A mezőgazdasági, erdészeti és vízi élelmiszertermékek ellenőrzésének megerősítése.

A mezőgazdasági, erdészeti és vízi termékek élelmiszer-minőségének és -biztonságának irányításának és ellenőrzésének szigorítása érdekében a Mezőgazdasági és Környezetvédelmi Minisztérium (DARD) a közelmúltban fokozta az ellenőrzési és utóellenőrzési tevékenységek végrehajtását, a kulcsfontosságú területekre összpontosítva. Ez segített a szabálysértések gyors felderítésében és kijavításában, fokozta a termelési és üzleti létesítmények felelősségét, és hozzájárult a fogyasztók egészségének védelméhez.

Az ügynökségek közötti ellenőrző csoport ellenőrizte az élelmiszer-biztonsági körülményeket Phuc Yen kerületben.

A tartomány és a Mezőgazdasági és Környezetvédelmi Minisztérium irányelveit követve az ágazaton belüli egységek a tartomány mezőgazdasági, erdészeti és vízi termékeket előállító és vállalkozó létesítmények átfogó élelmiszer-biztonsági ellenőrzési és utólagos ellenőrzési tevékenységeinek végrehajtására összpontosítottak. Az ellenőrzések az élelmiszer-biztonsági feltételek biztosítására összpontosítanak a termelés, a feldolgozás és a kereskedelem során; a termékdokumentációra, a származásra, a minőségi nyilatkozatra, az adalékanyagok és tartósítószerek használatára, valamint az áruk nyomon követhetőségére vonatkozó előírások betartására. Ezzel egyidejűleg megerősítették a más ágazatokkal és településekkel való koordinációt az ügynökségek közötti ellenőrzések és a magas kockázatú vagy a szabálysértések jeleit mutató létesítmények meglepetésszerű ellenőrzéseinek megszervezése érdekében, a szabálysértések gyors felderítése, kijavítása és az előírásoknak megfelelő kezelése érdekében. A tartománytól a helyi szintig tartó határozott iránymutatásnak köszönhetően a minőség- és élelmiszer-biztonsági irányítás fokozatosan szisztematikusabbá válik, hozzájárulva a tudatosság és a felelősségvállalás növeléséhez minden szinten, ágazatban, termelők és vállalkozások körében. Számos szabálysértést, például a tiltott anyagok használatát az állattenyésztésben és az adalékanyagok helytelen használatát az élelmiszer-feldolgozásban, szigorúbban ellenőriznek.

Nguyen Thanh Chung elvtárs, a Minőségügyi, Feldolgozási és Piacfejlesztési Alosztály vezetője elmondta: „Az ellenőrzési és utólagos munka nemcsak a szabálysértések felderítésére és kezelésére irányul, hanem hozzájárul a jogszabályok betartásával kapcsolatos tudatosság növeléséhez is a termelő és üzleti létesítmények körében. Az ellenőrzések révén számos létesítmény proaktívan fektetett be a termelési körülményekbe, a nyomonkövethetőségre összpontosított, javította a termékminőséget, és megfelelt a piac egyre magasabb igényeinek.” 2025-ben az Alosztály 3 ügynökségek közötti élelmiszer-biztonsági ellenőrző csoport létrehozását javasolta a holdújév, a tavaszi fesztivál szezonja és az Élelmiszerbiztonsági Akcióhónap idején. Az ellenőrzések azt mutatták, hogy a települések alapvetően komolyan végrehajtották az élelmiszer-biztonsági biztosítási tartalmakat a tartomány tervének és irányelveinek megfelelően; az állami irányítás szerepe az élelmiszer-biztonságban tovább erősödött. Ez fontos alapot jelent a helyi hatóságok felelősségének előmozdításához az élelmiszer-biztonság helyi szintű kezelésében.

