A szülőktől örökölt specifikus génvariációk befolyásolják az elfogyasztható kávé mennyiségét - Fotó: iStock
A tanulmány a kávéfogyasztás, bizonyos egészségügyi állapotok és a környezet közötti összetett összefüggést is feltárta.
A kávéfogyasztási szokások örökletesek.
A Schulich Orvostudományi és Fogorvostudományi Iskola, valamint a San Diegó-i Kaliforniai Egyetem (UCSD) kutatói genetikai adatokat, valamint önbevalláson alapuló kávéfogyasztási adatokat használtak fel egy genomszintű asszociációs vizsgálat (GWAS) elkészítéséhez.
Az ilyen típusú vizsgálatok nagy mennyiségű genetikai adatot használnak fel, hogy segítsék a kutatókat az adott betegséggel vagy bizonyos egészségügyi tulajdonságokkal összefüggő genetikai, gén- és biológiai variációk azonosításában.
A kutatók összehasonlították az Egyesült Államokbeli 23andMe adatbázisban található, kávéfogyasztással összefüggő genetikai tulajdonságokat egy még nagyobb, az Egyesült Királyságban található adatbázissal.
Hayley Thorpe, a Schulich Orvostudományi és Fogorvostudományi Iskola vezető kutatója és posztdoktori kutatója elmondta: „Ezeket az adatokat arra használtuk, hogy azonosítsuk a genom azon régióit, amelyek összefüggésben állnak azzal, hogy milyen valószínűséggel fogyaszt valaki sok vagy kevés kávét, majd azonosítottuk azokat a géneket és biológiai tényezőket, amelyek a kávéfogyasztás mögött állhatnak.”
Az eredmények kimutatták a genetika hatását a kávéfogyasztásra.
Más szóval, a szülőktől örökölt specifikus génváltozatok befolyásolják a személy által fogyasztható kávé mennyiségét.
A tanulmány a Neuropsychopharmacology folyóiratban jelent meg.
Az eredmények közötti különbségek az Egyesült Királyság és az Egyesült Államok között
Azonban egy csésze kávé egészségügyi hatásaival kapcsolatos eredmények nem teljesen meggyőzőek. Az Egyesült Államokban a 23andMe 130 153 résztvevőjének genomszintű korrelációs vizsgálatát összehasonlították egy hasonló, 334 649 brit lakost tartalmazó UK Biobank adatbázissal.
Az összehasonlítások mindkét csoportban a kávé és a káros egészségügyi következmények, például az elhízás és a szerhasználat között következetes pozitív genetikai összefüggést tártak fel.
Ez nem azt jelenti, hogy a kávéfogyasztók más szereket is fogyasztanak, vagy elhízás alakul ki náluk, hanem azt, hogy a kávéfogyasztásra való genetikai hajlam valahogyan összefügg ezekkel a tulajdonságokkal – mondja Thorpe.
Az eredmények még összetettebbé válnak, ha a mentális egészségi állapotokat is figyelembe vesszük. „Például, nézzük meg a szorongás, a bipoláris zavar és a depresszió genetikáját. A 23andMe adatkészletben ezek általában pozitív genetikai korrelációt mutatnak a kávéfogyasztás genetikájával. Az Egyesült Királyság Biobankjában azonban az ellenkező mintázatot látjuk, ahol negatív genetikai korreláció van. Ez nem az, amire számítottunk” – mondta Thorpe.
A kutatók további különbségeket is megfigyeltek a csoportok között. Thorpe elmondta: „Pozitív összefüggéseket találtunk a 23andMe adatokban mért kávéfogyasztás genetikája és a mentális zavarok között, de ezek az összefüggések a brit biobankban negatívnak bizonyultak.”
Ezek az eltérések számos okból adódhatnak, például az amerikaiak és a britek tea- és kávéfogyasztási preferenciáinak eltéréseiből.
Thorpe szerint, bár a kutatások kiegészítik a meglévő szakirodalmat és segítenek jobban megérteni, hogy a kávé hogyan befolyásolhatja az egyén egészségét, további munkára van szükség a kávé, más szerek használata és az egészségügyi problémák közötti kapcsolat megértéséhez a különböző környezetekben.
Kávéfüggőség: Óvakodj a túladagolástól és a mérgezéstől.[hirdetés_2]
Forrás: https://tuoitre.vn/tai-sao-chung-ta-them-ca-phe-20240622182130435.htm
Hozzászólás (0)