Vietnam.vn - Nền tảng quảng bá Việt Nam

Pelajaran 1: Meningkatkan Nilai Gizi Kacang Mete

Việt NamViệt Nam05/09/2024

Indikasi geografis untuk kacang mete Binh Phuoc merupakan bentuk perlindungan kekayaan intelektual tingkat tinggi, yang terkait dengan indikasi asal, sumber, dan kualitas produk. Hal ini memungkinkan bisnis dan individu untuk secara bertahap mengakses dan mengembangkan pasar, terutama pasar yang menuntut. Ini merupakan terobosan bagi pengembangan industri kacang mete dan "peluang emas" untuk meningkatkan nilai produk kacang mete.

"Akta kelahiran" memiliki nilai internasional.

Setelah kemerdekaan negara, pohon mete menjadi tanaman perintis untuk penghijauan lahan tandus dan perbukitan, serta pelopor dalam membangun zona ekonomi baru. Pada tahun-tahun berikutnya, luas lahan budidaya mete berkembang pesat dan meningkat dengan cepat, menegaskan nilai ekonominya dan berkontribusi pada pembangunan keseluruhan daerah tersebut. Pohon mete menjadi tanaman ekonomi strategis yang mendapat perhatian dari provinsi Binh Phuoc, dan dimasukkan dalam daftar tanaman dan sektor ekonomi utama. Oleh karena itu, sejak tahun 2012, provinsi ini mulai menerapkan program perlindungan indikasi geografis kacang mete Binh Phuoc.

Setelah 7 tahun upaya untuk menegaskan nilai kacang mete Binh Phuoc, pada tanggal 22 Mei 2018, provinsi ini mendapat kehormatan menerima sertifikat indikasi geografis untuk kacang mete Binh Phuoc. Hal ini menegaskan bahwa produk mete yang berasal dari Binh Phuoc memiliki karakteristik unik dan kualitas luar biasa seperti: hasil panen tinggi, penampilan menarik, tingkat pemulihan tinggi, nilai gizi tinggi, dan rasa yang lezat… Produk yang menyandang indikasi geografis untuk kacang mete Binh Phuoc meliputi: kacang mete mentah, biji mete, dan kacang mete panggang asin. Dengan demikian, 91 desa di wilayah penghasil kacang mete telah diberikan indikasi geografis untuk kacang mete Binh Phuoc di provinsi tersebut.

Saat ini, terdapat banyak produk olahan kacang mete di provinsi ini, namun hanya 3 produk kacang mete yang telah diberikan status indikasi geografis.
Kacang mete dari Binh Phuoc telah menjadi produk khas yang mewakili Binh Phuoc di forum-forum jaringan internasional.

Ini adalah hasil dari upaya jangka panjang sistem politik dan petani kacang mete di provinsi tersebut untuk memberikan merek bernilai tinggi pada kacang mete Binh Phuoc. "Sertifikat kelahiran" untuk indikasi geografis kacang mete Binh Phuoc memiliki nilai hukum internasional. Ini menegaskan bahwa merek "Kacang Mete Binh Phuoc" bukan hanya reputasi tetapi telah benar-benar ditetapkan sebagai kekayaan intelektual sesuai hukum; membuka banyak peluang besar bagi industri kacang mete; secara aktif mendukung pembangunan dan peningkatan nilai merek kacang mete serta pembangunan berkelanjutan pohon kacang mete Binh Phuoc. Dari segi kualitas, ini membantu bisnis pengolahan dan ekspor kacang mete di provinsi tersebut meningkatkan nilai produk, memperluas pasar, dan meningkatkan daya saing di pasar global. Selain itu, ini membantu melindungi hak-hak produsen dan konsumen; meningkatkan nilai ekonomi kacang mete Binh Phuoc dan mendorong pembangunan ekonomi seluruh provinsi. Dari segi produksi, indikasi geografis membantu meningkatkan hak dan tanggung jawab bisnis industri mete dan petani mete dalam mengatur produksi, menjaga reputasi dan prestise produk di pasar; meningkatkan nilai produk melalui pengolahan mendalam, dan berpartisipasi secara luas dalam rantai nilai global.

"Peluang emas" bagi industri jambu mete di Binh Phuoc.

Periode dari tahun 2018 hingga 2020, ketika kacang mete Binh Phuoc diberikan status indikasi geografis, menandai periode perkembangan terkuat bagi industri mete. Selama periode ini, provinsi tersebut memiliki hampir 40 koperasi produksi dengan lebih dari 500 anggota, 140 usaha kecil dan menengah, lebih dari 1.200 usaha mikro, dan hampir 1.420 fasilitas pengolahan mete dari total 3.000 fasilitas pengolahan mete di seluruh negeri. Di antara perusahaan-perusahaan tersebut, sekitar 15 perusahaan besar dengan investasi asing berpartisipasi dalam pasar mete melalui dukungan timbal balik dalam produksi, dengan tujuan produksi siklus tertutup dan pengolahan mendalam. Yang perlu diperhatikan, provinsi tersebut memiliki lebih dari 7.100 rumah tangga petani mete, dengan luas lahan penanaman mete mencapai puncaknya hampir 180.000 hektar pada tahun 2018. Hal ini memungkinkan industri mete untuk menyediakan lapangan kerja tetap bagi lebih dari 50.000 pekerja setiap tahunnya. Ini juga merupakan masa ketika industri kacang mete memberikan kontribusi signifikan terhadap pertumbuhan ekonomi provinsi, menyumbang sepertiga dari total omset ekspor tahunan provinsi. Pasar ekspor biji mete dari Binh Phuoc mencapai puncaknya dengan volume produksi lebih dari 100.000 ton per tahun. Satu tahun setelah menerima indikasi geografis untuk kacang mete Binh Phuoc, pada tahun 2019, nilai ekspor industri kacang mete Binh Phuoc mencapai US$904 juta, dengan volume ekspor meningkat menjadi 130.000 ton; impor kacang mete mentah mencapai 652.000 ton, senilai US$826 juta. Pada tahun-tahun berikutnya, volume produksi dan nilai impor/ekspor industri kacang mete Binh Phuoc secara konsisten mempertahankan posisi tertinggi baik di pasar domestik maupun internasional.

