Melissa A. Brown, az Egyesült Államok Ho Si Minh-városi főkonzulja mesél a Ho Si Minh-városban szervezett programról - Fotó: HK
Az esemény nemcsak a vietnami-amerikai diplomáciai kapcsolatok 30. évfordulóját ünnepli, hanem számos étteremben kreatív menükön keresztül bemutatja az amerikai mezőgazdasági termékek sokféleségét és minőségét is.
Amerikai mezőgazdasági termékekből készült vietnami ételek
Az Egyesült Államok Ho Si Minh-városi főkonzulátusa és az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma bejelentette a „Felfedezések Hete” elnevezésű kulináris népszerűsítő kampány elindítását, amelynek célja az amerikai ételek és konyhaművészet minőségének és sokszínűségének tiszteletben tartása.
A rendezvény során a vendégek amerikai ízeket kóstolhatnak meg, az Eddie's Deliand Diner New York-i stílusú fogásaitól a The Wagon Wheel déli kényelmi ételein át a Red Bison Grill ízletes tex-mex grillfogásaiig, valamint a Moo Beef Steak és az Americano Coffee exkluzív steakhouse élményeiig.
Az amerikai konyhán túl az esemény az amerikai alapanyagok globális vonzerejét is kiemelte a Madame Lam vietnami fúziós fogásaival, a Woo Master koreai steakhouse-ával, a Gyu Shige japán yakiniku grilljével, a Skewers egészséges mediterrán stílusú fogásaival és a Cay De étterem kreatív vegetáriánus fogásaival.
Andrew Anderson-Sprecher úr, az Egyesült Államok Ho Si Minh-városi főkonzulátusának mezőgazdasági attaséja elmondta, hogy a hét fő vietnami stratégiája a fogyasztókkal való közvetlen kapcsolatfelvétel. A kampány az amerikai alapanyagok sokszínűségét és sokoldalúságát is ünnepli, amelyek harmonikusan kombinálhatók és számos különböző kulináris stílust kiegészíthetnek.
„Nagyon büszkék vagyunk a termékeinkre, és szeretnénk még többet megosztani belőlük a vietnami emberekkel. A gyümölcsöktől a tápláló magvakon át a feldolgozott termékekig és a borokig, mind olyan ételek összetevői lehetnek, amelyeket a vietnami vendégek szeretnek” – mondta.
Az amerikai mezőgazdasági termékek közelebb kerülnek a vietnami vendégekhez
Sok amerikai mezőgazdasági alapanyagokból készült ételt mutatnak be a fogyasztóknak Ho Si Minh-városban - Fotó: HK
Ez az esemény 10 Ho Si Minh-városi éttermet hoz össze, amelyeket lelkesedésük és az új alapanyagokkal való kísérletezés iránti hajlandóságuk alapján választottak ki. Andrew Anderson-Sprecher úr szerint a séfek nemcsak ismerős termékeket használnak, hanem olyan amerikai alapanyagokkal is kihívások elé állítják magukat, amelyek kevéssé ismertek Vietnámban.
„Például Eddie étterme áfonyát és amerikai csirkét adott az új ételéhez, a Madam Lam amerikai homárt használ, és sok más partnerünk is kreatívan használja az amerikai burgonyát. Arra szeretnénk ösztönözni a szakácsokat, hogy kísérletezzenek, és lássák az amerikai mezőgazdasági termékek rugalmasságát és értékét számos kulináris stílusban, Vietnámtól, Japánon, Koreán át Amerikáig” – mondta az Egyesült Államok mezőgazdasági attaséja.
Érdekes szempont a Thai Day vegetáriánus étterem részvétele. Itt a séf amerikai szójababot használ, amely az egyik kiváló minőségű termék, és amelyet számos igényes piacra exportálnak, például Japánba, Koreába és most már Vietnamba is, hogy egyedi vegetáriánus ételeket készítsen.
Az Egyesült Államok Ho Si Minh-városi főkonzulja, Melissa A. Brown hangsúlyozta, hogy a „Finomság Felfedezésének Hete” nemcsak a két ország közötti szoros kapcsolatot tiszteli, hanem segít a prémium amerikai alapanyagok vietnami fogyasztók számára történő bemutatásában is.
A „Finomságok Felfedezésének Hete” alatt a vendégek kulináris utazásra indulhatnak a világ körül itt, Ho Si Minh-városban, miközben a legkiválóbb amerikai alapanyagokat élvezhetik. Minden amerikai élelmiszer- és italexportnak ugyanazoknak a szigorú biztonsági előírásoknak kell megfelelnie, mint az Egyesült Államokban értékesített termékeknek.
„Örömmel dolgozunk együtt olyan Ho Si Minh-városi séfekkel és éttermekkel, akik kreatívak és lelkesek az amerikai mezőgazdasági termékek saját, egyedi módon történő bemutatásában. Az American Food Week révén reméljük, hogy a vietnami vendégek egyre jobban megszeretik és megbíznak az amerikai termékek minőségében. Ezek a kiváló minőségű termékek bármilyen kulináris stílust feldobhatnak, lehetőséget adva a séfeknek egyedi és felejthetetlen ételek elkészítésére” – mondta Melissa A. Brown asszony.
A „Finomságok Felfedezésének Hete” lehetőséget kínál az ínyenceknek, hogy az Egyesült Államokból importált alapanyagokból készült különleges menüket élvezhessenek Ho Si Minh-város 10 résztvevő éttermében. Ez az esemény az Egyesült Államok és Vietnam közötti diplomáciai kapcsolatok felvételének 30. évfordulóját ünneplő programsorozat része.
Forrás: https://tuoitre.vn/tuan-le-am-thuc-my-lan-dau-tien-tai-tp-hcm-20250905232016179.htm
Hozzászólás (0)