1. Manfaat buah kesemek
Buah kesemek beludru digambarkan dalam beberapa teks pengobatan tradisional Tiongkok dan botani rakyat sebagai Mao Thi, karena termasuk dalam famili Ebenaceae dan bulu-bulu halus yang menutupi kulitnya. Di Vietnam, buah ini banyak dibudidayakan di provinsi-provinsi bagian barat.
- 1. Manfaat buah kesemek
- 2. Beberapa cara menggunakan buah kesemek untuk kesehatan yang baik.
- 3. Beberapa hal yang perlu diperhatikan saat menggunakan buah kesemek
Saat masih mentah, buah ini memiliki rasa sepat karena kandungan taninnya yang tinggi, tetapi seiring matangnya, rasanya berangsur-angsur menjadi manis dengan sedikit rasa sepat, dan memiliki efek pendinginan ringan, bekerja pada limpa, lambung, dan paru-paru. Buah kesemek memiliki khasiat menghasilkan cairan untuk menghilangkan rasa haus, memperkuat limpa untuk menghentikan diare, meredakan panas dan melembapkan paru-paru, serta meredakan hidung tersumbat; buah ini sering digunakan dalam pengobatan penyakit-penyakit berikut:
Untuk mengatasi diare akibat defisiensi limpa: Gunakan buah kesemek matang yang masih memiliki sedikit rasa sepat. Rasa sepat tersebut membantu menyempitkan usus besar dan sangat efektif menghentikan diare.
Untuk batuk kering akibat paru-paru kering atau suara serak/hilang: Gunakan buah kesemek yang matang sempurna, manis, dan menyegarkan untuk melembapkan paru-paru yang kering, meredakan panas di paru-paru, dan menenangkan tenggorokan.
Untuk mengurangi pembengkakan dan membantu pengobatan bisul dan peradangan kulit: Hancurkan buah kesemek mentah dan oleskan secara eksternal pada luka atau bisul untuk memanfaatkan sifat astringen dan antibakteri alaminya, yang membantu luka sembuh dengan cepat.

Buah kesemek memiliki banyak manfaat kesehatan.
Selain itu, dalam pengobatan tradisional, daun tanaman mawar beludru direbus dalam air dan digunakan sebagai cairan pencuci untuk mengobati ruam kulit, gatal, dan eksim karena sifatnya yang mendinginkan dan mendetoksifikasi; rebusan kulit kayunya digunakan sebagai obat kumur untuk mengobati radang gusi, sariawan, atau sebagai zat astringen.
Menurut penelitian modern, kesemek adalah buah yang sangat bergizi, mengandung banyak vitamin B seperti B9, B5, B3, dan B2, serta sejumlah besar vitamin C. Selain itu, kesemek terbukti mengandung kadar kalsium dan seng yang jauh lebih tinggi daripada banyak buah lainnya. Kesemek juga mengandung antioksidan, asam malat, dan banyak senyawa berharga lainnya seperti stigmasterol, lupeol, dan asam betulinat.
Studi ilmiah modern telah membuktikan dan mengklarifikasi banyak kegunaan farmakologis buah kesemek merah, termasuk:
- Aktivitas antidiare.
- Efek anti-inflamasi.
- Obat anti-asma.
- Kemampuan meredakan nyeri.
- Ia memiliki efek antioksidan yang kuat.
- Membantu menurunkan kadar gula darah.
- Antibakteri.
- Membantu mengobati sariawan, radang gusi, dan mengurangi bau mulut.
2. Beberapa cara menggunakan buah kesemek untuk kesehatan yang baik.
2.1 Mengonsumsi buah segar
Cara makan:
- Hilangkan lapisan berbulu halus: Bulu halus pada kulit buah kesemek dapat dengan mudah menyebabkan iritasi tenggorokan atau iritasi kulit. Gunakan kain bersih atau handuk lembap untuk menggosok dengan kuat hingga semua bulu halus hilang, lalu bilas hingga bersih di bawah air mengalir.
- Lunakkan buah jika belum sepenuhnya matang: Jika buah dipetik dari pohon dan belum jatuh, buah tersebut harus dilunakkan dalam wadah berisi beras atau dibungkus rapat selama 2-3 hari agar matang sepenuhnya. Proses ini membantu mengubah tanin dari bentuk larut menjadi bentuk tidak larut, sehingga menghilangkan rasa sepat.
- Kupas kulit tebalnya dan buang bijinya: Gunakan pisau tajam untuk mengupas lapisan kulit terluar dengan hati-hati (tempat sebagian besar tanin terkonsentrasi). Potong menjadi dua dan buang bijinya.
- Makanlah daging buahnya yang berwarna putih krem dan padat.
2.2 Smoothie Kesemek
Instruksi: Blender daging buah kesemek yang matang dengan sedikit susu almond atau susu oat.
2.3 Tahu beludru merah dengan es serut dan gula
Instruksi: Potong buah yang matang menjadi potongan kecil, tambahkan sedikit gula batu atau madu dan es batu yang dihancurkan, lalu aduk rata.
3. Beberapa hal yang perlu diperhatikan saat menggunakan buah kesemek
- Jangan pernah makan saat perut kosong karena dapat menghambat pencernaan dan menyebabkan sakit perut.
- Hindari mengonsumsi buah kesemek bersamaan dengan makanan kaya protein karena tanin dalam kesemek dapat menyebabkan protein dalam makanan menggumpal, membentuk endapan yang tidak dapat dicerna.
- Jangan minum alkohol saat makan buah kesemek.
- Selalu bersihkan bulu-bulu halus pada buah kesemek sebelum memakannya.
- Konsumsilah buah hanya ketika sudah benar-benar matang dan lunak.
- Sebaiknya kupas lapisan kulit yang tebal untuk menghilangkan sebagian tanin yang terkonsentrasi di dekat kulit.
- Orang yang memiliki gangguan pencernaan, sakit perut, anemia defisiensi zat besi, dan diabetes harus berhati-hati saat mengonsumsi buah kesemek.
Sumber: https://suckhoedoisong.vn/an-qua-hong-nhung-co-tac-dung-gi-169260622111440169.htm