Perusahaan Saham Gabungan Ha My (Komune Tan Lap, Distrik Dong Phu) adalah salah satu unit pertama yang diberikan perlindungan indikasi geografis untuk kacang mete Binh Phuoc. Dalam foto: Produksi dan pengolahan biji mete putih di Perusahaan Saham Gabungan Ha My.

Perlindungan indikasi geografis telah memberikan peluang yang lebih menguntungkan bagi bisnis untuk memperkenalkan produk mereka ke jaringan supermarket dan ritel besar di seluruh negeri seperti BigC, Co.opmart, Sachafoot, AEON, SASCO, dll. Secara khusus, produk kacang mete juga diekspor ke banyak pasar internasional utama seperti AS, Jepang, Taiwan (China), Korea Selatan, Tiongkok, Uni Eropa, ASEAN, dan melalui saluran e-commerce domestik dan internasional utama. Hal ini menegaskan bahwa kacang mete Binh Phuoc telah diakui secara internasional atas kualitas dan mereknya. Ini menjadi dorongan bagi bisnis yang berpartisipasi dalam program indikasi geografis untuk membangun dan mengembangkan merek mereka secara lebih berkelanjutan.

Dengan perkembangan industri kacang mete yang komprehensif, mulai dari kualitas hingga pengolahan tingkat lanjut dan diversifikasi produk, omzet impor dan ekspor secara bertahap meningkat dari tahun ke tahun dibandingkan dengan rata-rata nasional. Pada tahun 2021, ekspor mencapai US$1.209 juta dengan 154 perusahaan yang berpartisipasi. Pada tahun 2022, Binh Phuoc menjadi salah satu provinsi dengan omzet impor dan ekspor kacang mete terbesar di wilayah Tenggara dalam hal total produksi dan jumlah perusahaan yang berpartisipasi, dengan hampir 200 perusahaan. Secara keseluruhan, dalam enam bulan pertama tahun 2024, Vietnam mengekspor 350.000 ton kacang mete, senilai US$1,92 miliar, meningkat 25% dalam volume dan 17,4% dalam nilai dibandingkan dengan periode yang sama tahun lalu. Pada Juni 2024, harga ekspor rata-rata kacang mete Vietnam diperkirakan mencapai US$5.973 per ton, meningkat 9,2% dibandingkan Mei 2024 dan 4,2% dibandingkan Juni 2023. Produk kacang mete dari Binh Phuoc diekspor ke lebih dari 100 negara, wilayah, dan teritori.

Nilai ekonomi terkait dengan budaya.

Setelah melewati pasang surut pasar, industri kacang mete di Binh Phuoc telah menghadapi persaingan ketat dari pasar kacang mete lainnya di kawasan dan dunia. Hingga saat ini, luas lahan penanaman kacang mete di provinsi tersebut telah stabil di angka sekitar 140.000 hektar, yang mencakup lebih dari 30% dari total luas lahan tanaman tahunan dan lebih dari 33% dari total lahan pertanian di provinsi tersebut; mewakili sekitar 50% dari total luas lahan penanaman kacang mete secara nasional. Industri kacang mete Binh Phuoc telah membangun posisi yang kuat di hati konsumen domestik dan internasional. Ini adalah sektor ekonomi yang terkait erat dengan sektor budaya, karena kacang mete menciptakan identitas budaya regional yang khas untuk provinsi Binh Phuoc.

Dengan nilai ekonomi dan budayanya, kacang mete Binh Phuoc telah dipilih untuk dikembangkan menjadi merek nasional. Keberhasilan perlindungan indikasi geografis untuk kacang mete Binh Phuoc memberikan landasan yang kokoh bagi strategi pengembangan industri mete di provinsi tersebut khususnya dan Vietnam pada umumnya.

Enam tahun setelah diberikan indikasi geografis untuk kacang mete Binh Phuoc, nilai yang dihasilkan telah menciptakan "peluang emas" bagi industri kacang mete Binh Phuoc. Namun, kejayaan indikasi geografis tersebut berumur pendek, dan banyak masalah muncul untuk mengelola, memanfaatkan, dan mengembangkan indikasi geografis kacang mete Binh Phuoc secara efektif dan berkelanjutan.


Sumber

Komentar (0)

Silakan tinggalkan komentar untuk berbagi perasaan Anda!

Dalam topik yang sama

Dalam kategori yang sama

Dari penulis yang sama

Warisan

Angka

Bisnis

Berita Terkini

Sistem Politik

Lokal

Produk

Happy Vietnam
Menara Cham

Menara Cham

Vietnam

Vietnam

Pertunjukan sirkus berjalan di atas tali ganda ini sangat berani dan memikat.

Pertunjukan sirkus berjalan di atas tali ganda ini sangat berani dan memikat.