4 jenis daging yang terbaik untuk kesehatan mata.

Wortel seringkali menjadi hal pertama yang terlintas di benak orang ketika memikirkan makanan yang baik untuk mata. Namun, wortel bukanlah satu-satunya makanan yang menawarkan manfaat ini. Beberapa makanan berbasis hewan lainnya juga sangat baik untuk kesehatan mata.

Berikut beberapa jenis daging yang tidak banyak orang ketahui bermanfaat untuk kesehatan mata:

Ikan berlemak

Salmon kaya akan asam lemak omega-3, yang sangat baik untuk mata.

Di urutan teratas adalah ikan berlemak seperti salmon, mackerel, tuna, dan sarden. Ikan-ikan ini termasuk makanan terbaik untuk kesehatan mata karena mengandung kadar omega-3 yang tinggi. Omega-3 adalah asam lemak esensial yang membantu menjaga kesehatan membran sel retina, menurut situs web kesehatan Medical News Today (UK).

Omega-3 juga membantu mencegah degenerasi makula terkait usia dan mengurangi gejala mata kering, terutama pada orang yang banyak bekerja dengan komputer atau menghabiskan banyak waktu di lingkungan ber-AC.

Selain omega-3, ikan berlemak juga mengandung vitamin D, yang dapat mengurangi peradangan dan melindungi sel-sel mata dari kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas. Dianjurkan untuk mengonsumsi ikan berlemak setidaknya 2-3 kali seminggu.

Tiram, udang

Selain ikan, makanan laut lainnya seperti udang dan tiram juga sangat bermanfaat untuk mata. Semuanya kaya akan seng, yang berperan penting dalam menjaga kesehatan retina.

Tiram merupakan salah satu sumber zinc terkaya. Sementara itu, udang mengandung astaxanthin, antioksidan kuat yang membantu melindungi sel-sel mata dari kerusakan yang disebabkan oleh cahaya biru dan radikal bebas.

Udang dan tiram juga merupakan sumber selenium yang baik. Selenium adalah mineral yang mendukung aktivitas enzim antioksidan dalam tubuh, sehingga melindungi mata dari penuaan dini.

Hati hewan

Hati hewan, terutama hati sapi, ayam, atau bebek, merupakan sumber vitamin A yang kaya. Vitamin A membantu menjaga lapisan sel pelindung di permukaan mata, mencegah mata kering dan mengurangi risiko kondisi seperti rabun malam.

Selain itu, hati hewan mengandung zat besi, mineral penting yang membantu meningkatkan sirkulasi darah ke organ-organ tubuh, termasuk mata. Namun, hati hewan memiliki kandungan kolesterol yang relatif tinggi. Mengonsumsi terlalu banyak dapat meningkatkan kadar kolesterol darah, yang menyebabkan peningkatan risiko penyakit jantung.

Daging merah

Daging merah, seperti daging sapi dan domba, juga baik untuk mata jika dikonsumsi dalam jumlah sedang. Daging merah merupakan sumber alami seng, yang membantu melindungi sel-sel retina dan mengurangi risiko degenerasi makula terkait usia.

Kandungan vitamin B12 dalam daging merah juga membantu mendukung fungsi saraf optik dan menjaga kesehatan mata secara keseluruhan. Namun, konsumsi daging merah secara berlebihan harus dihindari karena meningkatkan risiko penyakit kardiovaskular, menurut Medical News Today.

Sumber: https://thanhnien.vn/4-loai-thit-tot-nhat-cho-suc-khoe-mat-18525012622021501.htm