Kuliner - jembatan budaya yang menghubungkan Vietnam dengan teman-teman di seluruh dunia

Staf Kedutaan Besar Vietnam menyiapkan sandwich untuk pengunjung. (Foto: disediakan oleh Kedutaan Besar)

Roti, lumpia, dan kopi - hidangan khas yang terkait dengan budaya kuliner Vietnam - menarik banyak pengunjung di ASEAN - China Bazar 2025, yang berlangsung pada tanggal 1 November di Taman Francisco Miranda, Caracas (Venezuela).

Dengan cita rasanya yang kaya dan canggih, masakan Vietnam tidak hanya memikat pengunjung lokal tetapi juga berkontribusi dalam menyebarkan citra negara dan keramahan masyarakat Vietnam kepada teman-teman internasional.

Menurut seorang koresponden VNA di Amerika Latin, pameran tersebut diselenggarakan bersama oleh misi diplomatik negara-negara ASEAN dan Kedutaan Besar Tiongkok di Venezuela, dengan tujuan mempromosikan citra negara, mendorong pertukaran budaya, dan mempererat hubungan persahabatan dengan Venezuela. Acara ini menarik partisipasi perwakilan Kementerian Luar Negeri Venezuela, berbagai kementerian, sektor, organisasi sosial- politik , pelaku bisnis, serta sejumlah besar masyarakat di ibu kota Caracas dan korps diplomatik internasional.

Perwakilan delegasi diplomatik menikmati kopi Vietnam. (Foto: Disediakan oleh Kedutaan Besar)

Dalam pidato pembukaannya, Duta Besar Indonesia Fikry Cassidy, Ketua Bergilir Komite ASEAN di Caracas (ACC), menegaskan bahwa ASEAN merupakan kawasan dengan budaya yang beragam, kaya, dan unik terdepan di dunia.

Ia menegaskan bahwa semangat solidaritas dan konsensus adalah kekuatan internal ASEAN, dan mengatakan bahwa pameran tersebut merupakan kesempatan yang berarti untuk meningkatkan pemahaman dan ikatan budaya antara negara-negara ASEAN, Tiongkok, dan Venezuela.

Duta Besar Vietnam untuk Venezuela Vu Trung My mengatakan acara tersebut merupakan kesempatan untuk mempromosikan nilai-nilai budaya dan kuliner Vietnam, berkontribusi dalam memperkuat diplomasi budaya, mempromosikan kerja sama internasional, dan mempererat persahabatan antara negara-negara ASEAN, China, dan Venezuela.

Di area pameran, stan Vietnam meninggalkan kesan yang kuat dengan tempatnya yang dipenuhi dengan identitas nasional, memperkenalkan ao dai, topi kerucut, produk kerajinan tangan, dan hidangan tradisional.

Rasa roti, lumpia, dan kopi Vietnam telah menjadi daya tarik utama, menunjukkan pengaruh kuat budaya Vietnam di kawasan Amerika Latin dan menegaskan peran aktif Vietnam dalam pertukaran budaya internasional.

Banyak pengunjung mengungkapkan kecintaan mereka terhadap makanan Vietnam. Ibu Maria Fernanda, seorang warga Caracas, berbagi: "Saya sudah banyak mendengar tentang roti Vietnam. Saat menikmatinya di pameran, saya sangat menyukai perpaduan harmonis antara roti yang panas dan renyah, sayuran segar, dan saus yang kaya rasa."

Sementara itu, Bapak Guillermo Torres, seorang pengusaha lokal, berkomentar: "Masakan Vietnam sangat lezat dan seimbang. Lumpia-lumpianya lezat, bahan-bahannya segar, dan cita rasanya ringan namun mendalam."

Duta Besar Jepang untuk Venezuela Yasushi Sato juga menyampaikan kesannya terhadap cita rasa unik roti dan kopi Vietnam, dan sangat mengapresiasi upaya Vietnam untuk mempromosikan budaya di acara tersebut.

Menurut VNA/Vietnam+

Sumber: https://baocantho.com.vn/am-thuc-nhip-cau-van-hoa-noi-viet-nam-voi-ban-be-the-gioi-a193367.html