8 makanan yang membantu mendetoksifikasi hati secara efektif selama bulan-bulan musim panas yang terik.

Pola makan sehat akan berkontribusi mendukung fungsi hati yang lebih efisien. Foto: Nhu Ha

Sayuran silangan

Sayuran silangan seperti kale, brokoli, dan sawi hijau kaya akan serat dan mengandung banyak senyawa tumbuhan yang bermanfaat bagi hati. Klorofil dalam sayuran ini dapat membantu menetralkan racun tertentu seperti logam berat atau residu pestisida, sekaligus mendorong pembuangan racun oleh tubuh melalui keringat.

Tomat

Tomat kaya akan air dan serat, membantu mendinginkan tubuh selama musim panas. Selain itu, tomat kaya akan vitamin A, C, dan E – nutrisi yang memiliki sifat antioksidan dan mendukung fungsi hati yang lebih efisien. Sebaiknya gunakan tomat yang matang daripada yang masih hijau.

Mentega

Alpukat mengandung banyak nutrisi yang dapat merangsang tubuh untuk memproduksi glutathione – senyawa penting dalam metabolisme dan detoksifikasi.

Selain itu, alpukat menyediakan banyak vitamin dan mineral yang membantu mengurangi efek radikal bebas dan mendukung tubuh dalam menghilangkan logam berat. Orang yang sering mengalami panas dalam atau memiliki masalah hati dapat menambahkan buah ini ke dalam diet mereka.

Wortel

Wortel merupakan tambahan umum dalam diet yang mendukung detoksifikasi hati. Sayuran akar ini tidak hanya membantu meningkatkan fungsi hati tetapi juga berkontribusi pada proses pembersihan tubuh berkat vitamin dan antioksidannya yang melimpah.

Apel

Apel mengandung asam malat, senyawa yang diyakini dapat membantu membersihkan hati. Mengonsumsi apel sebelum makan atau sebelum mengonsumsi makanan detoksifikasi lainnya dapat membantu meningkatkan penyerapannya.

Buah jeruk

Buah jeruk kaya akan vitamin, serat, dan banyak antioksidan seperti likopen dan kolin. Nutrisi ini membantu hati menghilangkan racun dan melindungi sel-sel hati dari efek radikal bebas.

Kopi

Kopi mengandung senyawa antioksidan yang dapat membantu mengurangi peradangan dan meningkatkan kadar glutathione di hati. Mengonsumsi kopi dalam jumlah sedang dapat berkontribusi pada penurunan risiko penyakit hati berlemak dan kondisi hati lainnya.

Teh hijau

Teh hijau kaya akan antioksidan yang membantu mendukung detoksifikasi dan mendinginkan hati. Konsumsi teh hijau yang tepat dapat berkontribusi pada peningkatan fungsi hati dan membantu menghilangkan racun. Namun, karena kandungan kafeinnya, mereka yang sering menderita insomnia sebaiknya membatasi konsumsinya di malam hari.

Sumber: https://baoquangninh.vn/8-thuc-pham-giup-thai-doc-gan-hieu-qua-trong-mua-he-nang-nong-3409639.html