A friss élelmiszerek ára ismét emelkedik... ahogy az várható volt.

Alig több mint három hét van hátra a Kígyó évének holdújévéig, így az emberek élelmiszerigénye megnő. Az utóbbi napokban azonban a friss élelmiszerek árai, a zöldségektől és gyümölcsöktől kezdve a különféle húsokig, folyamatosan emelkedtek, ami miatt a fogyasztók haboznak.

A zöldségárak meredeken emelkedtek.

2024 decemberének végétől 2025 első hetéig az élelmiszerárak a hagyományos piacokon emelkedő tendenciát mutattak. Egyes árusok azzal magyarázták, hogy a december közepén elhúzódó, szezonális esőzések befolyásolták a kínálatot, különösen a zöldségek és gyümölcsök esetében. Phu Long város koncentrált zöldségtermesztő területeit is érintette a helyzet, sok területet elöntött az árvíz, ami csökkentette a hozamokat és felhajtotta az árakat. Ennek megfelelően december elejéhez képest a gazdaságban értékesített újhagyma ára 17 000 VND/kg-ról 22 000 VND/kg-ra, a saláta ára pedig 8 000 VND/kg-ról 30 000 VND/kg-ra emelkedett. A legnagyobb növekedést a leveles zöldségek és a fűszerek esetében tapasztalták. Különösen a vízispenót ára duplázódott meg, 20 000 VND/kötegre, míg az édesburgonya-levél, az amaránt, a mustárlevél és a juta mályva ára 15 000-20 000 VND/köteg között mozog (ami 35 000-40 000 VND/kg-nak felel meg). A fehér bazsalikom ára csaknem megháromszorozódott, jelenleg 100 000 VND/kg-ba, a fahéjas bazsalikomé pedig 70 000 VND/kg; más zöldségek ára 35 000-45 000 VND/kg között mozog.

Az elmúlt napokban emelkedtek a zöldségek és gyümölcsök árai.

Nguyen Thi Hang asszony, a Phu Thuy piac kiskereskedője elmondta: „Az elmúlt két hétben a Da Lat-i zöldségek és gyümölcsök árai emelkedtek a szűkös kínálat és a gazdálkodók termését sújtó elhúzódó esőzések miatt. Ezenkívül az év végi bevásárlás iránti nagy kereslet korlátozta a kínálatot, ami felhajtja a zöldségek árát a kiskereskedelmi piacon. Jelenleg az árak stabilizálódnak, bár még mindig kissé magasabbak, mint december elején, de az előrejelzések szerint az árak a holdújévig tovább emelkednek, mivel a gazdák éppen csak elültették a terményeiket, és még nem volt idejük ellátni a piacot, miközben a fogyasztói kereslet növekszik.”

Az előrejelzések szerint a zöldségárak mostantól holdújévig tovább fognak emelkedni, mivel a gazdák csak nemrég vetették el a terményeiket, és még nem tudták ellátni a piacot.

Emellett a sertés-, marha-, csirke- és tenger gyümölcsei ára is jelentősen emelkedett. A kedvezőtlen időjárás, a folyamatos esőzések és a trópusi depressziók miatt sok hajó partra ragadt, megakadályozva őket abban, hogy a tengerre merészkedjenek horgászni. Csak kis hajók és tutajok közelítik meg a partot, és naponta korlátozott mennyiségű tenger gyümölcsét árulnak. Következésképpen a tenger gyümölcsei árai a tartomány hagyományos piacain jelenleg magasak: a sügér ára egészben 185 000 VND/kg, szeletelve 280 000 VND/kg; a szeletelt makréla ára 220 000 VND/kg, egészben 180 000 VND/kg; a tengeri garnéla ára 300 000 és 400 000 VND/kg között; a friss tintahal ára 250 000 és 400 000 VND/kg között; a tintahal pedig 220 000 és 600 000 VND/kg között mozog, mérettől függően...

A tenger gyümölcsei ára is emelkedni kezd.

Sokféle élelmiszer ára is emelkedett.

