A pudingos almafa élénk zöld növekedése

Az 1B főút mentén, a La Hien és Vo Nhai területeket magasodó mészkő hegyvonulatok veszik körül, amelyeket kis, lapos völgyek tarkítanak. A félhegységi terep, a jellegzetes éghajlat és az ásványi anyagokban gazdag talaj keveréke ideális ökológiai zónát teremt a gyümölcsfák, különösen a krémalmák termesztéséhez.

Krémes almáskert Vo Nhai-ban.

Az egyes krémes almafák "háttere"

Még olyan emberek is, mint Chất úr, akik évek óta foglalkoznak a krémalmák termesztésével, nem tudják teljesen megmagyarázni, hogy az ebből a régióból származó krémalmák miért olyan egyedi édességgel és aromával rendelkeznek, amelyeket nem lehet összetéveszteni másutt termesztett krémalmákkal.

Csak annyit tudunk, hogy Vo Nhai pudingalmái, ahol élt, mintha magukba szívták volna a reggeli harmat esszenciáját, sütkéreztek volna a napon és a szélben, és megtestesítették volna a hegyek és erdők tisztaságát.

Messziről nézve Mr. Chất krémalmás ültetvénye egy hegyoldalon átívelő selyemszalagra hasonlít, a fák a sziklák repedéseiben sarjadnak és virágoznak. Mr. Chất krémalmás fái meg vannak számozva és aprólékosan gondozva, ahogy Võ Nhai lakosai gondoskodnak magukról.

Chất úr számára a pudingalmát nagy becsben tartják és gondosan ápolják, mert minden egyes gyümölcs megtestesíti a régió népének lelkét, kultúráját és szorgalmas természetét.

Ez a krémalmafa Kieu Thuong Chat úr családjához tartozik, Vo Nhai községből, Thai Nguyen tartományból.

Annak érdekében, hogy a krémalmák szépek legyenek, Chất úr minden fához „profilt” készít, amelyben részletesen leírja a gondozási folyamatot és a várható terméshozamot. Minden számozott krémalmáfa világos és naprakész információkkal rendelkezik a nyilvántartásában, így az ügyfelek már akkor is leadhatják rendeléseiket, amikor a fa éppen csak elkezd gyümölcsöt hozni, láthatják, hogyan gondozzák a megvásárolt fát, és mikor szüretelhetik azt.

Chất úr elmondta, hogy családjának jelenleg több mint 2 hektárnyi karamellás almafája van, amelyből több mint 1,5 hektáron már terem a gyümölcs. A család biomódszerekkel termeszti a karamellás almát, főként mikrobiális műtrágyákat használva. Az elmúlt években intenzíven, szakaszos évszakokban termesztik a karamellás almát, aminek eredményeként évente két termés van. Bár egy domboldalon termesztik, az automata öntözőrendszer telepítése sokkal kevésbé megerőltetővé tette a munkát, mint korábban.

A Mo Ga falucskában (Vo Nhai község) Nguyen Thi Hoan asszony krémalmás ültetvénye gyönyörű tájával és kiváló elhelyezkedésével, közvetlenül a főút mellett található. Hoan asszony több mint 200, 12 éves krémalmás fával rendelkezik, és családja ezek közül 40-et regisztrált is. Az első online értékesítési szezonban a vásárlók hónapokkal a betakarítás előtt leadták a rendeléseiket.

Hoan asszony szerint a krémalmák termesztésének egyik legnagyobb előnye, hogy a vásárlók online vásárolnak, nyomon követve, hogyan trágyázza és gondozza a fákat. Amikor eljön a szüret ideje, a családjának csak be kell csomagolnia és elszállítania a fákat. A szüret idején Hoan asszony krémalmás ültetvénye tele van vásárlókkal. Nemcsak azért jönnek, hogy élvezzék a krémalmák ízét, hanem fiatalok csoportjaiban is, akik a gyümölcsösben sétálva hallgatják, ahogy bemutatja Vo Nhai hagyományos krémalmás termesztését és az ottani emberek kultúráját.

„A legutóbbi betakarítás során a családom főként közvetlenül a gyümölcsösből értékesítette a terményeit, nem vitte piacra. A jó marketingnek köszönhetően az ár elég magas volt; a szezon elején 60 000 VND/kg-ért adtuk el, ami 10 000-20 000 VND/kg-mal magasabb, mint a hagyományosan termesztett krémalmák ára” – mondta Hoan asszony.

