A szervezők díjakat adtak át a főzőverseny győztes csapatainak. Fotó: Ho Thao.
Április 12-én a Dong Thanh Középiskolában és Gimnáziumban (Dong Thanh Község, Binh Minh Város, Vinh Long) Vinh Long tartomány Kulturális, Sport- és Turisztikai Minisztériuma megszervezte a Binh Minh Thanh Tra Fesztivált, amelyen vietnami rekordot döntöttek meg 135, Thanh Tra-ból - egy helyi specialitásból - készült étellel és itallal.
A rendezvény több száz látogatót vonzott, akik élvezhették Binh Minh város és Vinh Long tartomány specialitásait.
A fesztiválon részt vettek a tartomány minisztériumainak és fiókjainak képviselői, a Vietnami Rekord Szövetség, a Mekong Delta Séfek Szövetsége és számos mezőgazdasági termelő és feldolgozó egység.
Nguyen Thi Quyen Thanh asszony, a Vinh Long Tartományi Népi Bizottság alelnöke szerint a pomelóból készült 135 ételből álló rekord elismerése a helyi emberek erőfeszítéseinek és kreativitásának, hozzájárulva a munka értékének tiszteletben tartásához és a közösség kulturális és kulináris életének gazdagításához.
A Thanh Tra, a Nam Roi grapefruit és a tofu jelenleg a Binh Minh város imázsához és márkájához kapcsolódó fő mezőgazdasági és élelmiszeripari termékek. A Thanh Tra Fesztivál első alkalommal történő megrendezése nemcsak a helyi specialitások népszerűsítését szolgálja, hanem lehetőséget teremt a termelés összekapcsolására és a fogyasztási piac bővítésére is.
Egy versenyző csapat által pomelókból készített ételek és italok. Fotó: Trung Pham.
A rendezvény várhatóan hozzájárul ahhoz, hogy Dong Thanh község Vinh Long tartomány vonzó turisztikai célpontjává váljon, hozzájárulva a Vinh Long Tartományi Pártbizottság határozata szerinti célhoz, hogy 2025-re 2,15 millió látogatót fogadjanak és 1150 milliárd VND bevételt termeljenek.
A fesztivál keretében számos tevékenységet szerveztek, például: pomelo alapanyagait felhasználó kulináris verseny, OCOP termékbemutató, hagyományos vidéki piac újrajátszása, valamint a tofu - egy nemzeti szellemi kulturális örökségként elismert termék - előállítási folyamatának bemutatója.
Forrás: https://nongsanviet.nongghiep.vn/xac-lap-ky-luc-135-mon-an-tu-trai-thanh-tra-d747860.html
Hozzászólás (0)