Szeptember utolsó napjának kora reggelén Nguyen Van Hoan úr (68 éves, Yen Du falu, Duc Linh község, Vu Quang kerület, Ha Tinh ) egy műanyag kosarat és egy 2 méter hosszú, vaskampóval ellátott rudat vitt családja domboldali kertjébe, hogy datolyaszilvát szedjen.
A nagy fák 8-10 méter magasak, létrát kell használnia a felmászáshoz, és minden ágat meg kell fordítania, hogy leszedhesse a gyümölcsöt. Hoan úr családi kertjében a domb lábánál több mint 300 rózsafa található, 1 évestől több mint 70 évesig. Idén több mint 80 fa áll szüretre.
Hoan úr szerszámokat hord magánál a datolyaszilva betakarításához (Fotó: Duong Nguyen).
Hoan úr szerint minél idősebb egy datolyaszilvafa, annál több gyümölcsöt terem. Egy több évtizedes datolyaszilvafa több mint 300 kg gyümölcsöt terem, míg egy mindössze 5 éves fa körülbelül 5-6 kg gyümölcsöt.
„Tavaly a családom több mint 4 tonna datolyaszilvát szüretelt és adott el. A kereskedők a kertben 35 000-40 000 VND/kg áron vásárolták. Az idei datolyaszilvatermés sok termést hoz, a családom körülbelül 200 millió VND-t keresett” – mondta izgatottan Hoan úr.
Manapság Nguyen Hai Yen asszony (32 éves) szintén szorgalmasan szedi a datolyaszilvát eladásra.
Yen asszony elmondta, hogy az elmúlt 10 évben a Yen Du datolyaszilva keresett különlegességgé vált, magas árakkal. A kereskedők rendelni jönnek a helyszínre, a termelők csak leszedik őket, és ők jönnek elvinni.
A korábban csak árnyékolás céljából ültetett datolyaszilvafák mára a Yen Du lakosai számára magas jövedelmet biztosító fákká váltak (Fotó: Duong Nguyen).
„A gyümölcsszüret nehéz munka, ezért általában a férfiak irányítanak. De amikor a férjem nincs itthon, én végzem. A 8 méternél magasabb fáknál biztonsági övet kell viselnem, hogy elkerüljem az esést és a sérüléseket” – osztotta meg Yen.
A frissen szedett datolyaszilva fanyar ízű. Ahhoz, hogy ehető legyen, Ms. Yen a leszedés után két napig és egy éjszakán át hideg vízben áztatja a gyümölcsöt, hogy eltávolítsa a benne lévő gyantát.
Érett állapotban egyes datolyaszilva még zöld, de felvágáskor a belseje narancsvörös. A Yen Du datolyaszilva jellegzetes édes ízű, különösen ropogós és mag nélküli.
A datolyaszilva értékes ajándékká vált, amely segít az embereknek stabil éves jövedelemhez jutni (Fotó: Duong Nguyen).
Sokak szerint több mint 100 évvel ezelőtt termesztettek datolyaszilvát a Yen Du dombvidékén. Régen azonban csak 1-2 fát ültettek házanként árnyékolás céljából, a gyümölcsöt csak szórakozásból fogyasztották nassolnivalóként, és senki sem gondolt a gazdasági fejlődésre.
Az utóbbi években a datolyaszilvafákat kereskedők vásárolják fel, ami magas gazdasági értéket képvisel, így az emberek fokozatosan bővítik a területet. A Yen Du földterület éghajlata és talaja alkalmas a datolyaszilvafák jó növekedéséhez.
A rózsák könnyen termeszthetők és nem igényelnek sok gondozást. Minden évben a betakarítás után trágyázzák a fákat. Ez a növény februárban virágzik, és szeptemberben érik el a szüretet.
A betakarítás után az emberek hazaviszik a datolyaszilvát, és hideg vízbe áztatják, hogy eltávolítsák a fanyar ízt (Fotó: Duong Nguyen).
A Duc Linh Község Népi Bizottságának vezetője szerint a teljes Yen Du faluban 80 háztartás termeszt datolyaszilvát, mintegy 40 hektáron.
Idén a kedvezőtlen időjárás ellenére a datolyaszilva továbbra is sok gyümölcsöt terem, az össztermés meghaladja a 45 tonnát. Háztartásonként 100-200 millió VND-t keresnek, a nagy ültetvényekkel rendelkező háztartások pedig akár 300 millió VND-t is termésnként.
A Hong Yen Du-t mostantól 3 csillagos OCOP szabványoknak (egy község, egy erős termékprogram) megfelelőként ismerik el, és az ország számos tartományában és városában a vásárlók kedvelik.
[hirdetés_2]
Forráslink
Hozzászólás (0)