Gyógynövénykert a felhőkben

A tartomány más községeivel összehasonlítva Y Ty sajátos jellegzetességekkel rendelkezik, mivel 1800 és 2000 méter közötti tengerszint feletti magasságban fekszik, ahol hűvös az éghajlat, és vadregényesek az erdők. Ezen a távoli helyen 10 évvel ezelőtt élt egy Ninh Binh vidékéről származó gyógyszerész, aki vállalkozást indított azzal az álmal, hogy gyógynövénykertet hozzon létre a felhőkben, és a hegyekből és erdőkből származó értékes gyógynövényekkel segítsen az embereknek csökkenteni a szegénységet.

A régi Lao Cai városból közel 100 km-es kanyargós hegyi utakon haladtunk át, majd közel 3 órás motorozás után megérkeztünk Y Ty községbe. Szerencsére, amikor megérkeztünk Y Ty-ba, gyönyörű napsütéses, hideg, de eső és köd nélkül volt idő.

A Mo Phu Chai lejtőjén álló kertben egy sáros munkásruhát viselő fiatalember a faluban élő asszonyokkal szorgoskodott, kapálták a földet és valamilyen fát ültettek.

A faluban mindenki Bach Hai Hoanként ismeri, az Y Ty Farmstay - Felhőkben Gyógynövénykert - vezetőjének. Azt azonban kevesen tudják, hogy 10 évvel ezelőtt a Hanoi Gyógyszerészeti Egyetem Gyógyszerészeti Közgazdaságtani Karának hallgatójaként végzett, majd elhagyta szülővárosát, hogy ebbe a határvidékbe költözzön.

Amikor Bach Hai Hoan meglátott, hogy jövök, elmosolyodott, és így szólt: „A helyiekkel együtt pagodafákat termesztünk, hogy gyógynövényes fürdőgyógyszereket készítsünk, és így szolgáljuk ki azokat a turistákat, akik ellátogatnak a farmházba pihenni.”

Y Ty egy olyan vidék, ahol sok vadon termő gyógynövény található, az éghajlat és a talaj pedig alkalmas a gyógynövények termesztésére. Az utóbbi években azonban a helyiek sokat kezdtek kitermelni, hogy kereskedőknek értékesítsék őket, így egyes gyógynövények mennyisége fokozatosan csökken, és a mennyiségük is korlátozott, ezért ültetni kell őket a nyersanyagterület megőrzése és fejlesztése érdekében.

Amikor elvitt a kertbe, a Bach nevű fiatalember számos értékes gyógynövényt mutatott be, amelyeket ő őriz és szaporít, köztük néhány nagyon ritka gyógynövényt, mint például: a Coptis chinensis, a Coptis chinensis, a vörös Coptis chinensis, a Panax pseudoginseng, a hétlevelű gipsz, a fügekaktusz... Ezenkívül a körülbelül 2 hektáros kertben tucatnyi más gyógynövény is található, mint például: a lonc, a borostyán, a legyezőpálma, az angyalgyökér, a fűzfa és az ernyőspapagáj...

Vannak olyan gyógynövények, amelyekről először hallottam és láttam, mint például: ördögbajusz, sziklevél, száraz fű, virágpaprika... Vannak olyan fajok is, amelyekről már hallottam, de először láttam őket a kertben, mint például: égetett rizs, szőrös köldökfű, törpe pitypang... Ennek ellenére Bach Hai Hoan el tudja mondani az egyes fajok nevét, a tudományos nevétől a helyi ha nhi nyelvű nevéig.

Bach Hai Hoan ezt mondta nekem: Valóban, Y Ty egy kincsesbánya azok számára, akik szenvedélyesen rajonganak a gyógynövényekért. Mert sok értékes gyógynövény található itt, amelyekről kevesen tudnak. Vannak apró növények, amelyekre kevesen figyelnek, de értékes gyógyszerek.

Ezután elmesélt egy történetet arról, amikor lement Choan Then faluba játszani, és véletlenül felfedezett egy csomó vadnövényt, amit az emberek gyökerestül kitéptek és eldobáltak az út szélén. Mivel szereti a növényeket és sok gyógynövényt ismer, kíváncsi volt, és nagyon örült, amikor rájött, hogy egy guizhoui fügekaktuszfajról van szó, más néven gesztenyedatolyaszilváról.

A fügekaktusz egy vadon termő növény, amely a kínai Guizhou hegységben terem, sárga terméssel, és a "C-vitamin királyaként" ismert, mivel sokszor több C-vitamint tartalmaz, mint más gyümölcsök. Ez egy értékes gyógynövény, jótékony hatással van az emésztőrendszerre, fokozza az ellenálló képességet, megelőzi és támogatja a rák kezelését, öregedésgátlásában és sok más felhasználási területen is hasznos, ezért sokan szeretnék megvásárolni. Felvette a fügekaktuszt, és visszavitte a kertbe, hogy újraültesse és szaporítsa, és megőrizze ezt a ritka növényfajt.

