Módokat keresünk a japán piacra való mélyebb bejutásra a licsi vietnami piacán.

Licsi gyümölcsből készült különféle termékek.

Ta Duc Minh kereskedelmi tanácsos és a japán vietnami kereskedelmi iroda vezetője a Thanh Nien újságnak elmondta, hogy hónapokig tartó tervezés után, június 15-én a japán vietnami kereskedelmi iroda és a TOMO Company (egy vietnami mezőgazdasági termékek importjára szakosodott japán vállalat) sikeresen megszervezte a japán vállalkozások és szervezetek 30 képviselőjének útját, hogy felkeressék és felmérjék a Thanh Ha kerület (Hai Duong tartomány) és a Luc Ngan kerület (Bac Giang tartomány) licsitermesztő területeit.

A vállalkozások megtekintik a Japánba exportált textíliák feldolgozási és csomagolási folyamatait Hai Duongban.

Ennek az útnak széleskörű és pozitív hatása volt, néhány tag visszatért Japánba, hogy online beszélgetéseket szervezzen számos barátjával és partnerével arról, amit Vietnám két legnagyobb licsitermesztő régiójában tett első tapasztalataik során láttak és hallottak. Az út során a japán vállalkozások számos javaslatot tettek arra vonatkozóan, hogyan érhetik el a licsi és a feldolgozott termékek a szélesebb piacot, és hogyan hatolhatnak mélyebbre ezen a piacon.

A vietnami licsi iránti szenvedélyével Sadahiro Mari asszony, a Project A-world (egy feldolgozott gyümölcs- és zöldségtermékek kutatására és fejlesztésére szakosodott japán projekt) igazgatója és titkára elmondta, hogy személyesen is tucatszor járt Vietnamban munkaügyben. Hanoiban Sadahiro Mari asszony sokszor vásárolt licsit, hogy élvezhesse. E finom gyümölcs elbűvölve Sadahiro Mari asszony többször is petíciót nyújtott be és aggodalmát fejezte ki a japán hatóságoknak, hogy engedélyezzék a friss licsi importját Vietnamból.

„Sok éven át ettem licsit Vietnámban és Japánban, de még soha nem ettem olyan frisset és finomat, mint amikor közvetlenül a gyümölcsösből szeded. A licsi lédús, intenzíven édes, és gyönyörű, élénkpiros héjú” – kiáltotta Sadahiro Mari, miután licsit kóstolt egy gyümölcsösben a Thanh Ha kerületben.

Japánban Sadahiro Mari asszony és az A-world Project munkatársai sikeresen tesztelték a licsi japán probiotikumokkal történő erjesztésének folyamatát és technológiáját. „Az Egyesült Államokban és Európában forgalmazott japán gyümölcserjesztésű italokhoz hasonlóan a licsi is erjesztett gyümölcslévé dolgozható fel, amelyet Japánba, sőt világszerte exportálhatnak” – mondta Sadahiro Mari asszony.

Takei Ayako asszony, a Happy Company (Yamanashi prefektúra, Japán) igazgatóhelyettese, aki közel 2000 aszaltgyümölcs-üzlettel rendelkező vállalatot képvisel Japán-szerte, megosztva véleményét Bac Giang és Hai Duong tartományok hatóságaival és vállalkozásaival, kijelentette, hogy a feldolgozott gyümölcstermékek iránti kereslet Japánban nagyon magas.

Az út során Takei Ayako asszony további importforrásokat fog keresni Vietnamból. Ennek megfelelően Takei Ayako asszony azt tanácsolja a vállalkozásoknak, hogy fektessenek be feldolgozási technológiába és diverzifikálják termékeiket a Japánba irányuló exportra. Ez nemcsak a helyi településeknek és a gazdálkodóknak segítene csökkenteni a fogyasztási nyomást a rövid betakarítási időszakban, hanem lehetővé tenné a feldolgozott termékek tartósítását és egész évben történő exportját is.

„A friss licsi exportja összetett tartósítási folyamatot igényel, míg a szárított licsi előállítása sokkal könnyebb. Az út után felmérjük a szárított licsi minőségét, hogy elősegítsük az importjukat” – mondta Takei Ayako asszony.

Kis mennyiségek exportja, nagy profit.

A Növényvédelmi Osztály (Mezőgazdasági és Vidékfejlesztési Minisztérium) szerint a licsi japán piacra irányuló exportja idén igen pozitív növekedési jeleket mutat. Június első felében a vállalkozások több mint 82 tonna friss licsit exportáltak Japánba. A Vietnámból importált licsi első szállítmányai számos japán fogyasztó figyelmét felkeltették. A kiskereskedelmi árak az üzletekben és szupermarketekben elérték a 400 000 VND/kg-ot.

Le Thi Phuong Thao asszony, a TOMO vállalat igazgatóhelyettese azonban megosztotta, hogy Japánban a licsi legnagyobb fogyasztói a vietnami, a kínai és a délkelet-ázsiai közösségek. A japán licsifogyasztók főként azok, akik Vietnámban éltek, dolgoztak, utaztak oda, vagy barátaik vannak ott, de ez a szám nem nagy.

„A japánok számára általánosságban a vietnami licsi még mindig új gyümölcs, és még nem igazán meggyőző számukra a fogyasztása. Ezért szervezünk japán partnervállalkozásoknak utakat Vietnam licsitermesztő régióiba, hogy ezeket a utakat felhasználjuk a licsi népszerűsítésére és népszerűsítésére a japán közösségekben.”

„Ha sikerül elérnünk a japán közösséget, a friss licsi és a feldolgozott termékek jövőbeli exportpotenciálja óriási. Együttműködünk majd a Japán Gyümölcsszövetséggel és a japán logisztikai vállalatokkal, hogy a licsi minden tartományba és városba eljusson, és mélyebben behatoljon ebbe a piacba” – mondta Thao asszony.

A Thanh Nien újságnak nyilatkozva Huynh Tan Dat úr, a Mezőgazdasági és Vidékfejlesztési Minisztérium Növényvédelmi Osztályának igazgatóhelyettese elismerte, hogy a friss licsi japán piacra történő exportja, még kis mennyiségben is, számos fontos előnnyel jár a mezőgazdasági ágazat számára.

Dat úr szerint a japán piac valószínűleg magas árakat fog fizetni a kiváló minőségű termékekért; a friss licsi exportja erre a piacra jelentős profitot hozhat a vállalkozásoknak és a gazdálkodóknak.

Továbbá Japán nagyon magas színvonalat támaszt az élelmiszer-minőség és -biztonság terén. A friss licsi exportja erre a piacra megköveteli a vállalkozásoktól, hogy szigorúan betartsák a termelésre, a higiéniára és a minőségre vonatkozó előírásokat. A vietnami licsi a japán piac követelményeinek való megfeleléssel minősége és biztonsága miatt nagyra értékelt, ezáltal márkát és hírnevet építve e gyümölcs számára; lehetőséget teremtve az export más piacokra való bővítésére.

„A friss licsi japán piacra történő exportjához a vállalkozásoknak technikai és technológiai fejlesztéseket kell alkalmazniuk a termelési és feldolgozási folyamatokban. Ez hozzájárul a vietnami mezőgazdasági ágazat versenyképességének és fejlődésének fokozásához” – hangsúlyozta Dat úr.

Forráslink: https://thanhnien.vn/tim-loi-dua-vai-thieu-tien-sau-thi-truong-nhat-185230625190829701.htm