Csendben építjük a zöld lendületet

Sok turista és kereskedő jön ide, hogy megvásárolja és megtapasztalja a krémes almáskertet.

La Hien községben a pudingalma a fő gyümölcstermés, amely évek óta stabil jövedelemforrást biztosít a lakosságnak, amelynek értéke meghaladja a 200 millió VND/ha-t.

Az évek során a település úttörő szerepet játszott az információs technológia alkalmazásában, QR-kóddal nyomon követhetővé tette a krémes almákat, e-kereskedelmi platformokra vitte a mezőgazdasági termékeket, valamint VietGAP és biogazdálkodási modelleket alkalmazott. Ezek a lépések hozzájárultak a termelési folyamat átláthatóságához, a termékek hírnevének javításához és a piac bővítéséhez.

Tran Duc Tu, a La Hien község Népi Bizottságának alelnöke elmondta, hogy a község a krémalma termesztési területeinek fejlesztésére összpontosít az intenzív gazdálkodás, a fokozatos telepítés, az új típusú szövetkezetek építése, a gazdálkodók és a vállalkozások összekapcsolása, a közösségi turizmus és a mezőgazdasághoz kapcsolódó ökoturizmus fejlesztésének ötvözése, valamint a La Hien krémalmafesztivál erősségeinek kiaknázása terén.

A hagyományos termőhelyeknél nem állva meg, a La Hien és Vo Nhai sikerére építve a Thai Nguyen tartomány Tudományos és Technológiai Minisztériuma a Központi Kertészeti Intézettel együttműködve 6 hektárnyi kísérleti ültetést indított thai krémalmával, tajvani krémalmával, kemény krémalmával és lágy krémalmával Bach Thong, Thanh Thinh és Cho Moi községekben.

Ez úttörő lépésnek tekinthető a krémalma termesztésének a tartomány északi részére való kiterjesztésében, egy olyan területre, amely nagy földpotenciállal rendelkezik, de ahol a nagy értékű gyümölcstermést nem aknázták ki hatékonyan.

A Kertészeti Intézet munkatársai útmutatást nyújtanak az egyéves krémalmafák gondozásához és metszéséhez Phiêng An faluban, Bạch Thông községben.

Ngo Hong Quang úr, a Központi Kertészeti Intézet tisztviselője szerint Thai Nguyen északi településeinek talaj- és éghajlata meglehetősen hasonló a Vo Nhai és La Hien régiókéhoz.

Az éghajlat, kellően hideg telelekkel és mérsékelten forró nyarakkal, ideális feltételeket biztosít a krémalmáknak a cukor felhalmozódásához, ami gazdag, édes ízt, kemény húst és kevésbé pépes állagot eredményez. A kísérleti krémalmáfák akár 1,2 kg-os gyümölcsöket is hoztak, ami nagy terméshozamot és minőségi potenciált mutat.

Quang úr úgy véli, hogy a természeti tényezőkön túl a termesztési technikák alkalmazása, különösen a metszés, valamint az idényen kívüli virágzási és terméshozási szabályozás, döntő szerepet játszik a krémalmafák értékének növelésében, segítve a gazdákat abban, hogy kitörjenek a „bőséges termés, alacsony árak” ördögi köréből.

Jelenleg az északi településeken végzett kísérleti telepítések nagyon ígéretes kezdeti eredményeket mutatnak. És ha a kísérletek sikeresek, ez fontos alapot jelent majd a legjobb krémalmafajta kiválasztásához, amely több száz hektárnyi régi, alacsony gazdaságosságú citrusfát helyettesíthet.

La Hien mészkő lejtőitől az északi, bőséges fejlődési teret kínáló régiókig a krémalmafa csendben ígéretes „zöld hullámot” hoz létre. Gazdasági értékén túl a krémalmafa az emberekben hitet csepegtet a hegyvidéki mezőgazdaság új irányába, ahol a föld, az éghajlat és a szorgalmas emberi kezek egy átalakító változásban egyesülnek.

Forrás: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202601/suc-bat-xanh-tu-cay-na-so-b4e78a3/