Úgy élni, mint... egy bölény

Amikor a nehézségekről beszélünk, gyakran ahhoz hasonlítjuk, mint amikor „bölényként dolgozunk”. Manapság azonban sok helyen a bölények meglehetősen boldogok, mert a turizmusban „dolgoznak”.

Európai turisták fényképezkednek a Hoi An Tay-i farmerek bivalyaival. Fotó: CP

Ez az érdekes történet meglehetősen gyakori Hoi Anban, ahol a turisták évek óta könnyen találkozhatnak kúpos kalapot viselő gazdák képeivel, amint kényelmesen vezetik egészséges, kövér bivalyaikat a mezőkre legelni, így teremtve egy fotózáshoz tökéletes vidéki tájat.

Amikor a bivalyok "játékok"

Le Nhien úr, egy sok európai turista által jól ismert farmer, egy kora májusi reggelen kivezette a mezőre pufók, fényes hím bivalyát, amely olyan sima volt, mint egy érett simon. Bárki, aki földműves családba született, ha odalépett ehhez a bivalyhoz és megérintette a bőrét, valami mást vett észre: a bivalynak nem volt égett szaga, a bőre nem volt pikkelyes, hanem sima, fényes fekete, és… parfüm illata áradt.

Miért van a bivalyoknak parfüm illatuk, ahelyett, hogy a bivalybőr csípős „szívósságával” rendelkeznének? A kérdés hallatán egy idős Hoi An-i farmer felnevetett: „Annak ellenére, hogy bivaly, jobban gondoskodom róla, mint egy emberről. Minden nap elviszem fürdetni, lesúrolom a pikkelyeit, szappannal bedörzsölöm, és parfümmel befújom, hogy megszokja a szagot” – mondta Mr. Nhien.

Az óváros szélén elterülő, szőtt szőnyegre emlékeztető rizsföldeken a gazdák bivalyokat vezetnek legelni a kijelölt területeken. Ahelyett, hogy sáros tavakban étkeznének, a bivalyok a csatornák füves partjain és az út közelében legelésznek, hagyva, hogy gazdáik mellettük üljenek. Időnként, miközben a bivalyok étkeznek, a pásztor, aki a földön ül, hirtelen felugrik és a bivalyok hátára fekszik, olyan nyugodtnak tűnve, mint egy tipikus pásztor. Valójában ez egy szándékos elrendezés, hogy felkeltsék a közeli rizsföldeken kerékpározó turisták figyelmét.

Tran Van Khoa úr, a Jack Tran Tours Hoi An igazgatója – amely az egyik első ökoturisztikai vállalat, amely turistákat hozott a város vidéki életének és vízi útjainak megismerésére – elmondta, hogy a bivalyokat terelő és a földeken kényelmesen dolgozó emberek látványa az egyik olyan kép, amely vonzza a külföldi turistákat.

„Sok iparosodott országban az embereknek nincsenek bivalyjaik, így az ökológiai vidék, ahol a gazdák a vízibivalyok mellett rizst is termesztenek, nagyon szokatlan látvány. Azok az emberek, akik élvezik a vidéki kultúra megtapasztalását, örömmel éljeneznek, amikor bivalyokat látnak, miközben Hoi Anban bicikliznek. A turisták hajlandóak borravalót adni a tulajdonosoknak, hogy megérintsék a bivalyok bőrét és szarvait, sőt, még lovagolni is tudnak rajtuk” – mondta Khoa úr.

A bivalyok boldogok, és az emberek is profitálnak belőle.

Az idős farmer, Nguyen Nam, aki gyakran terelik a bivalyokat a Hai Ba Trung utca fákkal szegélyezett útján, az An Bang kereszteződéstől a rizsföldeken át Hoi An központjáig, sok idegenvezető számára ismerős arc. Nam úr korábban rizstermesztő volt, de 12 évvel ezelőtt, látva a turizmus fejlődését, és egy cég megbízásából vidéki túrákat szerveztek, teljesen áttért a "bivalyterelés" szakmájára.

Nam úr munkája hihetetlenül kényelmes volt: minden reggel a Hai Ba Trung utca melletti árokhoz vezette a bivalyait. Amíg a bivalyok legelésztek, Nam úr az árnyékban ült, hátradőlt, kalapját az arcába húzta, és keresztbe tett lábbal szundikált el.

