Pangasius ivadékhiány

A pangasius ivadék ára jelenleg az elmúlt 10 év legmagasabb szintjén van. Fotó: MINH HIEN

Kettős hatás

A halastva ülve és beszélgetve, a telepítésre készülve, Nguyen Manh Kiem úr, a Hoa Lac község lakója elmondta, hogy a harcsa ivadékok (kb. 30 hal/kg) ára hirtelen 43 000 VND/kg-ról 55 000-58 000 VND/kg-ra emelkedett, míg az év elején még csak 25 000-28 000 VND/kg volt. „Az ár meredeken emelkedett, ami miatt a gazdák vonakodnak többet beszerezni, mivel a ráfordítási költségek túlságosan megemelkedtek.”

Kiem úr egyike azon sok Mekong-delta-gazdálkodónak, akik nemrég adták el kereskedelmi haltermésüket, és szeretnék újratelepíteni a halállományt, hogy a termelés ne szakadjon meg. Kiem úr elmondta: „Most adtam el közel 1000 tonna halat, 29 000 VND/kg áron. Ezen a szinten a gazdák meglehetősen magas profitra tesznek szert.”

A Phu Hoa községben élő Phan Anh Vu úr, akinek 3 hektáron tenyésztik a harcsa ivadékait, elmondta: „Az előző két szezonban 38 000–42 000 VND/kg-ért adtam el az ivadékokat. Most az ár meredeken emelkedett, de nincs elég beszerzésem, mert az idei időjárás zord volt, ami jelentős veszteségeket eredményezett.”

An Giang számos településén és a Mekong-delta egyes tartományaiban végzett felmérések azt mutatják, hogy a halivadékok helyi hiánya a jelenlegi holtszezonnak köszönhető, ami nagyon megnehezíti a halivadékok sikeres tenyésztését. Ezenkívül az éghajlatváltozás egyre súlyosabb hatásai növelik a halivadékok halálozási arányát a nevelési folyamat során, ami miatt sok kistermelő kénytelen felhagyni a szakmával a veszteségek miatt. A kereskedelmi halak ingadozó árai is arra késztetik a gazdálkodókat, hogy bővítsék tenyésztési tevékenységüket.

Le Chi Binh úr, a Tartományi Halászati Szövetség alelnöke így nyilatkozott: „A jelenlegi szűk keresztmetszet nem az ivadékállomány általános hiánya, hanem a minőség, az ellátási idő és a láncok közötti stabilitás hiánya.”

A vetőmagárak emelkedése „kettős” hatással bír. A gazdálkodók számára a ráfordítási költségek 30-40%-os növekedése akár egy egész mezőgazdasági szezon megvalósíthatóságát is megváltoztathatja. A Hoa Lac községben élő Tran Thi Kieu asszony megosztotta: „Már a vetőmagárak emelkedése is elkeserítő a gazdálkodók számára, nem is beszélve a takarmány és a vízi állatok gyógyszereinek költségeiről.”

A feldolgozó vállalkozások számára a halivadék hiánya a nyershal hiányát is jelenti. Egy Long Xuyen kerületben található tenger gyümölcseit feldolgozó üzem képviselője aggodalmát fejezte ki: „Ha az ellátás instabil, nehéz lesz fenntartani a nemzetközi partnerek szállítási ütemtervét, és ez közvetlenül érinti márkánk hírnevét.”

A csomó kibogozása

A vezetők szerint, ha a pangasius ivadékokért folytatott „láz” továbbra is fennáll, az a teljes pangasius értékláncot érinteni fogja, a termeléstől és feldolgozástól az exportig, sőt akár a megrendelések elvesztését is kockáztatja az igényes piacokon. A mesterdiplomás Tran Anh Dung, a Tartományi Halászati Osztály korábbi vezetője elemezte: „Az ivadékok hiánya egyértelmű tanulság a szinkronizált termelési tervezés hiányáról. Évek óta erőteljesen fejlesztettük a kereskedelmi gazdálkodás területét, de nem fordítottunk elég figyelmet az ivadékok nevelésére, ami helyi hiányokhoz vezetett. A tanulság az, hogy koncentrált ivadéktenyésztési területeket kell kiépítenünk, szorosan összekapcsolva a termelést és a fogyasztást, és rendelkeznünk kell egy mechanizmussal a kínálat és a kereslet összehangolására, hogy elkerüljük ennek az ördögi körnek az ismétlődését.”

Dung úr úgy véli, hogy a helyi hatóságoknak „karmesterként” kell működniük a termelés szabályozásában, a tenyészállomány minőségének kezelésétől és a betegségek elleni védekezéstől kezdve a haltenyésztők hitel- és technikai támogatásáig. A halivadék-ellátás „szűk keresztmetszetének” leküzdéséhez a pangasius iparági láncban részt vevő összes félnek össze kell hangolnia az olyan megoldásokat, mint az irányítás és a tervezés, a technológia alkalmazása, a lánckapcsolatok és a piaci információk átláthatósága az irányítás és a tervezés területén. Ugyanakkor folytatni kell a koncentrált halivadék-tenyésztési területek kialakítását, hasonlóan a háromszintű pangasius halivadék-programhoz, a klímaváltozás által kevésbé érintett helyszínek kiválasztásával és a halivadék-nevelési folyamat szigorú ellenőrzésével.

A technológiai alkalmazásokat illetően az államnak ösztönöznie kell a haltenyésztő létesítményeket, hogy fektessenek be víztisztító rendszerekbe, és alkalmazzanak új technikákat a veszteségek csökkentése és a halivadékok betegség-ellenállóságának javítása érdekében. Az ellátási lánc kapcsolatainak megerősítése szintén kulcsfontosságú, a feldolgozó vállalatoknak szerződéseket kell kötniük a termelési és tenyésztési létesítményekkel, hogy garantálják termékeik felvásárlását. Ez megnyugtatná a gazdálkodókat, és biztosítaná a gyárak stabil alapanyagellátását.

„A legfontosabb kérdés itt a piaci információk átláthatóságának szükségessége. Ennek elérése érdekében a részt vevő feleknek csatornákat kell létrehozniuk a kínálat és a kereslet, az árak, a tenyésztett területek stb. előrejelzésére, hogy a gazdálkodók és a vállalkozások ennek megfelelően tervezhessenek, elkerülve a halak ellenőrizetlen, egyidejű telepítését, amilyet a múltban láthattunk” – javasolta Le Chi Binh úr.

Az ivadékok magas ára részben az új gazdálkodási szezonra való felkészülés szükségességét tükrözi, de a régóta fennálló hiányosságokat is mutatja. Ahhoz, hogy a pangasius ágazat stabilan fejlődjön, gyorsan meg kell szüntetni az ivadékokkal kapcsolatos „szűk keresztmetszetet”, hogy elkerüljük a helyzet újbóli kialakulását.

„A tenyészállomány problémájának megoldása kulcsfontosságú ahhoz, hogy Vietnam pangasius iparága megszilárdítsa pozícióját, mint több milliárd dolláros exportágazat. Ennek eléréséhez hosszú távú tervezésre, szigorú irányításra és a helyi hatóságok fokozott szabályozó szerepére van szükség” – hangsúlyozta Le Chi Binh úr, a Tartományi Halászati Szövetség alelnöke.

MINH HIEN

Forrás: https://baoangiang.com.vn/thieu-hut-con-giong-ca-tra-a463251.html