5.000 porsi tuna gratis untuk wisatawan

(Dan Tri) - 5.000 porsi tuna "raksasa" gratis di festival kuliner "Hidangan Lezat dari Basalt dan Laut" di provinsi Gia Lai.

Pada sore hari tanggal 29 Agustus, di Taman Anak-Anak, di Jalan An Duong Vuong, Distrik Quy Nhon, Provinsi Gia Lai, upacara pembukaan festival kuliner "Hidangan Lezat dari Tanah dan Laut Bazan" berlangsung. Festival ini berlangsung hingga 1 September dengan berbagai kegiatan menarik.

Di festival tersebut, masyarakat dan wisatawan menyaksikan para koki dalam dan luar negeri melakukan pemotongan dan pemrosesan tuna menjadi hidangan yang kreatif, bergizi, dan lezat.

Festival kuliner "Hidangan Lezat dari Basalt dan Laut" berlangsung dari 29 Agustus hingga 1 September di Taman Anak-anak, Distrik Quy Nhon, Provinsi Gia Lai (Foto: Cong Son).

Hidangannya terbuat dari bahan utama ikan tuna laut yang dipadukan dengan makanan dan bahan-bahan dari dataran tinggi basal seperti ikan tuna bakar dengan cita rasa Eropa; saus tomat disajikan dengan roti super besar (panjang 6m); bubur ikan dengan kacang macadamia dari dataran tinggi basal; kari pedas khas masakan Thailand, panekuk tuna...

Secara khusus, di festival tersebut, 5.000 makanan yang terbuat dari tuna laut disajikan gratis kepada penduduk setempat dan wisatawan.

Berpartisipasi dalam festival sebagai Duta Media festival "Putri hutan agung bertemu di laut" Quy Nhon - Gia Lai 2025, Duta Pariwisata Miss Vietnam 2024 Dinh Thi Hoa tertarik dengan penampilan fillet tuna laut oleh koki lokal yang dipadukan dengan koki Jepang.

Koki mendemonstrasikan fillet tuna (Foto: Cong Son).

"Saya merasa terhormat menyaksikan para koki mengolah tuna segar dan menikmati sashimi tuna yang lezat dengan wasabi. Selain itu, saya juga menikmati berbagai hidangan lezat dari tanah basal Dataran Tinggi Tengah," ujar Dinh Thi Hoa.

Menurut Panitia Penyelenggara, festival kuliner "Hidangan Lezat dari Tanah dan Laut Bazan" juga menampilkan produk OCOP (satu produk per komune), desa kerajinan, serta festival budaya kopi dan gong provinsi Gia Lai. Dengan skala hampir 94 stan dan 33 unit, festival ini menggaet partisipasi dari restoran-restoran di dalam dan luar provinsi, menghadirkan beragam pengalaman bagi pengunjung.

Duta Besar Pariwisata Vietnam 2024 Dinh Thi Hoa menikmati tuna sashimi (Foto: Cong Son).

Selain itu, provinsi Gia Lai juga menyelenggarakan kegiatan lain seperti festival jalanan, bentuk kesenian tradisional provinsi tersebut termasuk hat boi, bai choi, pertunjukan seni bela diri tradisional, pertunjukan gong, dan alat musik tradisional.

Aspirasi Laut Biru - Hutan Bersinar

Pada malam yang sama, di Lapangan Nguyen Tat Thanh, Festival Inti Sari Hutan Raya - Konvergensi Laut Biru 2025 dengan tema "Aspirasi Laut Biru - Hutan Raya yang Bersinar" diselenggarakan oleh Komite Rakyat Provinsi Gia Lai dalam rangka peringatan 80 tahun Revolusi Agustus dan Hari Nasional Republik Sosialis Vietnam, sekaligus merayakan penggabungan provinsi tersebut dari Provinsi Binh Dinh (lama) dan Provinsi Gia Lai (lama) pada tanggal 1 Juli.

Program seni pembukaan dipentaskan untuk memadukan karakteristik wilayah Timur dan Barat Provinsi Gia Lai: tradisi sejarah, identitas budaya, potensi kekuatan pembangunan ekonomi, peninggalan sejarah, lanskap wisata, serta hasil bumi dan laut basal dengan pesan "Mempromosikan kekuatan solidaritas - mempertahankan identitas - melangkah maju menuju masa depan".

Selain itu, provinsi Gia Lai juga menyelenggarakan kegiatan lain seperti festival jalanan, bentuk kesenian tradisional provinsi tersebut termasuk hat boi, bai choi, pertunjukan seni bela diri tradisional, pertunjukan gong, dan alat musik tradisional.

Khususnya, festival cahaya dan pertunjukan seni drone dengan pesta musik untuk kaum muda bertema "Hutan Raya - Laut Biru Menjangkau untuk Bersinar", akan berlangsung pada pukul 20.30 tanggal 1 September di Alun-alun Nguyen Tat Thanh, Distrik Quy Nhon.

Sumber: https://dantri.com.vn/du-lich/5000-suat-ca-ngu-chieu-dai-du-khach-mien-phi-20250829195015690.htm