A kávéfogyasztás, a citruslevek, valamint a nyers hagyma és paradicsom fogyasztása fokozza a gyomorsavtermelést, ami könnyen refluxhoz és gyomorégéshez vezethet.
Az alkalmankénti gyomorégés általában nem aggasztó. Ha azonban gyakran jelentkezik, különösen éjszaka, akkor a gastrooesophagealis reflux betegség (GERD) vagy a savas reflux tünete lehet.
Az alább felsorolt ételek némelyike növelheti a gyomorégés valószínűségét.
Csokoládé
Egy 2019-ben a Pennsylvaniai Egyetem (USA) által publikált tanulmány szerint a csokoládé csökkenti az alsó nyelőcső záróizmára nehezedő nyomást, mivel kakaó- és koffeintartalma növeli a nyelőcső savnak való kitettségét. A koffeint tartalmazó ételek és italok növelhetik a gyomornedv savasságát, ellazíthatják az alsó nyelőcső záróizmát, ami refluxhoz és gyomorégéshez vezethet.
Hagyma
A hagyma tápláló, de fruktooligoszacharidoknak nevezett fermentálható rostot tartalmaz. Lenyelés esetén ez az anyag könnyen ellazíthatja az alsó nyelőcső záróizmát és súlyosbíthatja a refluxot.
A Presbyterian Hospital (USA) szerint azok az emberek, akik hamburgert esznek hagymával, hajlamosabbak a gyomorégésre, mint azok, akik nem. Az 1990-ben publikált tanulmányban 32 résztvevő vett részt.
A nyers hagyma fogyasztása gyomorégést vagy gyomorégést okozhat. Fotó: Freepik
Ale
A mérsékelt vagy túlzott alkoholfogyasztás súlyosbíthatja a gastrooesophagealis reflux betegség (GERD) tüneteit, beleértve a gyomorégést is. Ez azért van, mert az alkohol ellazítja az alsó nyelőcső záróizmát, lehetővé téve a gyomortartalom visszaáramlását a nyelőcsőbe.
Az alkoholban található összetevők fokozzák a gyomorsavtermelést, és érzékenyebbé teszik a nyelőcsövet a gyomorsavra, ami gyomorégést okoz.
Egy 2019-es, a kínai Zhejiang Egyetem által publikált tanulmány kimutatta, hogy azoknál az embereknél, akik hetente ötnél többször vagy több napon isznak alkoholt, kétszer nagyobb a kockázata a gastrooesophagealis reflux betegség (GERD) kialakulásának, mint azoknál, akik nem vagy ritkán isznak alkoholt.
Szénsavas italok
Az üdítőitalok és a szénsavas italok ellazíthatják a nyelőcső záróizmát és növelhetik a gyomorsav savasságát – ezek a gyomorégés két kockázati tényezője. A Healthline szerint az üdítőitalok az éjszakai gyomorégés egyik okai is lehetnek.
A Szöuli Nemzeti Egyetem (Dél-Korea) 2011-es, 162 fő bevonásával végzett tanulmánya szerint a szénsavas italok 69%-kal nagyobb kockázattal járnak a refluxos tünetek, például a gyomorégés kialakulására.
Menta
A borsmenta és a borsmenta ízű termékek súlyosbíthatják a gyomor-nyelőcső reflux betegség (GERD) tüneteit. Mivel a borsmenta ellazítja a beleket, az alsó nyelőcső záróizmát is ellazítja. Ez lehetővé teszi, hogy a gyomorsav és más anyagok visszaáramoljanak a nyelőcsőbe, gyomorégést okozva.
Sok gastrooesophagealis reflux betegségben (GERD) szenvedő ember számol be gyomorégésről vagy savas refluxról, miután mentát tartalmazó ételeket fogyasztott.
Citruslé
A citrusfélék citromsavban gazdagok. Ez az anyag adja a gyümölcs savanyú ízét, de fokozhatja a gyomorsavtermelést is, ami a gyomorégés vagy a mellkasi égő érzés oka. Ezért a legjobb, ha éhgyomorra kerüljük a citromsavat tartalmazó levek fogyasztását.
Paradicsom
A citrusfélékhez hasonlóan a paradicsom is erősen savas, ami a gyomorban fokozott savtermelést okoz, és refluxhoz vezet. A reflux szabályozása érdekében kerülje a nyers paradicsom fogyasztását, és helyettesítse más fűszerekkel, például bazsalikommal, rozmaringgal és oregánóval.
Huyen My ( a Healthline és a Greatist szerint)
| Az olvasók itt kérdéseket tehetnek fel az emésztőrendszeri betegségekkel kapcsolatban, amelyekre az orvosok válaszolhatnak. |
[hirdetés_2]
Forráslink
Hozzászólás (0)