Hoan Lao község: Az élelmiszerbiztonság megerősítése a 2025-ös őszi fesztivál alatt

QTO - A közép-őszi fesztivál az az időszak, amikor megnő az élelmiszerek, édességek, üdítőitalok, különösen a holdsütemények... iránti kereslet, ami potenciálisan kockázatot jelent a hamisított áruk, a rossz minőségű áruk és az ismeretlen eredetű áruk tekintetében. Az élelmiszerbiztonság garantálása érdekében Hoan Lao község utasította az illetékes ágazatokat és egységeket a piacirányítás megerősítésére és az élelmiszerbiztonságra vonatkozó jogszabályok betartásának ellenőrzésére...

A község elrendelte egy interdiszciplináris ellenőrző csoport létrehozását, amely közvetlen ellenőrzéseket végez a környék élelmiszer-termelő, -feldolgozó, -kereskedelmi és vendéglátóipari egységeiben. Különösen azokat az élelmiszereket fogják szigorúbban ellenőrizni, amelyek iránt nagy a kereslet az Őszközépi Fesztivál idején.

A Hoan Lao község interdiszciplináris ellenőrző csoportja a környékbeli üzleti létesítmények élelmiszer-biztonsági előírásainak betartását vizsgálta - Fotó: TS

Az ellenőrzés tartalma az élelmiszer-előállító és -kereskedelmi létesítmények élelmiszer-biztonsági jogszabályi előírásainak betartására összpontosít, beleértve: az élelmiszer-biztonságilag minősített létesítmény tanúsítványát; a biztonságos élelmiszer-termelés iránti elkötelezettséget; az egészségügyi tanúsítványt, a tulajdonos és az élelmiszer-termelésben és -kereskedelemben közvetlenül részt vevő alkalmazottak élelmiszer-biztonsági ismereteinek igazolását; az élelmiszer-előállító és -kereskedelmi létesítmények élelmiszer-biztonsági feltételeit; a berendezésekre, eszközökre és személyekre vonatkozó feltételeket az Élelmiszer-biztonsági törvényben, valamint az Egészségügyi, a Mezőgazdasági és Környezetvédelmi, valamint az Ipari és Kereskedelmi Minisztériumok körleveleiben előírtak szerint....

Az ellenőrzési tevékenységek révén a hatóságok haladéktalanul felderítik, megelőzik és kezelik az élelmiszerbiztonsági szabálysértéseket és az ételmérgezéseket; javítják az állami élelmiszer-biztonsági irányítás hatékonyságát és eredményességét. Ugyanakkor terjesztik az élelmiszer-biztonsággal kapcsolatos jogszabályokat az élelmiszer-termelők, -feldolgozók és -kereskedők körében; útmutatást nyújtanak a fogyasztók számára a biztonságos élelmiszerek kiválasztásához, feldolgozásához, tartósításához és felhasználásához.

LM

Forrás: https://baoquangtri.vn/kinh-te/202510/xa-hoan-lao-tang-cuong-cong-tac-bao-dam-an-toan-thuc-pham-trong-dip-tet-trung-thu-2025-4692cc0/