Tuan Giao továbbra is különféle OCOP termékeket fejleszt.

A Hong Ky International Coffee Joint Stock Company jelenleg erőfeszítéseket tesz a termékminőség, a csomagolás, a nyomonkövethetőség és a földrajzi jelzések javítására, hogy a HK13 kávé minősítését 3 csillagról 4 csillagra emelje, és további két kávétermékre OCOP termékismertetést kérjen. **A képen: A cég munkatársai kávét csomagolnak.**

Az Egy Község, Egy Termék Projekt terve szerint a 2019 és 2025 közötti időszakban Tuan Giao kerület 10, legalább 3 csillagos elismerést kíván szerezni. Eddig a Tuan Giao 5 terméke kapott 3 csillagos elismerést, köztük: macskadinnye, liofilizált macskaalma, macskaalmaecet, szárított kardamom és Hong Ky HK13 kávé. A termékek értéküket növelték, feltételeket teremtve az emberek számára mezőgazdasági termékek fejlesztéséhez és szélesebb piacra juttatásához.

A program 2023-as megvalósítása során Quang Thi Nhu Quynh asszony, a Tuan Giao kerület Mezőgazdasági és Vidékfejlesztési Osztályának helyettes vezetője elmondta: „A Minisztérium továbbra is útmutatást ad a településeknek, különösen a kérelmezőknek, hogy kiválasszák és elkészítsék azokat a tipikus termékeket, amelyek 3 vagy több csillaggal elismerésre javasolhatók; tanácsot ad és elkíséri a kérelmezőket a dokumentumok és eljárások kitöltésében, hogy elismerést vagy a termék minősítését javasolják.” Konkrétan a kerület befejezi a szárított makadámia termékek, a pörkölt és őrölt kávé elismerésére vonatkozó javaslatot, és 1 termék esetében 3 csillagról 4 csillagra emeli az OCOP minősítést.

A Tuan Giao Thoa Doan makadámia-feldolgozó üzemében (Tan Giang tömb, Tuan Giao város) a betakarítási időszakban több mint 40 tonna friss gyümölcsöt dolgoznak fel, amely évente több mint 22 tonna konzerv szárított makadámiát lát el a piacon. Jelenleg a létesítmény termékei kedvező fogadtatásban részesülnek a fogyasztók körében, és pozitív értékeléseket kapnak, és az ország számos tartományába és városába exportálják őket, de ha OCOP termékként ismerik el, több lehetőség nyílik a piac bővítésére. Ezért a létesítmény a kerületi Mezőgazdasági és Vidékfejlesztési Minisztérium iránymutatásai és támogatása szerint teljesíti a kritériumokat és eljárásokat, hogy termékei elismerését és elbírálását kérvényezze.

Doan Thi Thoa, a létesítmény tulajdonosa elmondta: „Tuan Giao erőteljesen fejleszti a makadámia fákat. Ez a fafajta nagyon alkalmas a területre, finom, tápláló, kiváló minőségű gyümölcsöt terem, ezért a családom makadámiadió-feldolgozásba fektetett be, abban a reményben, hogy a termék elismerést nyer, szélesebb körben ismertté válik, és hozzájárul a helyi mezőgazdasági termékek értékének növeléséhez.” Ennek a kívánságnak a megvalósítása érdekében a Tuan Giao Thoa Doan makadámia-gyártó üzeme egy szárítóállvány-rendszerbe és számos gépbe fektetett be, például héjazó, szárító, héjazó, bélyegző, címkéző stb. gépekbe, hogy biztosítsa a szárított gyümölcsök minőségét, és szép megjelenést kölcsönözzön a piacon értékesített makadámia dobozoknak. Az OCOP termékekre és a termékminőség javítására összpontosítva Thoa asszony hozzátette: „A családom a gyár további bővítését tervezi, a beszerzési és feldolgozó területek szétválasztásával.”

Ami a Hong Ky International Coffee Joint Stock Company-t illeti, 2020 óta egyetlen terméke, a HK13 őrölt kávé kapta meg a 3 csillagos tartományi OCOP minősítést. „A vállalat jelenleg a csomagolás dizájnját fejleszti, hogy szép, kényelmes és megőrizze saját jellemzőit, miközben tovább javítja a minőséget és a földrajzi jelzéseket, valamint a nyomon követhetőséget, hogy a HK13 minősítését 3 csillagról 4 csillagra emelje” – osztotta meg Nguyen Anh Viet úr, a vállalat igazgatótanácsának elnöke.

A fenti termékek korszerűsítése mellett a vállalat továbbra is 14 meglévő termék (kávébab, pörkölt őrölt kávépor, szűrőzsákok...) minőségét és értékét javítja, és további 2 OCOP termék fejlesztését fejezi be: a HK10 prémium egész babkávé és a HK5 filterkávé. Viet úr hozzátette: „A vállalat a friss gyümölcs beszerzési és feldolgozási műhelyét a jelenlegi 200 m2-ről körülbelül 5000 m2-re bővíti, kapcsolatokat fejleszt a termőterületek között, modernebb gépekbe fektet be, és a termelési folyamat és a termőterületek meglátogatására és megtapasztalására összpontosít.”

A fenti termékek és témák mellett Tuan Giao célul tűzte ki a kerületben a friss élelmiszerek (cukkini), feldolgozott élelmiszerek (almabor, makadámia), fűszerek (csillagánizs) csoportjába tartozó, erősebb és tipikusabb termékek tökéletesítését és fejlesztését. A kerületi Népi Bizottság a tartományi osztályokkal, fióktelepekkel és ágazatokkal is együttműködött, hogy segítse az alapítókat a szövetkezetek létrehozásában, a vállalatok és a szövetkezetek közötti termelési kapcsolatok kialakításában, valamint olyan nyersanyagterületek kiépítésében, amelyek megfelelnek a felvásárló egységek számos termelési szabványának. Ezáltal megteremtve a feltételeket a területen OCOP-ként elismert termékek alapanyagainak és minőségének biztosításához, növelve a helyi mezőgazdasági termékek értékét.

Forrás