Az élelmiszer-biztonság ágazatközi ellenőrzésének megerősítése az őszi fesztivál alatt

A Lao Cai tartomány Népi Bizottságának 2025. szeptember 17-i 1150/QD-UBND számú, az Őszközépi Fesztivál, valamint a tartomány fesztiváljain és turisztikai látványosságain 2025-ben létrehozott interdiszciplináris élelmiszer-biztonsági ellenőrző csoport létrehozásáról szóló végrehajtási határozata értelmében a tartomány két ellenőrző csoportot hozott létre két település, a régi Lao Cai és a régi Yen Bai felügyelete alá.

Ellenőrző csoport élelmiszer-előállító, -kereskedelmi és -forgalmazó létesítményekben a Jenbaj tartománybeli (régi) Őszközépi Fesztivál idején

Ennek megfelelően az Ipari és Kereskedelmi Minisztérium vezette 1. számú csapat a régi Yen Bai területen található településeket; a 2. számú csapat az Egészségügyi Minisztérium vezetésével a régi Lao Cai területén található településeket ellenőrzi. Az ellenőrzési időszak két szakaszra oszlik: 1. szakasz szeptember 18-tól szeptember 27-ig; 2. szakasz szeptember 29-től október 8-ig, 2025.

Szeptember 23-án az Ipari és Kereskedelmi Minisztérium igazgatóhelyettese, Pham Trung Lan úr vezette 1. számú Interdiszciplináris Ellenőrző Csoport 6 olyan létesítményt ellenőrizett a régi Yen Bai területen, amelyek az Őszközépi Fesztiválra élelmiszereket állítanak elő, dolgoznak fel, kereskednek és forgalmaznak. A csoporthoz csatlakoztak az Egészségügyi Minisztérium Élelmiszerbiztonsági Osztályának, az Ipari és Kereskedelmi Minisztérium Iparirányítási Osztályának, a Mezőgazdasági és Környezetvédelmi Minisztérium Minőségügyi és Vidékfejlesztési Osztályának Minőségügyi, Feldolgozási és Piacfejlesztési Osztályának, valamint a Lao Cai Tartományi Rendőrség Gazdasági Rendőrségének vezetői és szakértői.

A létesítményekben a küldöttség az élelmiszer-biztonságra vonatkozó jogszabályok betartásának ellenőrzésére összpontosított, beleértve: a vállalkozási bejegyzési tanúsítványokat; az élelmiszer-biztonsági feltételeknek megfelelő létesítmények tanúsítványait; az élelmiszer-termelés, -feldolgozás és -kereskedelem humánerőforrás-feltételeit; az élelmiszer-biztonságot és -higiéniát biztosító berendezéseket és eszközöket; az önbevalláson alapuló terméknyilvántartásokat; a termékek és az élelmiszer-adalékanyagok címkézését; a származást, a forrást, a lejárati dátumot; az importált élelmiszerekre vonatkozó előírások betartását...

Az ellenőrzés kimutatta, hogy a régi Yen Bai területen az Őszközépi Fesztiválra élelmiszert előállító, kereskedő és forgalmazó létesítmények általánosságban betartották a törvényeket, és nem észleltek élelmiszer-higiéniai és -biztonsági szabálysértéseket. A termékek, különösen a holdsütemények, mind egyértelmű eredetűek voltak, teljes címkékkel voltak ellátva, és a szavatossági idejük még nem érte el a határidejüket.

Az ellenőrzési munka mellett a küldöttség integrálta az Élelmiszer-biztonsági Törvény és a kapcsolódó jogi dokumentumok propagandáját és terjesztését is; iránymutatást adott és emlékeztette a termelő és üzleti létesítményeket, hogy tartsák be a létesítményekre, berendezésekre, a közvetlen termelők ismeretére és gyakorlatára vonatkozó előírásokat; a nyersanyagok eredetét; a termékregisztrációt és az önbevallást; az adalékanyagok, színezékek, aromák használatát; valamint a termékek csomagolását és címkézését. Ezáltal hozzájárult a létesítmények tudatosságának növeléséhez, az ételmérgezés kockázatának minimalizálásához és a fogyasztók egészségének védelméhez az Őszközépi Fesztivál alatt.

Bich Thuy

Forrás: https://syt.laocai.gov.vn/tin-tuc-su-kien/tang-cuong-kiem-tra-lien-nganh-ve-an-toan-thuc-pham-dip-tet-trung-thu-1542115