Nguyen Ty úr, egy Duc Thang kerületben a part közelében dolgozó halász elmondta: „Több mint egy hónapja folyamatosan esik az eső és viharos a tenger, ezért nem tudok annyit kimenni a tengerre, mint korábban, és nagyon kevés a hal és a tintahal. Ilyenkor, ha a hajóknak jó fogásuk van, nagy Tet ünnepünk lesz, mert a tenger gyümölcsei ára magas. Mostantól a holdújévig nagyon magas a Tet alatt árusító éttermek és étkezdék tenger gyümölcsei iránti kereslet, így a halak, garnélák, tintahalak, rákok, csigák stb. árai tovább fognak emelkedni.”

Ezenkívül a piaci felmérések azt mutatják, hogy a sertés-, marha- és csirkehús ára is emelkedett, mivel az év végén megnőtt a sertéshús iránti kereslet a holdújévre szánt termékek előállítására, részben pedig azért, mert a közelmúltbeli afrikai sertéspestis-járvány megakadályozta az embereket abban, hogy időben feltöltsék állományaikat. Pontosabban, a sertéshas ára jelenleg 130 000-170 000 VND/kg; a borda ára 160 000-180 000 VND/kg, a sertéslapocka pedig több mint 210 000 VND/kg... Ezért a feldolgozott húskészítmények, például a kolbász, a tépett sertéshús, a sertéstok és a pácolt sertésfülek ára is emelkedik. Nemcsak a friss élelmiszerek, hanem számos más termék, például a rizs, a cukor, az étolaj és a tej ára is emelkedett 2024 decembere vége óta. Egyes rizskereskedők a rizs árának enyhe emelkedéséről számoltak be, a fajtától függően körülbelül 1000-2000 VND/kg-mal, az év vége felé megnövekedett vásárlói kereslet miatt, miközben a szállítási, munkaerő- és üzemanyagköltségek is emelkedtek. Pontosabban, az illatos rizs ára 20 000-23 000 VND/kg; a puha rizs ára 18 000-20 000 VND/kg; a tajvani illatos rizs ára 20 000-22 000 VND/kg; az ST 24 és 25 rizs ára pedig 28 000-32 000 VND/kg. A étolaj ára is meredeken emelkedett, 35 000 VND/literről 42 000 VND/literre.

A nagy szupermarketek árstabilizációs programokat hajtanak végre.

Az év végi áremelkedések közepette olyan szupermarketek képviselői, mint a Co.op Mart Phan Thiet, a La Gi, a Phan Ri Cua, a Lotte Mart stb. bejelentették, hogy árstabilizáló programokat hajtanak végre, és a Tet ünnep alatt nem emelik az árakat. Ezekben a szupermarketekben a Tet vásárlási hangulata már most is pezsgő, a polcokon bőséges Tet élelmiszerek és számos vonzó promóciós program található. Köztudott, hogy a tartományban a 2025-ös Kígyó évének holdújéve előtt, alatt és után a piac stabilizálása érdekében az alapvető áruk felhalmozására vonatkozó terv szerint az árstabilizáláshoz szükséges alapvető áruk tartaléka meghaladja a 420 milliárd VND-t, a részt vevő egységekben pedig számos árstabilizált tétel található.

Az árstabilizációs tervet azért hajtják végre, hogy segítsen egyensúlyba hozni az áruk kínálatát és keresletét, stabilizálja a piaci árakat, különösen az alapvető árucikkek esetében, hogy kielégítsék az emberek termelési és fogyasztási igényeit a 2025-ös Kígyó évének holdújévét megelőző, alatti és utáni hónapokban. Ennek célja továbbá az áremelkedések ütemének korlátozása, az infláció megfékezése, a termelés és az üzleti fejlődés előmozdítása, valamint a társadalmi jólét biztosítása Binh Thuan tartományban.

Forrás: https://baobinhthuan.com.vn/thuc-pham-tuoi-song-den-hen-lai-tang-gia-127060.html