Korai licsi - értékes ajándék Thanh Ha vidékéről

Egykor a Thanh Ha kerület ( Hai Duong ) „köldöke” volt alacsonyan fekvő földekkel, savanyú földekkel, patakokkal és rothadó évszakokkal, de mára Ha Dong települései „édes” földdé váltak. A licsi régóta a helyiek specialitása sok generáció óta.

Korai licsinek azért nevezik, mert ezt a fajtát szüretelik a legkorábban a licsi teák közül, és gazdasági értéke nagyon magas. Ha Dong környékén sokan gazdagodtak meg a korai licsifáknak köszönhetően.

nagy-magasság1.jpg — Hatalmas licsiföldek gazdagítják Ha Dong földjét

Kevesen tudják, hogy Ha Dong környékét folyók veszik körül. Mielőtt a Hop Thanh híd megépült, ez a terület egy távoli szigethez hasonlított, nehezen megközelíthető helyen. Azonban mióta az emberek korán felfedezték a licsi fákat, és 1994 óta széles körben ültetik őket a környéken, a fa gazdasági hatékonysága jelentősen hozzájárult a szegény vidék „arculatának megváltoztatásához”.

A Thanh Ha kerületben jelenleg 1700 hektáron termesztenek korai licsiféléket.

Az idősek szerint réges-régen egy helyi lakos meglátott egy vad licsifát, hazavitte, hogy újraültesse, és a fán bőséges termés termett. Sok év után a licsifa magasra nőtt és széles lombkoronája volt, ami megnehezítette a betakarítást és a gondozását, így a helyi lakos családjának ki kellett tépnie és eladnia a fát. Sikerült azonban sok második és harmadik generációs palántává szaporítaniuk... A Ha Dong környékén sok licsifa van, amelyek több mint egy évszázadosak, és még mindig édes gyümölcsöt teremnek. A Thuy Lam faluban található eredeti licsifához képest ezek a korai licsifák csak körülbelül 40 év után jelennek meg. Az ínyencek gyakran választanak gyümölcsöt az öreg fákról, hogy megvegyék.

A hatalmas licsiültetvényeken, bár a gyümölcs nem olyan bőséges, mint a fő terményé, a licsié, ez a licsi tea sosem vall kudarcot. Thanh Ha kerületben jelenleg 1700 hektáron termesztenek korai licsiket. Számos korai licsifajta létezik itt: fehér tojás, tüskés tojás, rózsaszín u és hibrid. A legfinomabb és legszélesebb körben termesztett korai licsi tea azonban a rózsaszín u. Ezt a licsifajtát Thanh Quang, Thanh Cuong és Thanh Hong községekben termesztik.

A korai licsi általában körülbelül 45 000 VND/kg áron kapható, ami körülbelül 25 000 VND/kg-mal magasabb, mint a főszezoni licsi ára.

Nguyen Van Khoa úr, a Thanh Quang Község Népi Bizottságának elnöke elmondta: „A korai licsi egy értékes ajándék, amelyet a természet adott Ha Dong földjének. Ez a licsifajta specialitássá vált, sehol máshol nem termeszthető ilyen finom ízzel, mint itt.”

Sok Thanh Ha-i lakos, aki távol él otthonától, korai licsifajtákat hoz magával, hogy szülővárosában ültesse, de sehol sem olyan kiemelkedő a minőség, mint Ha Dongban. Ezen a vidéken a licsifák mindig zöldek és nagy, lédús gyümölcsöket teremnek. Ha a kerület más településein, például Ha Tayban és Ha Bacban korai licsifajtákat ültetnek, a minőség nem lesz olyan jó, és a fanyar íz is szembetűnő lesz. A korai licsi gyümölcsök nagyobbak, mint a főszezonbeli licsiké, nagy magokkal, de vastag, fehér, illatos és édes hússal rendelkeznek.

Évente csak egy licsiszezon van. A közeli és távoli turisták gyakran visszatérnek a licsi őshazájába a megfelelő időben, hogy élvezzék a finom, édes licsiket. A korai licsiket általában körülbelül 45 000 VND/kg-ért árulják, ami körülbelül 25 000 VND/kg-mal magasabb, mint a főszezoni licsi ára.

