Élj egészségesen lila rizzsel.

„Bio lila rizs eladó… Bio lila rizs eladó…” – ez a felhívás Tich Luong kerület (Thai Nguyen) és néhány szomszédos kerület és település sok lakosa számára ismerőssé vált minden reggel. Mivel mindig fontosnak tartom a tiszta termékeket a családom étkezéséhez, és különösen szeretem a bioélelmiszereket, gyakran vásárolok Nguyen Thu Nga asszonytól, aki a Tich Luong kerület Tan Thanh 5 lakóövezetében lakik.

Sok vásárló választja a lila rizsből készült termékeket.

Nga asszony minden reggel egyszerűen öltözik, szépen elrendezett, lila, frissen főtt rizs illatát árasztó uzsonnásdobozokkal a kocsija mögött, készen arra, hogy a város sikátorain keresztül árulja az ételét. Miután vettem tőle egy uzsonnásdobozt, és meghívtam pihenni az árnyékban, beszélgetésünk során egy különleges tulajdonságot éreztem benne – egy olyan nő tulajdonságát, aki sok nehézséget tapasztalt meg, de még mindig megőrizte hitét és életszeretetét.

Nga asszony egyszer nagyon súlyos beteg volt. Amíg kórházban volt, azt gondolta, hogy kevés esélye van a normális élethez való visszatérésre. De az egészsége visszanyerésére irányuló útja során a sors biotermékekhez, különösen a lila rizshez (egyik egészséges japán rizsfajta) vezetett.

Elkezdte megváltoztatni az étrendjét, következetesen tiszta ételeket fogyasztott, és korlátozta a vegyszerek és ipari adalékanyagok fogyasztását. Csodával határos módon az egészsége fokozatosan helyreállt.

Nga asszony elmondta, hogy a betegséggel átélt napok mélyen megértette az egészség és a tiszta ételek értékét. Amikor felépült, nem úgy döntött, hogy visszatér a régi életéhez, hanem egy új útra indul – egy olyan útra, amelynek során egészséges életmódot terjeszt bio lila rizsből készült termékeken keresztül.

Azóta a lila uzsonnásdobozzal az utcán kóborló nő képe ismerőssé vált Tich Luong kerület és néhány szomszédos település és kerület sok lakosa számára.

Korábban Nga asszony a Thai Nguyen Pedagógiai Egyetem alkalmazottja volt. Egy egészségügyi probléma után azonban úgy döntött, hogy felmond, és teljes mértékben a bio lila rizsből készült ételek értékesítésének szenteli magát. Ez a döntés sokakat meglepett. Egyesek együttéreztek, mások megértőek voltak, de voltak olyanok is, akik kritizálták és rosszindulatú megjegyzéseket tettek. Egyesek még azt is mondták, hogy "nem normális", amiért feladta stabil munkáját azért, hogy olyan ételdobozokat áruljon, amelyek dobozonként csak néhány ezer dong profitot hoztak.

Nguyen Thu Nga asszony árul.

Nga asszony elmondta: A bio lila rizst sokan az egészség „aranyételének” tartják. A sötétlila rizs nagy mennyiségű antocianint tartalmaz – egy természetes antioxidánst, amely segít megelőzni az öregedést, védi a szív- és érrendszer egészségét, és erősíti az immunrendszert.

Ez a rizsfajta gazdag rostokban, vitaminokban és ásványi anyagokban, ami segíti az emésztést, stabilizálja a vércukorszintet és teltségérzetet kelt. Az a tény, hogy biogazdálkodásból származik, növényvédő szerek és műtrágyák nélkül, a fogyasztók számára is nagyobb nyugalmat biztosít, amikor hosszú távon is fogyasztják a mindennapi étkezéseikben.

Őszintesége és lelkesedése fokozatosan meghódította az emberek szívét. Sok vásárló, miután kipróbálta termékeit, törzsvásárlóvá vált. Jelenleg átlagosan Nga asszony havonta körülbelül egy tonna bio lila rizst és különféle, lila rizsből készült feldolgozott termékeket ad el. Ez a szám nemcsak vállalkozása hatékonyságát mutatja, hanem a zöld és tiszta életmód egyre növekvő terjedését is tükrözi.

A legértékesebb az, hogy mindenben, amit tesz, mindig az alapvető értékeit vallja: „szív, jövőkép, emberség és kedvesség”. Így magyarázza: „A szív” a vágy, hogy segítsen a gazdáknak csökkenteni a növényvédő szerek és műtrágyák használatát, hogy tiszta mezőgazdasági termékeket állítsanak elő. A „vízió” az a törekvés, hogy hozzájáruljon ahhoz, hogy több vietnami ember használhasson biotermékeket. Az „emberiség” az együttműködés az élő környezet védelme érdekében. A „kedvesség” pedig egy jobb életforma meghagyása gyermekeinek és unokáinak.

Forrás: https://baothainguyen.vn/xa-hoi/202605/song-khoe-tu-gao-tim-8411dab/