4 hal yang harus dihindari saat makan buah plum, buah khas musim panas.

Menambahkan buah plum ke dalam diet Anda dapat membantu mencegah dan mengobati masalah pencernaan, serta baik untuk sistem kardiovaskular dan saraf, tetapi dokter menyarankan untuk tidak mengonsumsi buah plum karena empat alasan.

Buah plum merupakan buah musim panas yang populer. Buah ini kaya akan vitamin B, C, A, dan E, serta protein, serat, asam organik, dan karbohidrat. Menurut tabel komposisi nutrisi dari Institut Nutrisi Nasional, rata-rata 100g buah plum ungu mengandung nutrisi seperti: Air (94,1g), protein (0,6g), lemak (0,2g), serat (0,7g), karbohidrat (3,9g), pati (4,6g), kalsium (28mg), dan kalium (157mg)...

Menurut Rumah Sakit Nguyen Tri Phuong (Kota Ho Chi Minh), menambahkan buah plum ke dalam diet dapat membantu mencegah dan mengobati penyakit yang berkaitan dengan sistem pencernaan. Buah plum mengandung nutrisi seperti natrium, kalium, magnesium, kalsium, seng, fluorin, tembaga, kromium, mangan, dan fosfor, yang membantu membersihkan usus dan merangsang kontraksi otot.

Anda sebaiknya tidak makan terlalu banyak buah plum setiap hari. Foto: Ban Mai

Buah plum juga dianggap sebagai buah yang membantu melancarkan buang air besar. Orang yang menderita sembelit sering disarankan untuk menambahkan buah plum ke dalam diet mereka. Studi menunjukkan bahwa buah plum dapat membantu menghilangkan kolesterol jahat.

Mengonsumsi buah plum baik untuk penderita aterosklerosis dan kolesistitis, serta membantu diuresis. Buah plum juga bermanfaat bagi penderita tekanan darah tinggi dan penyakit ginjal.

Buah plum membantu menyeimbangkan sistem saraf, memberikan manfaat mental yang positif. Buah ini juga mengandung kumarin, yang mencegah pembentukan bekuan darah. Selain itu, buah ini membantu menstabilkan tekanan darah, berkontribusi pada perlindungan sistem kardiovaskular.

4 hal yang harus dihindari saat makan buah plum

- Hindari mengonsumsi terlalu banyak buah plum dalam sehari: Penderita diabetes, obesitas, asam urat, atau rematik sebaiknya menghindari buah ini. Anak-anak juga sebaiknya menghindari mengonsumsi terlalu banyak jus plum, karena dapat menyebabkan sakit perut, gangguan usus, dan diare.

- Buah plum sebaiknya tidak dimakan saat perut kosong karena kandungan asamnya yang tinggi dapat mengiritasi lambung.

- Jangan kupas buah plum karena kulitnya kaya akan serat, vitamin, mineral, dan antioksidan. Sebelum memakan buah plum, cuci bersih lapisan bubuk pada kulitnya untuk menghindari alergi, dan rendam dalam air garam encer selama 15-20 menit untuk memastikan keamanannya.

- Hindari mencelupkan buah plum ke dalam terlalu banyak garam atau garam cabai untuk meminimalkan asupan garam. Asupan garam yang tinggi dapat menyebabkan tekanan darah tinggi, berbagai penyakit kardiovaskular, gagal ginjal, dan masalah kesehatan lainnya.

Berbicara kepada VietNamNet , Dr. Doan Hong, dari Klinik Nutrisi Institut Kedokteran Terapan Vietnam, mengatakan bahwa orang yang demam tidak perlu menghindari makan buah plum, tetapi mereka juga tidak boleh makan terlalu banyak, karena buah plum dapat menyebabkan panas dalam, sariawan, dan bisul. Orang dewasa hanya boleh makan sekitar 4-5 buah plum per hari, dan anak-anak tidak lebih dari 2-3 buah.

Hal-hal yang perlu diperhatikan saat memilih buah plum

Dr. Hong menyarankan untuk memilih buah plum yang baik dengan daun dan tangkai yang segar dan masih menempel kuat pada buah. Buah plum harus utuh, bulat, berisi, dan tidak cacat; hindari buah plum yang memar, memiliki bintik-bintik gelap pada kulit, bekas kuku, goresan, atau gigitan serangga, karena rentan terhadap infeksi bakteri dan pembusukan.

Kulit buah plum seharusnya halus dan mengkilap, dengan lapisan tipis lapisan putih. Idealnya, pilihlah plum dengan kulit yang berwarna campuran hijau dan merah, karena biasanya lebih manis. Hindari plum yang hanya berwarna hijau atau merah, karena seringkali belum matang, asam, atau terlalu matang dan tidak lagi renyah serta lezat.

Sumber: https://vietnamnet.vn/4-khong-khi-an-man-loai-qua-dac-san-ngay-he-2519357.html