Milyen mikrotápanyag-hiányok teszik a gyerekeket fogékonyabbá a betegségekre?

A lassan növekvő és gyakran betegeskedő gyermekeknél hiány léphet fel mikrotápanyag-hiány, különösen vas és cink. A szülőknek pótolniuk kell ezeket a tápanyagokat gyermekeik immunitásának erősítése érdekében.

Szeptember 14-én Dr. Nguyen Thi Dieu Thuy docens, a Hanoi Orvostudományi Egyetem Kórházának gyermekgyógyászati ​​osztályának vezetője kijelentette, hogy a vas részt vesz a T-limfociták, az immunsejtek termelődésében, amelyek segítenek a vírusos és bakteriális támadások leküzdésében. Ezért, ha egy gyermek szervezetében hiányzik a vas, az immunrendszere legyengül.

A cink az immunrendszerben is kulcsfontosságú szerepet játszik, mivel egyszerre alkotóelem és katalizátor, fokozza az immunfaktorok (sejtes immunitás, adaptív immunitás) termelődését, ezáltal egy olyan védekezőrendszert hoz létre, amely segíti a szervezetet a kórokozók elleni küzdelemben.

„Ha a gyermekeknél hiányzik a cink és a vas, alultápláltság, visszamaradott növekedés, valamint fokozott érzékenység a fertőzésekre és vírusos betegségekre” – mondta Dr. Thuy, hozzátéve, hogy a gyermekek fáradtságot, gyakori ásítást, álmosságot, koncentrációhiányt és ingerlékenységet tapasztalhatnak. Súlyosabb esetekben a gyermekek alvászavaroktól, rossz felszívódástól, visszamaradott növekedéstől és fokozott érzékenységtől szenvedhetnek a bőrbetegségekre.

A szülők növelik gyermekeik marhahús-, tojás-, osztriga-, kagyló-, rák- és néhány leveles zöldség fogyasztását a vas és a cink pótlására. (Fotó: Gentlenursery)

Az Amerikai Nemzeti Táplálkozástudományi Intézet statisztikái azt mutatják, hogy a cinkhiány aránya súlyos a gyermekeknél, minden harmadik gyermeknél vashiány is fennáll. Figyelemre méltó, hogy a cinkhiány gyakran kéz a kézben jár a vashiánnyal, és fordítva. Eközben a cink, a vas és az A-vitamin bizonyítottan fontos szerepet játszik az immunitás javításában.

Ezért a vas és a cink pótlására Dr. Thuy azt javasolja, hogy a szülők olyan ételekkel etessék gyermekeiket, mint a marhahús, a tojás, az osztriga, a kagyló, a rák és néhány leveles zöldség. Kezdetben a családoknak kis mennyiségben kell bevezetniük ezeket az ételeket, majd fokozatosan növelniük kell a mennyiséget.

A vas és a cink felszívódásának mértéke az élelmiszerekből meglehetősen alacsony. A napi étrendben a szervezet a vasnak csak 5-15%-át, a cinknek pedig 10-30%-át szívja fel az élelmiszerekből. Ezért 6 hónap után a cink- és vashiány aránya a gyermekeknél jelentősen megnő, gyakran mindkét hiányosság egyidejűleg jelentkezik. Következésképpen a 6 hónapos és 2 éves kor közötti gyermekeknél vas-cink hiány alakul ki. A szülőknek proaktívan kell kiegészíteniük gyermekeik étrendjét, hogy megelőzzék a hosszan tartó vas- és cinkhiányt, amely befolyásolhatja a növekedési ütemüket.

„A mikrotápanyagok megfelelő mennyiségű cinkkel és vassal történő kiegészítése kulcsfontosságú tényező a gyermek immunitásának megduplázásában, a külső támogató intézkedések, például a fokozott játék és testmozgás, valamint a tiszta lakókörnyezet mellett” – mondta Thuy asszony.

Az embereknek konzultálniuk kell egy táplálkozási szakértővel, hogy olyan termékeket válasszanak, amelyek elegendő vasat és cinket tartalmaznak a napi szükségleteik kielégítéséhez anélkül, hogy túlzott bevitelt okoznának. Választhatnak például olyan termékeket, amelyek elegendő cinket és vasat tartalmaznak 1:1 arányban.

Az 1980-as évek óta Vietnámban a Nemzeti Táplálkozástudományi Intézet (National Institute of Nutrition) vezette program a vérszegénység és a vashiány megelőzésére. Ennek eredményeként a gyermekek vashiányos aránya csökkent, de továbbra is magas. Jelenleg nincs program a cinkhiány megelőzésére.

Ezért Dr. Thuy szerint erősíteni kell a kommunikációt a mikrotápanyagok, különösen a vas és a cink megfelelő pótlásának biztosításáról, mivel ez a két mikrotápanyag kulcsfontosságú szerepet játszik a kisgyermekek egészségében és általános fejlődésében.

Le Nga

Forráslink: https://vnexpress.net/tre-thieu-vi-chat-gi-de-bi-om-4653330.html