Pangasius ivadékhiány

A pangasius ivadék ára jelenleg az elmúlt 10 év legmagasabb szintjén van. Fotó: MINH HIEN

Kettős hatás

A halastó partján ülve és beszélgetve, a telepítésre készülve Nguyen Manh Kiem úr, a Hoa Lac község lakója elmondta, hogy a pangasius ivadékok (30-as méretű hal/kg) ára drámaian megnőtt 43 000 VND/kg-ról 55 000-58 000 VND/kg-ra, míg az év elején még csak 25 000-28 000 VND/kg volt. „Az ár meredeken emelkedett, a gazdák haboznak, és nem mernek többet beszerezni, mert a ráfordítási költségek túlságosan megnőttek.”

Kiem úr egyike azon sok Mekong-delta-gazdálkodónak, akik nemrég adták el kereskedelmi haltermésüket, és szeretnék újratelepíteni a halállományt, hogy a termelés ne szakadjon meg. Kiem úr elmondta: „Most adtam el közel 1000 tonna halat, 29 000 VND/kg áron. Ezen a szinten a gazdák meglehetősen magas profitra tesznek szert.”

A Phu Hoa községben élő Phan Anh Vu úr, akinek 3 hektárnyi harcsatenyésztése van, elmondta: „Az előző két évben 38 000-42 000 VND/kg-ért adtam el a halat. Most az ár meredeken emelkedett, de nincs elég a szállításhoz, mert idén zord az időjárás, ami sok veszteséget okoz.”

An Giang számos településén és a Mekong-delta egyes tartományaiban végzett felmérések azt mutatják, hogy a helyi halivadékhiány a jelenlegi holtszezonnak köszönhető, ami nagyon megnehezíti a halivadék beszerzését. Emellett az éghajlatváltozás egyre súlyosabbá válik, a nevelési folyamat során a halivadék-veszteség aránya növekszik, sok kistermelő feladta az állását a veszteségek miatt. A kereskedelmi halak ingadozó árai is arra késztetik a gazdálkodókat, hogy vonakodjanak bővíteni a gazdálkodásukat.

Le Chi Binh úr, a Tartományi Halászati Szövetség alelnöke így nyilatkozott: „A jelenlegi szűk keresztmetszet nem az ivadékállomány általános hiánya, hanem a minőség, az ellátási idő és a láncok közötti stabilitás hiánya.”

A vetőmagok árának emelkedése „kettős” hatással bír. A gazdálkodók számára a ráfordítási költségek 30-40%-os növekedése akár egy egész növény termesztésének megvalósíthatóságát is megváltoztathatja. Tran Thi Kieu asszony, Hoa Lac község lakója elmondta: „Már a vetőmagok árának emelkedése is elriasztotta a gazdálkodókat, nem is beszélve a takarmány és a vízi állatok gyógyszereinek költségeiről.”

A feldolgozóüzemek számára a halivadék hiánya a nyershal hiányát jelenti. Egy Long Xuyen kerületi tenger gyümölcseit feldolgozó üzem képviselője aggódik: „Ha az ellátás instabil, nehéz lesz lépést tartani a nemzetközi partnerek szállítási ütemtervével, és ez közvetlenül érinti a márka hírnevét.”

Oldd ki a "csomót"

A vezetők szerint, ha a pangasius ivadékláz folytatódik, az a termeléstől a feldolgozáson át az exportig tartó teljes értékláncot érinteni fogja, sőt, akár a megrendelések elvesztésének kockázatával is járhat az igényes piacokon. Tran Anh Dung mester, a Tartományi Halászati Osztály korábbi vezetője elemezte: „Az ivadékhiány nyilvánvaló tanulság a nem szinkronizált termelési tervezésről. Évek óta erőteljesen fejlesztettük a kereskedelmi tenyésztési területet, de nem fordítottunk kellő figyelmet az ivadék szakaszára, ami helyi hiányokhoz vezetett. A tanulság az, hogy koncentrált ivadéktenyésztési területet kell kiépíteni, szorosan összekapcsolva a termelési és fogyasztási szakaszokat, és egy kínálati-keresleti koordinációs mechanizmussal kell elkerülni a ciklus megismétlődését.”

Dung úr elmondta, hogy a helyi hatóságoknak „karmesterként” kell szabályozniuk a termelést, a szülőhalak minőségének kezelésétől kezdve a betegségek elleni védekezésen át a hitelek támogatásáig és a nevelőháztartások technikáiig. A fajták „szűk keresztmetszetének” leküzdése érdekében a pangasius iparági láncban részt vevő feleknek összehangolniuk kell az olyan megoldásokat, mint az irányítás és a tervezés, a technológia alkalmazása, a lánc összekapcsolása, a piaci információk átláthatósága... az irányítás és a tervezés területén. Ugyanakkor továbbra is koncentrált vetőmagtermelő területeket kell kialakítani, ahogyan azt a háromszintű pangasius vetőmagprogram tette, olyan helyszíneket választva, amelyeket kevésbé érint az éghajlatváltozás, és ugyanakkor szigorúan ellenőrizve a tenyésztési folyamatot.

A technológia alkalmazását illetően az államnak ösztönöznie kell a keltetőket, hogy fektessenek be víztisztító rendszerekbe, és alkalmazzanak új technikákat a veszteségek csökkentése és a betegségekkel szembeni ellenálló képesség javítása érdekében. Meg kell erősíteni a lánckapcsolatokat is, amelyek keretében a feldolgozó vállalkozások szerződéseket kötnek a termelési és keltető létesítményekkel, hogy biztosítsák mind a gazdálkodók biztonságát, mind a gyár stabil alapanyagforrását.

„A legfontosabb kérdés itt a piaci információk átláthatóságának szükségessége. Ennek érdekében az érintett feleknek ki kell építeniük egy csatornát a kínálat és a kereslet, az árak, a termőföldek stb. előrejelzésére, hogy a gazdálkodók és a vállalkozások ésszerű tervekkel rendelkezhessenek, elkerülve a tömeges gazdálkodás helyzetét, amely a múlthoz hasonlóan ellenőrizetlen” – javasolta Le Chi Binh úr.

Az ivadékok magas ára részben az új gazdálkodási szezonra való felkészülés szükségességét tükrözi, de a régóta fennálló hiányosságokat is mutatja. Ahhoz, hogy a pangasius ágazat stabilan fejlődjön, gyorsan meg kell szüntetni az ivadékokkal kapcsolatos „szűk keresztmetszetet”, hogy elkerüljük a helyzet újbóli kialakulását.

„A vetőmagprobléma megoldása kulcsfontosságú a vietnami pangasiusipar számára, hogy megszilárdítsa több milliárd dolláros exportpozícióját. Ehhez hosszú távú tervezésre, szigorú irányításra és a helyi hatóságok szabályozó szerepének megerősítésére van szükség ebben az iparágban” – hangsúlyozta Le Chi Binh úr, a Tartományi Halászati Szövetség alelnöke.

MINH HIEN

Forrás: https://baoangiang.com.vn/thieu-hut-con-giong-ca-tra-a463251.html