. Emellett a tudományos és technikai intézkedések alkalmazása, a mélyfeldolgozás fokozása és a márkaépítésre való összpontosítás fontos megoldásnak tekinthető a rizstermelés értékének és hatékonyságának növelése érdekében a térségben.”

Elmondható, hogy az utóbbi időben a tartományban a rizstermelés egyre inkább kiterjedt, a minőség és a termelési profit is javult; az emberek megváltoztatták termelési gondolkodásmódjukat, új tudományos és technológiai megoldásokat alkalmaztak a termesztéstől a gondozásig; nagyméretű, kiváló minőségű rizstermesztési modelleket építettek ki, stabil alapanyag-területeket teremtve a feldolgozóüzemek számára. Az elkövetkező időben, a minőség és a mennyiség biztosítása érdekében, a mezőgazdasági ágazat továbbra is arra fogja ösztönözni a településeket, hogy fejlett technikai fejlesztéseket, minőségi fajtákat, új technológiákat és intelligens technológiákat alkalmazzanak a rizstermelésben; biztonságos rizstermékeket dolgozzanak fel a fogyasztók növekvő igényeinek kielégítésére, építsék és fejlesszék a tartomány rizsmárkáját...

Cikk és fotók: Le Ngoc

Forrás: https://baothanhhoa.vn/san-xuat-lua-gao-nbsp-chat-luong-cao-240569.htm