Miközben teheneit etette, Vuong Em Mon Tha asszony, a Tai Van község Chac Tung falujából, így emlékezett vissza: „Több mint 20 éve tenyésztek tejelő teheneket. Akkoriban a családom nehéz helyzetben volt, ezért a Heifer projekt támogatását kaptuk egy tejelő tehén formájában. 3 évnyi gondoskodás után a tehén tejet kezdett termelni, napi 15-18 kg-ot hozott, ami segített a családomnak némi plusz bevételre szert tenni, és nem kellett napszámosként dolgoznunk.”
Mon Tha asszony családja mindössze egyetlen tejelő tehénnel kezdte, és mára 18 tehénből álló csordát tart fenn, amelyből 11 üsző és 7 jelenleg tejet termelő tehén. 70-100 kg friss tejet adnak, amit 13 500 VND/kg áron értékesítenek, így a költségek levonása után napi több mint 500 000 VND profitot termelnek. A tej értékesítése mellett tehéntrágyát is szárítanak és értékesítenek, ami évi 10 millió VND bevételt jelent.
Mon Tha asszony szerint a több mint 20 éves tehenészetben szerzett tapasztalatnak köszönhetően az ellés után a nőstény teheneket megtartják, hogy fejlesszék a tejelő állományt, míg a hím teheneket értékesítik, és azokat, amelyeknél problémák adódnak a nevelés során (törött lábak, alacsony tejtermelés), minden évben fokozatosan selejtezik, ami több mint 100 millió vietnami dong bevételt jelent számára. Mon Tha asszony tervei szerint bővíti istállóit, és felkészül arra, hogy a következő tejelő tehéncsordát az év végére telepítsék, így a háztartásában lévő tejelő tehenek száma 18-ra emelkedik.
Hogy biztosítsa tehenei élelmezését, Mon Tha asszony családja rizsföldjének 6000 négyzetméterét szentelte a tehenek füvesítésére. A bőséges élelmiszerforrásnak és a szakértők által irányított tudományos gondozási módszereknek köszönhetően Mon Tha asszony háztartásában a tehenek folyamatosan jó minőségű tejet termelnek, ami stabil jövedelmet biztosít számukra, és segít neki fenntartható módon kitörni a szegénységből, jómódú háztartássá válni.
A Tai Van község Chac Tung falujából származó Kim Thi Sa Ranh asszony több mint 20 éves tapasztalattal rendelkezik a tejtermelésben. Kezdetben, látva, hogy a faluban sok háztartás jó jövedelemre tesz szert a tejtermelésből, Sa Ranh asszony vásárolt egy tehenet tenyésztésre, majd évről évre bővítette az állományát. Sa Ranh asszony szerint a tejtermelés kevesebb munkaerőt igényel, mint más állatállomány, a tehenek kevésbé fogékonyak a betegségekre, és takarmányuk főként a fűnyírásból áll, hogy megegyék őket. Sa Ranh asszony a mai napig 14 tehénből álló tejelő állományt tart fenn, és több mint 100 selejtezett és ellés utáni hím tehenet adott el. Jelenleg Sa Ranh asszony napi 100 kg friss tejet termel, a költségek levonása után napi 600 000 VND profittal.
„Hogy biztosítsam a tehenek tiszta füvét, 8000 négyzetméternyi rizsföldet alakítottam át legelővé; ugyanakkor további 1000 bála száraz szalmát kell felhalmoznom a tehenek számára a száraz évszakban. Az állomány védelme és a jó tejtermelés biztosítása érdekében havonta egyszer ki kell egészítenem a tehenek kalcium-adagolását; speciális sóoldatokat kell készítenem a tehenek számára, és sörélesztővel kell etetnem őket, de ami a legfontosabb, gondoskodnom kell arról, hogy elegendő rost legyen az étrendjükben, például friss fű vagy száraz szalma; és félévente be kell oltanom őket az állatbetegségek ellen az illetékes hatóságok utasításainak megfelelően” – osztotta meg Sa Ranh asszony.
Thach Ho Xuan Thanh úr, a Tai Van község Népi Bizottságának alelnöke elmondta: „A község tejelő tehenekből álló állománya 591 tehénből áll, az év első hat hónapjában a tejtermelés meghaladta a 776 tonnát. A község előnye, hogy tejfelvásárló szövetkezettel rendelkezik, amely stabil árakat biztosít, és napi jövedelmet biztosít a gazdálkodóknak. A tej mellett a gazdálkodók borjakat és tenyészteheneket is értékesíthetnek, a tehéntrágyát pedig szerves trágya vagy biogáz előállítására használhatják, növelve a profitot és csökkentve a termelési költségeket. A tejtermelésnek köszönhetően a község számos háztartása, különösen a khmer etnikai háztartások, kiszabadult a szegénységből, és viszonylag gazdaggá vált. A tejelő tehenészet fenntartása és fejlesztése érdekében a község útmutatást ad a gazdáknak az állattenyésztés és az állománygazdálkodás tudományos és technikai fejlesztéseinek alkalmazásában; javítja a fajtaminőséget és a takarmányforrásokat; erősíti az állatorvosi munkát és a betegségmegelőzést; valamint kedvezményes kölcsönöket és műszaki képzést nyújt.”
Szöveg és fotók: THUY LIEU
Forrás: https://baocantho.com.vn/vuon-len-kha-gia-nho-bo-sua-a207923.html