A mezők felől fúj a szél, friss sár és tavaszi rizs illatát hordozva. A nyugati turisták, akik biciklivel elhaladnak a látvány láttán, azt gondolják: „Ez annyira vietnami!”, ezért megállnak, hogy fényképeket kérjenek. Vannak, akik a bivaly füleit érintik meg, mások a hátát dörzsölik, és vannak, akik óvatosan tapogatóznak, mielőtt Nam úr a bivaly hátára tolja őket egy fénykép kedvéért. A telefon képernyőjén a turisták ugyanabban a pózban láthatók a pufók bivaly mellett, mosolyukról leolvad a levegő.

„Valahányszor turistákat kalauzolok, fizetnek nekem 1 dollárt. Ha egy egész csoportról van szó, akár 10-20 dollárt is kereshetek. A bivalyok reggeltől délig történő vezetése néha akár fél havi kőművesmunkát is jelenthet. Mindez a turizmusnak köszönhető” – mondta Nam úr.

Ahhoz, hogy a turisták számára is alkalmasak legyenek, Hoi An bivalyai másképp élnek és táplálkoznak, mint a hétköznapi gazdák. Ahelyett, hogy szabadon barangolnának az erdőben vagy legelésznének a házak körül, a bivalyokat családtagként kezelik, és különleges gondoskodásban részesülnek.

Le Nhien és Nguyen Nam gazdák szerint a bivalyokat naponta rengeteg fűvel etetik anélkül, hogy bármilyen munkát kellene végezniük. Hogy a bivalyok hozzászokjanak a látogatókhoz, Nam és Nhien úr sokszor betanították őket, hogy a hátuk „immunis” legyen a szagra. Különösen annak érdekében, hogy a bivalyok ne büdösödjenek és ne ugráljanak, amikor idegenek illatát érzik, ezeket a bivalyokat naponta kétszer megmossák és átsúrolják, szappannal leöblítik, és rendszeresen parfümmel befújják a bőrüket és a pihenőhelyük környékét.

Hoi An számos turisztikai szolgáltatást kínál, de a bivalyok terelése és a turisták fényképezésének lehetővé tétele természetes módon fejlődött ki a gazdák kreativitásának és őszinteségének köszönhetően. Napjainkban körülbelül 20-30 bivalytulajdonos végzi ezt a munkát fő bevételi forrásként.

Az ausztrál Oliver Williams elmondta, hogy amikor családja először érkezett Hoi Anba, nagyon meglepődtek, hogy bivalyokat láttak az emberek között élni vidéken, pont úgy, ahogy azt a délkelet-ázsiai vidéki életről szóló filmekben láthatták. A Hoi An ősi városától nem messze fekvő rizsföldek és falvak békés látványa egészen egyedi érzést keltett a külföldi turistákban.

A vállalkozások együttműködnek a bivalytulajdonosokkal a turizmus fejlesztése érdekében.

A turisták kíváncsisága és az irántuk való érdeklődés, hogy megtapasztalják a bölényterelést, valamint hogy fényképeket készíthessenek a Hoi An-i „pásztorokkal”, a Da Nang- i utazási irodák évek óta együttműködnek a gazdálkodókkal, hogy vidéki túraprogramokat tervezzenek a látogatók számára. A gazdálkodók felelősek a bölények tereléséért a túra által megkövetelt módon, míg az utazási iroda elviszi a turistákat, hogy megtapasztalják a tevékenységet, és fizet is érte.

Érdekes módon néhány Hoi An-i étterem és kávézó nemrégiben bivalyokat vásárolt, és embereket bérelt fel terelgetésükre, békés légkört teremtve a turisták számára. A bivalyok szokásainak ismerete mellett a pásztoroknak társalgási angol nyelvtudással is kell rendelkezniük.

A bölénylovaglás és a fotózás mellett Hoi An számos kísérő tevékenységet kínál, mint például a szántás, zöldségültetés, halfogás vagy a helyi ételek elsajátítása. Egyes túrák kosárcsónakos evezést és mangroveerdők felfedezését is kombinálják. Az élmény általában 2-4 óráig tart. A túra vonzereje a természethez való közelségben, a magas szintű interakciókban és a vietnami mezőgazdasági kultúra megismerésének lehetőségében rejlik.

Forrás: https://baodanang.vn/suong-nhu-trau-3335961.html