Az állami irányítási ellenőrzések mellett rendszeresen végeznek utólagos ellenőrzéseket az élelmiszer-termelő és üzleti létesítményekben, a magas kockázatú termékcsoportokra összpontosítva. Az elmúlt évben a hivatalok közötti ellenőrző csoportok 53 élelmiszer-termelő, üzleti és vendéglátó létesítményt ellenőriztek; mind az 53 létesítmény alapvetően megfelelt az élelmiszer-biztonsági előírásoknak. Ami a szakosított ellenőrzéseket illeti, a funkcionális erők 5 ellenőrzést végeztek 64, mezőgazdasági, erdészeti és vízi termékeket előállító, feldolgozó és kereskedő létesítményben a területen. Ennek eredményeként a 64 létesítményből 54 megfelelt az élelmiszer-biztonsági követelményeknek; 10 létesítmény ideiglenesen felfüggesztette a működését a hiányosságok kiküszöbölése érdekében. Különösen a mintavételt és a tesztelést tartották fenn rendszeresen és folyamatosan a monitoring és tesztelés céljából, az élelmiszer-biztonsági kockázatok proaktív felderítése érdekében. Az év során a hatóságok 1100 élelmiszermintát gyűjtöttek, köztük zöldségeket, gyümölcsöket, húst és húskészítményeket, teát, rizst és tenger gyümölcseit, antibiotikumok, tiltott anyagok, mikroorganizmusok, nehézfémek és növényvédő szerek elemzésére. Az eredmények azt mutatták, hogy 1095 minta felelt meg a követelményeknek; 5 minta nem felelt meg az élelmiszer-biztonsági előírásoknak, beleértve 1 mintát, amelyben a nehézfémek szintje meghaladta a határértéket, és 4 minta nem felelt meg az önbevallásukban szereplő dokumentumokban deklarált minőségi előírásoknak.

2026 elejétől napjainkig továbbra is erőteljesen folynak az ellenőrzési és utóellenőrzési tevékenységek, szorosan követve az Élelmiszerbiztonsági Központi Tárcaközi Irányító Bizottság irányelveit és a Tartományi Népi Bizottság tervét. 2026 első negyedévében a Minőségügyi, Feldolgozási és Piacfejlesztési Albizottság ügynökségek közötti élelmiszer-biztonsági ellenőrzéseket végzett a holdújév és a tavaszi fesztivál szezonjában; ezzel egyidejűleg fokozta a szabálysértés jeleit mutató létesítmények meglepetésszerű ellenőrzéseit, és két létesítményt összesen 18 millió VND bírsággal sújtott. Jelenleg az egység folytatja az ellenőrzéseket a 2026-os Élelmiszerbiztonsági Akcióhónap során, különös tekintettel a mezőgazdasági, erdészeti és vízi termékeket előállító és kereskedő létesítményekre; figyelemmel kíséri az élelmiszer-biztonságot a nagykereskedelmi piacokon, az élelmiszer-kiskereskedelmi üzletekben és az önbevallást tevő létesítményekben. Az utóellenőrzési munkát fókuszált és célzott módon végzik, különös tekintettel a magas fogyasztású és az élelmiszer-biztonsági szabálysértések magas kockázatú termékcsoportokra, annak érdekében, hogy időben felderítsék és megakadályozzák a nem megfelelő minőségű élelmiszerek piaci forgalmazását.

Az eredmények ellenére az élelmiszer-biztonsági irányítás továbbra is számos nehézséggel küzd. A monitoring és az utólagos ellenőrzési tevékenységek finanszírozása korlátozott; egyes termékek szabvány- és műszaki előírásainak rendszere hiányos; sok termelőüzem kisméretű és szétszórtan működik, miközben a helyi szintű szakemberek munkaerő-állománya nem elegendő. Azonban minden szint és ágazat határozott bevonásával, valamint a tartományi szinttől a helyi szintig terjedő fokozott ellenőrzéssel és felügyelettel együtt az élelmiszer-biztonság biztosítása a mezőgazdasági, erdészeti és halászati ​​ágazatokban fokozatosan javul, hozzájárulva a biztonságos és átlátható élelmiszer-termelési és üzleti környezet kiépítéséhez a közegészségügy és a mezőgazdasági ágazat fenntartható fejlődése érdekében.

Anh Tho

Forrás: https://baophutho.vn/tang-cuong-kiem-tra-thuc-pham-nong-lam-thuy-san-254135.htm