A Thanh Ha licsi nemcsak illatos és finom, de sok rostot is tartalmaz, erősíti az immunrendszert és javítja a bőr állapotát. A természetes cukor és rost mellett a licsi mikrotápanyagokat is tartalmaz, például káliumot, C-vitamint, E-vitamint, vasat, B6-vitamint... Érett állapotban a licsi vékony héjjal, érdes tüskékkel és kemény selyemréteggel rendelkezik. Jellegzetes ízével a Thanh Ha licsi messze földön híres, sokan ismerik.

A licsi régióban való szaporítása mellett a Ha Dong lakosai mindig is érdeklődtek a licsi minőségének javítása iránt. A korai licsi termesztőterületek 100%-át a VietGAP eljárás szerint termesztették. Ezért a licsi minősége mindig nagyra értékelt és tekintélyes a piacon.

Minden szint, ágazat és vállalkozás figyelmét felkeltve a Thanh Ha korai licsijét számos igényes piacra exportálják, mint például Japánba, Ausztráliába, az Egyesült Államokba, Kanadába, Szingapúrba, Dél-Koreába, Franciaországba... és nagy mennyiségben Kínába. Thanh Ha kerület átlagosan évente körülbelül 40 000 tonna licsi termést hoz, amelyből körülbelül 25 000 tonna korai licsi, ami körülbelül 800 milliárd VND/év értéket hoz. Számos vállalkozás aktívan juttatta el a Thanh Ha licsijét az igényes piacokra, mint például az Ameii Vietnam Joint Stock Company; a Red Dragon Production, Trade and Service Co., Ltd.; a Nhan Hoa Food Processing Co., Ltd.... Ezenkívül a Thanh Ha kerület szövetkezeti rendszere is elősegítette a licsi vásárlását és fogyasztását. Nguyen Van Hien úr, a Hop Duc HD Mezőgazdasági Szolgáltató Szövetkezet igazgatója elmondta, hogy a korai licsi évek óta szövetkezeteken keresztül jut el a Hai Duong, Hai Phong és Hanoi szupermarketrendszereibe.

Az idei licsiszezonban a jó hír az, hogy bár a terméshozam alacsony, az ár a szezon eleje óta stabil, az átlagár 38 000 VND/kg.

A Thanh Ha licsi nyomonkövetési pecséttel rendelkezik.

A Thanh Ha kerületi Népi Bizottság évek óta aktívan együttműködik a minisztériumokkal és fióktelepekkel a licsi fogyasztásának népszerűsítése érdekében, ezáltal növelve a különlegesség értékét és újabb piacokra juttatva el a licsiét. Emellett a digitális technológia robbanásszerű fejlődése segíti a licsi szélesebb körű elterjedését az e-kereskedelmi platformokon keresztül. Az ügyfelek mindenhol többet megtudhatnak, és közvetlenül kapcsolatba léphetnek a kertészekkel, hogy licsivel vásároljanak.

Hoang Thi Thuy Ha asszony, a Thanh Ha kerületi Népi Bizottság állandó alelnöke elmondta, hogy a licsi exportpiaca a világ számos országára kiterjedt. A kerület az elkövetkező időszakban továbbra is proaktívan fogja alkalmazni a digitális technológiát és az e-kereskedelmet a kereskedelemösztönző tevékenységekben, például az online kereskedelemben, a vásárokon való aktív részvételben, valamint a kínálat-kereslet kapcsolatépítési tevékenységek erősítésében a hazai licsifogyasztás előmozdítása érdekében...

Jelenleg Thanh Ha régióban a korai licsi termesztési területe nagyobb, mint a főszezoni licsié. A kerület Népi Bizottsága arra ösztönzi a Ha Dong régió gazdáit, hogy korán kezdjék el termeszteni a licsit, kihasználva a természet és a folyók által adott termékeny földet és tápanyagokat. Különösen Ha Tay, Ha Bac és Ha Nam régiókban termesztenek főszezoni licsit, hogy fenntartsák a területet és fenntartsák azt a márkát, amelyet a kormány és a lakosság régóta épített.

Tartalom: MINH NGUYEN

Bemutató, fotó: TUAN ANH

Forrás