Megélhetés az „arany váratlan bevételeknek” köszönhetően

[hirdetés_1]

Ahhoz, hogy az agancsbőrből készült szarvasokat hatékonyan neveljük, elengedhetetlen a jó tenyészállomány kiválasztása és a megfelelő táplálás biztosítása. Fotó: Cam Ky.

Várom a napot, hogy learassam a gyümölcsöt.

Nguyen Chi Cong úr (57 éves, Phuong Hoang faluban, Son Ham községben, Huong Son kerületben lakik) egyike azoknak a háztartásoknak, amelyek agancsbőr tenyésztéssel foglalkoznak. Elmondta, hogy a szarvasokat könnyű gondozni, kevesebb takarmányt igényelnek, mint más haszonállatok, de sokkal nagyobb gazdasági megtérülést biztosítanak. Korábban a szarvastenyésztők csak évente egyszer tudtak agancsot betakarítani, de ma már olyan módszereket fejlesztettek ki, amelyekkel évente két adagot lehet betakarítani, ahol egy pár átlagosan 0,8-1 kg-os, és a kivételesen egészséges szarvasok akár 2 kg agancsot is termelhetnek.

Cong úr szerint a szarvastenyésztés gazdaságilag kifizetődőbb, mint a bivaly- vagy szarvasmarha-tenyésztés. Ha figyelembe vesszük a takarmány mennyiségét, egy tehén akár öt szarvasét is megeheti. Egy egészséges embernek nehézséget okozna két tehén élelmének megtalálása, de 7-8 szarvas gondozása könnyű lenne. Eközben a szarvasok évente kétszer teremnek agancsot.

Korábban a szarvastenyésztés fáradságos erdei munkát, levelek aprítását igényelte, de most a Huong Son-i gazdák a kevésbé produktív rizsföldjeiket gyeptermesztésre alakították át. A korábban rizs és más növények termesztésére használt földterületeket állattenyésztés céljából gyeptermesztéssé alakították át.

„Ahhoz, hogy a szarvasokat hatékonyan tenyésztsük agancsbőr termesztés céljából, jó tenyészállományt kell választani, és a gondozás során gondoskodni kell a tápláló táplálékforrásról. Amikor a szarvasok fiatalok, csak levelekkel, például selyemkóróval, jackfruit levelekkel, licsi levelekkel, banán levelekkel kell etetni őket... és amikor agancsokat kezdenek hozni, étrendjüket fiatal kukoricával, maniókával és ragacsos rizzsel kell kiegészíteni” – mondta Mr. Cong.

Nguyen Thanh Binh úr (69 éves, a Huong Son kerület Son Giang községében élő) szarvasfarmjának látogatása egybeesett a család agancsszedési szezonjával. Az agancsvágásra készülve Binh úr elmondta, hogy családja jelenleg 6 fajtatiszta, 3 éves vagy idősebb szarvast nevel, köztük 5 agancsszedésre kész hím szarvast, ami a becslések szerint körülbelül 50 millió VND gazdasági hasznot hozna. A vásárlói igények kielégítése érdekében mozgósítania kell családtagjait és segítséget kell kérnie a helyiektől.

„A szarvasok természetüknél fogva félénkek, így agancsuk betakarításához négy-öt szomszéd segítségére van szükség. Idén korábban jött a betakarítás, és az árak magasak a szezon elején, ezért nagyon boldogok vagyunk” – mondta Mr. Binh.

Binh úr egy bambuszrúdhoz kötött kötelet tartott, és áthurkolta vele a szarvaskerítés kapuját, hogy csapdába ejtse. Amikor a szarvas a csapdába esett, szomszédaival összekötözték a lábait, szorosan fogták, majd egy kis fűrésszel óvatosan levágták a fején növekvő agancsokat. Az agancspár körülbelül 800 grammot nyomott. Jelenleg az agancsok ára körülbelül 1,1 millió vietnami dong 100 grammonként.

Binh úr hozzátette, hogy a szarvastenyésztés a körzetben élők többségének fő foglalkozásává vált, egyes háztartások néhány szarvast tenyésztenek, míg mások több mint egy tucatot. A szarvasagancs-betakarítási szezon a holdújév környékén kezdődik, és szórványosan májusig tart, de a főszezon januártól márciusig tart (holdnaptár szerint).

„Minden szarvastenyésztő az év elején szeretné eladni az agancsait a nagyobb profit érdekében, de nem minden szarvas terem agancsbőrt a megfelelő időben. Az agancsbőrnek 45-50 napra van szüksége ahhoz, hogy elérje a kívánt szintet; ha idő előtt levágják, a súlya alacsony lesz, míg ha túl sokáig hagyják, az agancsbőr öregszik, és a minősége romlik” – tette hozzá Mr. Binh.

