5 jenis vitamin yang baik untuk hati.

Hati akan berfungsi secara efisien jika menerima vitamin A, B, C, dan nutrisi penting lainnya yang cukup dari makanan.

Menurut Dr. Vu Truong Khanh (Kepala Departemen Gastroenterologi, Rumah Sakit Umum Tam Anh , Hanoi ), vitamin esensial membantu hati melakukan tugas-tugas seperti pencernaan, sintesis protein, produksi hormon, dan penyaringan racun dari makanan dan lingkungan. Asupan vitamin esensial yang tidak mencukupi dapat memengaruhi kesehatan hati dan mengganggu fungsinya. Vitamin dan mineral tertentu dapat membantu memperkuat hati dan meningkatkan proses detoksifikasi tubuh.

Vitamin A

Dr. Khanh menyatakan bahwa kekurangan vitamin A adalah salah satu kekurangan gizi yang paling umum di seluruh dunia . Vitamin A sangat berperan dalam proses metabolisme di hati. Kekurangan vitamin ini dapat memengaruhi fungsi hati.

Meskipun vitamin A menawarkan beberapa manfaat bagi penderita penyakit hati, vitamin ini dapat bersifat toksik bagi hati jika dikonsumsi dalam dosis tinggi. Oleh karena itu, penderita penyakit hati kronis, terutama mereka yang menderita sirosis, sebaiknya hanya mengonsumsi suplemen vitamin A jika diresepkan oleh dokter.

Vitamin yang umumnya ditemukan dalam buah dan sayuran berkontribusi dalam melindungi kesehatan hati. Foto: Freepik — Vitamin yang umumnya ditemukan dalam buah dan sayuran berkontribusi dalam melindungi kesehatan hati. Foto: *Freepik*

Vitamin D

Menurut penelitian dari Universitas Tennessee di Memphis, dalam sebuah studi terhadap lebih dari 100 pasien dengan penyakit hati kronis, lebih dari 90% mengalami kekurangan vitamin D dalam berbagai tingkat. Para peneliti menyarankan bahwa kekurangan vitamin D yang parah lebih umum terjadi pada orang dengan sirosis. Namun, kelebihan vitamin D sering terjadi karena suplementasi yang berlebihan, yang dapat menyebabkan kehilangan nafsu makan, mual dan muntah, serta hiperkalsemia.

Vitamin C dan E

Vitamin C dan E adalah antioksidan yang dapat melindungi tubuh dari potensi kerusakan akibat radikal bebas, bahan kimia beracun, dan polutan. Kadar antioksidan yang rendah dapat menciptakan ketidakseimbangan yang disebut stres oksidatif. Akibat dari ketidakseimbangan ini berdampak negatif pada sel-sel tubuh secara umum dan sel-sel hati secara khusus, yang menyebabkan kerusakan sel hati, terutama pada penderita penyakit hati berlemak non-alkoholik.

Penderita penyakit hati berlemak non-alkoholik memiliki kadar vitamin E yang rendah dalam darah mereka karena ketidakseimbangan oksidatif. Meskipun vitamin E menawarkan beberapa manfaat bagi penderita penyakit hati, vitamin ini dapat berbahaya jika dikonsumsi secara berlebihan. Pada dosis di atas 1.200 IU per hari, vitamin E dapat mengencerkan darah dan menyebabkan pendarahan.

Vitamin B

Dr. Khanh mencatat bahwa vitamin B merupakan salah satu vitamin terbaik untuk fungsi hati. Mengonsumsi makanan yang kaya vitamin B dapat membantu membalikkan gejala beberapa penyakit hati stadium awal, seperti penyakit hati akibat alkohol. Penyakit hati dapat menyebabkan kekurangan vitamin B1, B6, dan B12. Kekurangan vitamin B1 yang signifikan menyebabkan penurunan fungsi mental. Orang dengan kekurangan vitamin B6 mungkin mengalami kesemutan dan kelumpuhan akibat kerusakan saraf. Kekurangan vitamin B12 menyebabkan anemia. Sebagian besar vitamin B tidak dapat disimpan dalam tubuh, sehingga harus dikonsumsi dalam diet seimbang yang mencakup sayuran hijau, unggas, biji-bijian utuh, dan buah-buahan.

Pola makan seimbang dapat memberikan tubuh banyak antioksidan dan mendukung detoksifikasi hati. Namun, penderita penyakit hati kronis harus memperhatikan asupan vitamin, terutama vitamin tertentu seperti vitamin E dan vitamin A, yang sebaiknya hanya dikonsumsi sesuai resep dokter.

Zamrud

Tautan sumber