10 Cara Mengontrol Kalori Saat Tet, Makan Tanpa Takut Berat Badan Naik

Mengonsumsi terlalu banyak makanan tinggi kalori dan gula dapat menyebabkan penambahan berat badan yang tidak diinginkan, jadi bagaimana cara mengendalikan kalori selama Tet?

Banyak orang menggunakan banh chung dan banh tet beras merah untuk menggantikan banh chung tradisional demi menjaga kesehatan - Foto: DO ANH

Berbicara dengan Tuoi Tre Online , Dr. Le Nhat Duy - Rumah Sakit Universitas Kedokteran dan Farmasi, Kota Ho Chi Minh - Fasilitas 3 - mengatakan Selama Tet, makanan tradisional seperti banh chung, selai, permen, dan minuman manis selalu menjadi sajian wajib di meja pesta.

Namun, mengonsumsi terlalu banyak makanan tinggi kalori dan gula dapat menyebabkan penambahan berat badan yang tidak diinginkan, hilangnya kontrol gula darah, dan memengaruhi kesehatan.

Berikut beberapa tips dari dokter untuk mengendalikan asupan kalori secara efektif agar dapat menikmati Tet sepenuhnya sambil tetap menjaga kesehatan:

1. Kontrol porsi Dengan membagi porsi: Daripada makan banh chung atau banh tet dalam jumlah besar sekaligus, bagilah porsinya dan makanlah hanya sekitar 1-2 potong setiap kali makan. Kombinasikan dengan sayuran hijau untuk mengurangi penyerapan lemak.

2. Substitusi makanan cerdas : Alih-alih banh chung atau banh tet tinggi lemak, pilihlah banh chung vegetarian atau rendah lemak. Batasi konsumsi daging dan kulit berlemak dalam isiannya.

Dengan selai Tet harus Batasi selai yang tinggi gula, seperti selai labu atau selai kelapa. Sebagai gantinya, pilih buah kering tanpa pemanis atau rendah gula, seperti apel, kismis, dan aprikot kering.

Catatan tentang permen Prioritaskan kue yang terbuat dari gandum, biji-bijian bergizi, atau kue bebas gula. Batasi kue dengan banyak mentega, krim, atau lapisan cokelat.

3. Berhati-hatilah saat minum minuman manis : Daripada minuman ringan, pilih jus buah segar tanpa gula, teh hijau atau air.

Alkohol mengandung banyak kalori kosong, jadi batasi diri Anda hingga 1-2 gelas kecil per hari dan minum dengan air untuk mengurangi efek berbahaya.

Atau Anda bisa menggunakan teh herbal. Seperti: teh jahe, teh kamomil, atau teh artichoke tidak hanya membantu menghilangkan dahaga tetapi juga membantu pencernaan dan mengendalikan kadar gula darah.

4. Konsumsi banyak sayuran hijau dan makanan berserat : Sayuran hijau dan makanan berserat tinggi seperti buah dan sayuran segar, salad, lobak, dan wortel tidak hanya membantu tubuh merasa kenyang lebih lama, tetapi juga memperlambat penyerapan gula dan lemak. Pastikan setiap kali makan mengandung setidaknya 1-2 porsi sayuran hijau.

5. Prioritaskan aktivitas fisik ringan dengan tetap aktif: Luangkan setidaknya 30 menit sehari untuk berjalan, jogging ringan, atau melakukan yoga, membantu membakar energi berlebih dan menjaga berat badan tetap stabil.

Manfaatkan kegiatan tradisional Tet seperti membersihkan rumah, mengucapkan selamat tahun baru, atau berpartisipasi dalam permainan rakyat untuk meningkatkan konsumsi kalori.

6. Jaga pola makan yang tepat : Sarapan adalah waktu untuk membantu mengaktifkan metabolisme. Awali hari dengan camilan sehat seperti oatmeal, yogurt rendah gula, atau roti gandum utuh. Pertahankan jadwal makan yang teratur, hindari makan larut malam karena mudah menyimpan lemak berlebih.

7. Siapkan makanan sehat sendiri : Jika memungkinkan, siapkan hidangan Tet di rumah untuk mengontrol bahan-bahannya. Kurangi jumlah gula, garam, dan lemak dalam hidangan seperti banh chung, gio lua, atau selai Tet.

Buatlah makanan penutup seperti puding atau jeli dengan pengganti gula seperti pengganti gula atau madu.

8. Utamakan kualitas daripada kuantitas : Nikmati makanan Anda secara perlahan, kunyah dengan saksama, dan nikmati rasanya. Ini tidak hanya akan membantu Anda merasa kenyang lebih lama tetapi juga mencegah makan berlebihan.

9. Gunakan makanan yang membantu pencernaan : Tambahkan beberapa irisan jahe ke air minum atau teh Anda untuk membantu pencernaan setelah makan makanan berlemak.

Atau gunakan air lemon hangat dengan meminum secangkir air lemon hangat yang dicampur madu di pagi hari untuk melancarkan pencernaan dan mengurangi kembung.

Perhatikan konsumsi buah-buahan seperti nanas, jeruk, jeruk bali setelah makan untuk membantu melengkapi enzim pencernaan dan mengurangi penyerapan lemak.

10. Berolahraga, jagalah pola hidup dan olahraga yang wajar: Tidurlah yang cukup, tepat waktu, dan jangan begadang selama Tet. Ini juga salah satu hal yang perlu diingat untuk menjaga kesehatan Anda selama Tet.

"Menjaga pola makan dan gaya hidup yang wajar serta mengendalikan kalori akan membantu Anda tidak hanya menikmati Tet sepenuhnya tetapi juga melindungi kesehatan jangka panjang Anda.

"Ingat, yang penting bukanlah berpantang sama sekali, tetapi makan secukupnya dan memilih makanan dengan bijak," tegas Dr. Duy.

Source: https://tuoitre.vn/10-cach-kiem-soat-calo-ngay-tet-an-nhung-khong-so-map-20250126121305242.htm