A Cao Bang Tartományi Mezőgazdasági és Környezetvédelmi Minisztérium interdiszciplináris csoportot hozott létre a 2025-ös Élelmiszerbiztonsági Akcióhónap ellenőrzésére.

A Cao Bang Tartományi Élelmiszerbiztonsági és Higiéniai Irányító Bizottság 2025. április 3-i 945/KH-BCĐ számú végrehajtási terve a 2025-ös „Élelmiszerbiztonsági Akcióhónap” Cao Bang tartományban történő végrehajtásáról. A 2025. május 7. és 9. közötti időszakban a Ma Thi Tra My asszony, a Mezőgazdasági és Környezetvédelmi Minisztérium igazgatóhelyettese által vezetett Tartományi Élelmiszerbiztonsági és Higiéniai Ellenőrző Csoport ellenőrizte az „Élelmiszerbiztonsági Akcióhónap” keretében végzett élelmiszerbiztonsági munkát Nguyễn Binh, Bao Lac és Bao Lam kerületekben.

Fotó: Élelmiszerbiztonsági interdiszciplináris ellenőrző csoport ellenőrzi a Pac Miau városi óvodát.

A tartományi élelmiszer-biztonsági ellenőrző csoport a kerületi élelmiszer-biztonsági ellenőrző csoporttal együttműködve 4 létesítményt (3 közös konyhát, 1 éttermet) ellenőrizett. 14 mintát vizsgáltak meg gyorsan, beleértve: 12 rizses tálat, tányért és levesestálat (gyorsan tesztelve zsírra és keményítőre); 2 zöldségmintát (gyorsan tesztelve növényvédő szerekre).

Fotó: Az élelmiszer-biztonsági ellenőrző csoport gyorsteszt mintákat vesz a Duc Tuyet Hotel - Restaurantban.

A 03 közös konyha (Bao Lac városi óvoda, Bao Lac városi általános iskola, Pac Miau városi óvoda) ellenőrzésével megállapították, hogy a konyha mérete megfelel az iskola méretének, biztosítva az élelmiszerbiztonságot a nyersanyagok behozatalától az előzetes feldolgozásig, a feldolgozásig és az élelmiszerek szétválasztásáig, hogy elkerülhető legyen a keresztszennyeződés a területek között . A feldolgozáshoz és főzéshez szükséges berendezéseket és eszközöket illetően... Biztosítsa a könnyen tisztítható anyagok megfelelő használatát és a jó vízelvezetésű padlókat. Az iskola élelmiszer-alapanyagait jó hírű élelmiszer-beszállítókkal szerződtetik . A 3 lépéses élelmiszer-ellenőrzést és az élelmiszerminták tárolását az előírásoknak megfelelően végzik .

  A Duc Tuyet Hotel - Restaurant esetében az ellenőrzés során megállapították, hogy a létesítmény rendelkezik az élelmiszer-biztonság biztosításával kapcsolatos dokumentumokkal és dokumentumokkal. A létesítmények, a berendezések és az alapvető eszközök biztosítják az élelmiszer-biztonsági feltételeket.

Fotó: A tartományi élelmiszer-biztonsági ellenőrző csoport együttműködik a Bao Lac kerületi élelmiszer-biztonsági irányító bizottsággal .

A tartományi élelmiszer-biztonsági ellenőrző csoport együttműködött a Nguyễn Binh, Bao Lac és Bao Lam kerületek élelmiszer-biztonsági irányító bizottságaival, és a következőket mutatta be: A kerületek végrehajtották a Cao Bang tartomány élelmiszer-biztonsági irányító bizottságának 2025. április 3-i 945/KH-BCĐ számú tervében foglalt tevékenységeket; haladéktalanul terveket adtak ki az élelmiszer-biztonsági munkálatok végrehajtására, utasították a kerületi Népi Bizottság, a községek és városok Népi Bizottságai alá tartozó szakosított osztályokat a végrehajtásra; élelmiszer-biztonsági ellenőrző csoportokat hoztak létre.

A tartományi élelmiszer-biztonsági ellenőrző csoport felkérte a kerületi élelmiszer-biztonsági irányító bizottságokat, hogy folytassák a tervek szerint az élelmiszer-biztonsági munkát, támogassák az információs és kommunikációs munkát, az élelmiszer-biztonsági ellenőrzést és felügyeletet az élelmiszer-termelő és üzleti létesítmények tudatosságának növelése, valamint a lakosság tudatosságának növelése érdekében az élelmiszer-biztonságra vonatkozó jogszabályok végrehajtása során.

Forrás: https://sonnmt.caobang.gov.vn/tin-tuc-hoat-dong/so-nong-nghiep-va-moi-truong-tinh-cao-bang-thanh-lap-doan-lien-nganh-kiem-tra-thang-hanh-dong-vi-1018754