Amikor Bach Hai Hoan úr megosztotta a lehetőséget, hogy Y Ty-ba jöhettem, hogy egy felhők között gyógynövénykertet építsek, így emlékezett vissza: „10 évvel ezelőtt, miután elvégeztem a Hanoi Gyógyszerészeti Egyetemet, még mindig azon gondolkodtam, hová pályázzak állásra, majd a tanárom, Dr. Tran Van On docens – a Hanoi Gyógyszerészeti Egyetem Botanikai Tanszékének korábbi vezetője – elvezetett az északnyugati hegyvidéki tartományokba, hogy olyan értékes gyógynövényeket tanuljak, mint az angyalgyökér, a chuan khung és a panax notoginseng... Amikor Y Ty-ba érkeztem, a hegyek és erdők fenséges szépsége, valamint a vidék gyógynövényeinek gazdagsága itt tartott. Emlékszem az első napokra, amikor télen idejöttem, pont amikor leesett a hó és beborította a hegyeket és az erdőket, vacogtunk a hidegtől, a hóban kellett ásnunk, hogy retket találjunk enni, a nehézségek leírhatatlanok voltak, mégis már teljes 10 éve kötődöm Y Ty-hoz...”.

A gyógynövények iránti szenvedélyének köszönhetően Bach Hai Hoan keményen dolgozott azon, hogy több tucat növényfajt tanuljon, kutasson és gyűjtsön, hogy megőrizze, szaporítsa és a hozzá hasonló érdeklődésűeknek biztosítsa azokat. Nemcsak hogy abban reménykedik, hogy segíthet a helyieknek csökkenteni a szegénységet és növelni az Y Ty értékes gyógynövényraktárából származó bevételt.

2018-ban Bach Hai Hoan 13 helyi lakos részvételével megalapította az Y Ty Gyógynövény Szövetkezetet, amely tőke- vagy földhasználati hozzájárulás formájában járult hozzá a termeléshez. A szövetkezet emellett 30 évre 2 hektár földet bérelt a helyi lakosoktól, hogy gyógynövényes területeket alakítson ki, valamint egy farmstay modellt, amely a turistákat is szívesen látja itt, pihenhet és ápolhatja egészségüket...

Az Y Ty Gyógynövény Szövetkezet amellett, hogy számos őshonos gyógynövényt tartósít és szaporít, számos gyógynövényt is felvásárol és dolgoz fel a piaci igények kielégítésére. Az angyalgyökér egy értékes gyógynövény, gazdag tápanyagokban, és nagyon jó egészségjavító hatással rendelkezik. Korábban az angyalgyökeret széles körben termesztették Y Ty-ban számos projekt keretében. A projekt befejezésekor azonban az angyalgyökér termelési nehézségekbe ütközött, így az emberek már nem érdeklődtek a termesztése iránt. A közelmúltban a Bach Hai Hoan sikeresen tesztelte az angyalgyökér szelet formában történő szárításának folyamatát, amely hosszú ideig eltartható és vonzó ízű, amelyet sok vásárló kedvel.

Y Ty-ban sokszor ismertem az angyalgyökér növényt, amelyet az emberek gyakran hoznak a piacra eladásra. A gyökeréből finom csontleves főzhető, a leveleket és hajtásokat pedig bivaly- vagy marhahússal pirítva lehet jellegzetes ízt elérni. Azonban most láttam először szárított angyalgyökeret. Az angyalgyökér minden egyes darabja szárítás után már nem fehér, mint a friss gyökér, hanem aranysárgává válik, mézszerű aromával. Bach Hai Hoan elmondta: „Mivel nincs nagyméretű szárítóüzem, az Y Ty Gyógyászati ​​Anyagok Szövetkezete évente csak körülbelül 6 tonna friss angyalgyökeret és 1 tonna szárított angyalgyökeret tud vásárolni a piac ellátására. Ezenkívül a Szövetkezet angyalgyökér-kivonatot is gyárt, ami nagyon kényelmes a felhasználók számára, mert csak vízzel kell keverni az élvezethez.”

Az Y Ty Farmstay környékén sétálva azt tapasztaltam, hogy bár a földterület nagy, a farmstay megtervezése továbbra is nehézkes. Bach Hai Hoan elmondta: A farmstay számos szobával és 5 gyógynövényes fürdővel rendelkezik a turisták kiszolgálására. Az utóbbi időben azonban az Y Ty-hoz vezető út nehézkessé vált, így a látogatók száma csökkent, ami a működés fenntartását befolyásolja. Bár a kertet növényfajták (gyógynövények, mezőgazdasági növények, virágok stb.) szerinti természetvédelmi területekké tervezték, a források hiánya miatt a parcellákba történő beruházások korlátozottak. A következő időszakban, amikor az Y Ty-hoz vezető összekötő utak elkészülnek, a szövetkezet újratervezi a mintakertet, hogy a turisták is meglátogathassák és megtapasztalhassák.

Miután többet beszélgettünk a Ninh Binhből származó Bach nevű fiatalemberrel, megtudtuk, hogy Y Ty polgára lett, és ez a föld a második otthonává vált. Kiderült, hogy rövid idő elteltével, Y Ty-ban a gyógynövények iránt szenvedélyesen érdeklődő fiatalember találkozott "másik felével" - a Ha Nhi lánnyal, Trang Tha De-vel. Amikor megtudták, hogy De gyógyszerészetet is tanult a Lao Cai Orvosi Egyetemen, jobban megértették egymást, és kéz a kézben házat építettek Y Ty felhők és ég földjén. Most Bach Hai Hoan minden nap elmerül a felhők között lévő gyógynövénykertben, míg De patikát nyit az Y Ty piacon. Bár az élet még mindig nehéz, mindketten igyekeznek fényes jövőt építeni maguknak.

Forrás: https://baolaocai.vn/vuon-thao-duoc-tren-may-post885919.html