A Huong Son-i helyiek szerint az agancstenyésztés mellett a nőstény szarvasok tenyésztésével való kombinálás jelentős további bevételi forrást is teremt. A nőstény szarvasok évente egyszer szaporodnak; ha hímet hoznak világra, azt tenyészállatként értékesíthetik állatonként 15-25 millió VND/állatért, míg ha nőstényt hoznak világra, az 8-10 millió VND/állat árát hozza. Így minden szülőpár szarvasból évi 20-50 millió VND bevételt generálhat.

Az agancsok ára idén jelentősen megemelkedett, ami további bevételt biztosít a tenyésztőknek.

Felemelkedés a meggazdagodás felé

Dang Thi Hien asszony családja (aki a Huong Son kerület Quang Diem községében, Ha Son faluban lakik) jelenleg 17 szarvast tenyészt, köztük 11 hímet. A jó gondozásnak és a befektetésnek köszönhetően a család idén körülbelül 9 kg agancsot ejtett, több mint 100 millió VND értékben.

Hien asszony családjához hasonlóan a Quang Diem község szarvastenyésztői is nagyon izgatottak idén, mivel a szarvasagancs-termés bőséges, az árak pedig jók. A magas gazdasági hatékonyságnak köszönhetően a szarvastenyésztés Quang Diem község számos lakosának választásává válik családi gazdaságuk fejlesztésére.

„Az agancsszedés napja a szarvastenyésztők számára is a legboldogabb nap, mert a napokig tartó gondoskodás után itt az ideje learatni munkájuk gyümölcsét. Ami még jobb, hogy az agancs ára idén meglehetősen magas, ami plusz bevételt biztosít a gazdáknak” – mondta mosolyogva Hien asszony.

A Son Lam község (Huong Son kerület) szarvast tenyésztő háztartásainak egyikeként Nguyen Van Luan úr (61 éves) megosztotta, hogy a szarvastenyésztésnek köszönhetően családja tehetősebbé vált, új autót tud venni, és megtakarításokra is szert tehet. A szarvastenyésztésről szólva Luan úr mosolyogva elmondta, hogy az elmúlt években a szarvas ára emelkedett, és a szarvasagancsban sokan megbíznak, így a helyiek nagyon boldogok.

Korábban a szarvasagancsot gyakran porrá őrölték, szárították és zabkását készítettek belőle, vagy felszeletelték és alkoholba áztatták. Manapság Huong Son lakói a szarvasagancsot sokkal finomabb és kényelmesebb termékekké dolgozzák fel, például oldható porrá, szarvasagancs-kivonattá, szarvasagancs-alapkivonattá stb. Ezen termékek közül sok már bevált márkanévvel rendelkezik, és OCOP termékként regisztrálták őket.

A bársony agancsok vágásához mások segítsége szükséges.

A hagyományos kínai orvoslás szerint a szarvasagancs bársonyának tápláló hatása van a szervezetre, növeli az ellenálló képességet, és különösen jó az idősek, a betegségből lábadozók, a legyengült alkatúak, az alultáplált gyermekek és a szülés utáni nők számára.

A Dai Doan Ket újság egyik riporterének adott interjújában Tran Quang Hoa, a Huong Son kerület Mezőgazdasági és Vidékfejlesztési Osztályának vezetője elmondta, hogy a teljes kerületben jelenleg több mint 44 500 egyedből álló szarvascsorda él. Ez egyben a helyi fő gazdasági termék is, amely segít az embereknek jó és stabil jövedelemhez jutni.

„A kerület az állattenyésztést a gazdasági fejlődés kulcsfontosságú fókuszaként jelölte meg, a szarvastenyésztés pedig a fő tevékenység. Ezért számos intézkedést vezettek be a szarvaspopuláció megőrzése és fejlesztése érdekében.”

„Jelenleg Ha Tinh tartomány egy olyan programba fektet be, amelynek keretében Huong Sonban 100 egészséges hím szarvast választanak ki tenyésztési célokra, hogy megőrizzék, fenntartsák és javítsák az állomány minőségét, valamint minimalizálják az állomány csökkenését okozó beltenyésztést, szarvasonként évente 2 millió VND támogatással” – mondta Hoa úr.

Hoa úr szerint a 2024-es holdújév előtt és után várhatóan körülbelül 21 000 szarvas termel majd agancsot, ami több mint 18,9 tonnát jelent. A 10 és 11 millió VND/kg közötti eladási árral a teljes kerület becslések szerint közel 200 milliárd VND bevételt fog elérni az agancsok eladásából.

[hirdetés_2]
Forrás