A Quynh Van községben élő Le Thi Thuy asszony 500 m2-es kertterülettel rendelkezik, és gyakran termeszt vetésforgóban lila perillát és vietnami melissát. Thuy asszony elárulta: „Ezek mind könnyen termeszthető és gondozható zöldségek, amelyeket ritkán károsítanak vagy betegítenek meg. A növények csak körülbelül másfél hónapig nőnek, majd 4-5 hónapig szedik a leveleket. A betakarítás után a piacra viszi a termékeket, ahol eladják, a kereskedők pedig házhoz jönnek vásárolni. Amikor a perilla ára a legmagasabb, 6000-7000 VND/csokor, minden este, amikor levágja és eladja őket, akár 700 000 VND-t is keres, néha akár 1 millió VND-t is.”
Amikor az ár a legalacsonyabb, napi 200 000 vietnami dongot keres 100 csokorral. Azzal, hogy váltakozó évszakokban ültet, havonta 20 napon van mit eladnia.
Hogy a család egész éves ültetéséhez – a hideg évszakban, amikor a perilla és a vietnami citromfű virágzik – rendelkezésre álljanak magok, Mrs. Thuy gyakran hagy maga után egy ágyást a magok gyűjtésére. Tapasztalata szerint az ilyen típusú magokat csak enyhe napsütésben kell szárítani, 2-3 nap napsütés után, gondosan újságpapírba csomagolni és hűtőszekrényben tárolni. Új növény ültetése előtt kiveszi a magokat, és 30 percig a szabadban hagyja, majd elveti őket a földbe, a csírázási arány magas lesz.
Ho Thi Lan asszony családja a Quynh Van község 9. számú falujában 1,5 szao bazsalikomot és perillát termeszt. A növényekhez adott tápanyagoknak – műtrágyának, foszfornak, nitrogénnek, amelyek az egyes növekedési szakaszoknak és időszakoknak megfelelnek –, valamint a szakszerű öntözésnek köszönhetően családjuk növényei gyorsan növekednek. A bazsalikomnövényeket csak egyszer kell elültetni, így 2-3 évig folyamatosan lehet betakarítani, majd elpusztítani, hogy új termést lehessen ültetni. Ráadásul ennek a növényfajtának kevés a levélevő rovara, így nem kell vegyszereket használnia, ami kevesebb beruházást igényel. Hetente 700-1000 csokrot vág le és ad el. Az elmúlt időszakban ennek a fűszernek az ára mindig 2000-4000 VND/csokor között mozgott, átlagosan heti 2 millió VND-t keresve.
A teljes Quynh Van község jelenleg 20 hektáron termeszt gyógynövényeket, mint például perilla, bazsalikom, vietnami citromfű, koriander, csüngőfű... Egyes területeken emberek termesztik a földeken, de a legtöbbet otthoni kertekben termesztik.
Nguyen The Lai úr, a Quynh Van Község Népi Bizottságának alelnöke elmondta: „Bár az aromás zöldségek gazdasági értéke nem olyan kiemelkedő, mint a paradicsomé és a mustárzöldé, nagyon stabil jövedelemforrást jelentenek, könnyen gondozhatók, és kevés növényvédőszert igényelnek.” 2023-ban átlagosan 1 sao perilla értéke eléri a 40-50 millió VND-t; a bazsalikomé a 30-40 millió VND-t. A koriander esetében egy 2 hónapos ültetési időszak 7-8 millió VND/sao jövedelmet hoz az embereknek.”
Piaci információk szerint ezeket a gyógynövényeket jelenleg számos család, étterem és szálloda választja különféle finom és tápláló ételek elkészítéséhez.
A perilla, a vietnami balzsam és a bazsalikom szintén olyan gyógynövények, amelyek nagyon jót tesznek az egészségnek és a szépségnek. Különösen a keleti gyógyászatban – számos dokumentummal kapcsolatos kutatás szerint – ezeket a gyógynövényeket számos betegség kezelésére használják. Különösen a Covid-19 világjárvány kitörésekor az emberek gyógynövényeket, például a perillát és a vietnami balzsamot használtak helyiségek füstölésére és betegségek kezelésére.
Forrás
![[Fotó] A 13. Párt Központi Bizottságának 13. konferenciájának záróeseménye](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/10/08/1759893763535_ndo_br_a3-bnd-2504-jpg.webp)
Hozzászólás (0)