Csirkerizs-mérgezéses eset: Olyan gyorsan haladt előre, mint az előző iskolai ebédmérgezéses eset

A Tram Anh csirkerizs elfogyasztása után mérgezett gyermeket a Saigonban kezelik - Nha Trang Általános Kórház - Fotó: MINH CHIEN

Március 15-én este Trinh Ngoc Hiep, a Khanh Hoa Egészségügyi Minisztérium igazgatóhelyettese kijelentette, hogy a Tram Anh étteremben elfogyasztott csirkerizs után történt mérgezés hasonló a 2022-es, Nha Trang város iskolájában történt mérgezési esethez, amely több mint 600 diák és tanár kórházba szállítását okozta.

Mindkét esetben olyan tünetek jelentkeztek, mint a hasmenés, magas láz, hányás, hasi fájdalom... Kezdetben a Vinmec Nha Trang Általános Kórházban a betegek gyors székletkultúráján alapuló Salmonella csoportú baktériumot állapítottak meg a fertőzés okának.

„A betegség gyorsan terjed. Ezúttal azonban nincsenek kritikus esetek, és az orvosi intézmények is gyorsan dolgoznak a kezelésen. Várhatóan a mai naptól kezdve csökkenni fog a kórházi kezelések száma, mivel már 5 napja nem jártak vendégek enni a csirke-rizs étterembe” – mondta Hiep úr.

Hiep úr szerint minden kórházban fekvő betegtől széklet- és vérmintát vettek, valamint antibiotikum-érzékenységi vizsgálatot végeztek. Eddig a Vinmec Nha Trang Általános Kórházban csak két betegnél találtak szalmonella baktériumot, és náluk végeztek antibiotikum-érzékenységi vizsgálatot.

Azonban még várnunk kell más betegek eredményeire, valamint a Pasteur Intézetből származó csirketáp, vízforrás... mintáira a csirkés rizses étteremből, hogy egyértelműen megállapíthassuk a mérgezés okát.

„Jelenleg számos kis létesítmény és üzlet található a tartományban. A közeljövőben általános ellenőrzést fogunk végezni a feldolgozott élelmiszerek, a fogyasztásra kész élelmiszerek és a gyorséttermek terén...” – tájékoztatott Hiep úr.

Dr. Tran Phuong Thao - a 22-12-es kórház igazgatóhelyettese - elmondta, hogy a kórház gyermekeket, turistacsoportokat és családokat kezel. Jelenleg minden beteg állapota felépült, és jól halad.

„Amikor a mérgezés gyanújának jeleit észlelik, például hányást, hasmenést, tartós magas lázat... a betegeknek nem szabad gyógyszert vásárolniuk, és nem kell otthon kezelniük magukat, hanem azonnal orvosi intézménybe kell menniük vizsgálatra és kezelésre.

„ Utazáskor jól főtt ételeket kell fogyasztani, és forralt vizet kell inni, amikor éttermet választunk. Nem szabad rendszertelenül enni és inni, mint például a tengerparton vagy az utcai éttermekben, hanem higiénikus, élelmiszer-biztonsági tanúsítvánnyal és tiszta vízforrásokkal rendelkező üzleteket kell választani...” – osztotta meg Dr. Thao.

Forrás: https://tuoitre.vn/vu-ngo-doc-do-an-com-ga-dien-tien-nhanh-nhu-vu-ngo-doc-suat-an-ban-tru-truoc-do-20240315200142191.htm