Berbagai macam hidangan laut spesial
Phu Quy dianggap sebagai salah satu daerah penangkapan ikan dengan cadangan ikan pelagis yang besar, yang mengandung banyak spesies ikan berharga seperti: kerapu goreng, kerapu kertas, ikan pigfish, ikan tengiri, ikan pisang, ikan surat... bersama dengan kepiting, cumi-cumi, dan makerel dengan hasil panen yang tinggi.

Wilayah laut lepas ini memiliki terumbu karang yang luas dan terumbu datar selebar sekitar 600 m, membentuk laguna alami yang ditutupi lamun. Pulau ini juga memiliki kelompok echinodermata seperti bintang laut, bulu babi, terutama teripang dengan beragam spesies. Bersama dengan kepiting raja, teripang dulunya merupakan makanan khas daerah ini, yang sebelumnya banyak muncul di akhir September, tetapi dalam beberapa tahun terakhir menjadi sangat langka.
Dengan sumber daya hayati yang kaya dan ekosistem yang beragam, Phu Quy memiliki potensi besar untuk mengembangkan perikanan dan pariwisata, menciptakan keuntungan penting bagi zona ekonomi khusus.
Dalam beberapa tahun terakhir, sumber daya laut di Phu Quy telah menipis, dan banyak spesies makanan laut menjadi langka. Para nelayan kawakan mengatakan bahwa penggunaan alat tangkap ilegal, jaring kecil, bahkan bahan peledak, lampu sorot tinggi, sengatan listrik, dan sebagainya telah menyebabkan sumber daya makanan laut di pulau itu menurun drastis dari tahun ke tahun.
Melindungi sumber daya yang beragam
Nelayan Nguyen Tiet Xuong (Desa Ngu Phung) dengan pengalaman lebih dari 40 tahun di laut mengatakan bahwa sekitar 30 tahun yang lalu, wilayah laut Phu Quy memiliki banyak sekali bulu babi, dan para nelayan menarik jaring untuk menangkap semuanya. Bulu babi digunakan untuk direndam dalam anggur atau dibuat menjadi hidangan bergizi seperti bubur, sup kulit, daging goreng, dipanggang dengan serai dan cabai... Namun, dalam beberapa tahun terakhir, Phu Quy hampir tidak memiliki bulu babi yang tersisa. Para nelayan harus pergi ke Truong Sa untuk menangkap beberapa dengan harga yang cukup tinggi, antara 350.000 - 500.000 VND/kg. Banyak spesies makanan laut lainnya juga secara bertahap menghilang.

Bapak Nguyen Van Linh, Wakil Ketua Komite Rakyat Kawasan Khusus Phu Quy, mengatakan bahwa model percontohan pengelolaan bersama perlindungan sumber daya perairan di Kecamatan Tan Thanh telah menciptakan dampak positif, menyebar hingga ke wilayah pesisir. Pemerintah dan masyarakat Phu Quy ingin menerapkan model ini secara lokal untuk memobilisasi masyarakat agar berpartisipasi dalam konservasi laut dan pengembangan sumber daya perairan. Kawasan Lach Du dengan lebih dari 60 fasilitas akuakultur sangat cocok untuk diimplementasikan, sehingga beliau menyarankan agar Dinas Perikanan, Kelautan, dan Kepulauan segera memberikan arahan agar organisasi dan individu yang terlibat dalam kegiatan akuakultur, eksploitasi makanan laut, dan jasa wisata dapat berpartisipasi secara sistematis, berkontribusi pada perlindungan sumber daya dan ekosistem laut.
Baru-baru ini, Komite Rakyat Provinsi meminta penguatan konservasi laut, perlindungan, dan pemulihan sumber daya perairan serta ekosistem laut. Komite Rakyat di kecamatan dan kelurahan pesisir serta zona khusus Phu Quy diinstruksikan untuk mempromosikan komunikasi dan edukasi hukum guna meningkatkan kesadaran dan tanggung jawab organisasi serta individu terkait. Pada saat yang sama, mendorong masyarakat untuk berpartisipasi dalam konservasi laut, pengembangan sumber daya perairan, dan meluncurkan gerakan tahunan "Semua orang berpartisipasi dalam perlindungan, regenerasi, dan pengembangan sumber daya perairan".
Sumber: https://baolamdong.vn/ac-khu-phu-quy-bao-ve-nguon-loi-thuy-san-404965.html






Komentar (0)