Keberanian seorang pengusaha

Ibu Ho Kim Lien memberikan bingkisan kepada masyarakat miskin dan masyarakat yang mengalami kesulitan di provinsi tersebut. Foto: THUY TIEN

Contohnya, Ibu Ho Kim Lien - Ketua Dewan Direksi Perusahaan Saham Gabungan Perdagangan Khai Hoan, Kawasan Ekonomi Khusus Phu Quoc. Meskipun berprofesi sebagai dokter, Ibu Lien telah ditakdirkan untuk membawa kecap ikan Khai Hoan ke dunia selama beberapa dekade. Ibu Lien mengatakan bahwa ketika pertama kali memulai kariernya, ia berkali-kali gagal dalam memfermentasi ikan, mencoba membuat kecap ikan yang lezat sekaligus indah warnanya. Untuk menimba pengalaman, ia pergi ke pelabuhan perikanan selama berbulan-bulan hanya untuk memilih ikan mentah...

Mengatasi berbagai kesulitan, dengan hanya 12 tong kecap ikan kecil pertama, Khai Hoan kini telah berkembang menjadi lebih dari 700 tong kecap ikan besar, yang masing-masing tong dapat menampung 12-15 ton ikan. Perusahaan ini juga memiliki kapal-kapal besar yang dapat mengangkut garam ke lepas pantai untuk membeli ikan yang baru saja diangkat dan langsung difermentasi. Selain memastikan kualitas terbaik setiap botol kecap ikan, perusahaan ini terus menyempurnakan desain dan kemasan produk untuk memenuhi permintaan pasar yang terus meningkat...

Berkat upaya tanpa henti, Khai Hoan telah berkembang dari sebuah rumah tong kecil menjadi produsen terkemuka kecap ikan tradisional Phu Quoc. Dengan proses eksploitasi, pengawetan, transportasi, dan fermentasi yang tertutup, Khai Hoan menghadirkan bahan baku bersih dari laut ke meja makan, menjaga kesegaran dan cita rasa unik kecap ikan tradisional. Merek kecap ikan Khai Hoan memenuhi standar nasional OCOP bintang 5 dan dilindungi oleh 28 negara Eropa untuk indikasi geografis.

Tak hanya mengembangkan bisnisnya sendiri, Ibu Lien juga menjabat sebagai Presiden Asosiasi Kecap Ikan Phu Quoc dan Presiden Asosiasi Kecap Ikan Tradisional Vietnam. Beliau telah memberikan banyak kontribusi bagi pengembangan bisnis kecap ikan tradisional, terutama dalam mempromosikan dan melindungi citra kecap ikan tradisional Vietnam di pasar internasional, membantu memperkenalkan produk ini ke dunia internasional, dan menciptakan peluang ekspor. Di saat yang sama, beliau juga berpartisipasi dalam kegiatan sosial, membantu meningkatkan taraf hidup masyarakat di wilayah produksi kecap ikan tradisional; dengan menghadirkan produk kecap ikan ini kepada konsumen.

Bahasa Indonesia: Bagi Ibu Le Thi Bich Nga - Direktur Eksekutif Perseroan Terbatas Thuan Loi Phat Tai, Komune Thanh Loc, untuk memiliki merek produk abon ikan laut Le Nga seperti sekarang ini, ia telah mengatasi banyak kesulitan dan tantangan. “Ketika saya di Taiwan, saya mencoba abon ikan laut mereka yang sangat lezat sehingga saya memutuskan untuk belajar cara membuat hidangan ini untuk kembali ke Vietnam untuk memulai bisnis. Saya melamar untuk bekerja di pabrik abon untuk belajar cara membuatnya. Berkat tekad dan ketulusan saya, saya meyakinkan guru saya di Taiwan untuk menerima pengalihan resep abon. Namun, ketika saya kembali ke Vietnam, peralatan dan mesin produksi dan pemrosesan seperti di Taiwan tidak tersedia, jadi saya harus bolak-balik ke Taiwan berkali-kali untuk mengimpor sistem mesin modern,” kata Ibu Nga.

Menurut Ibu Nga, meskipun ia memiliki resep dan metode, namun dalam proses pengolahan abon ikan laut di Vietnam dengan bahan baku dan kondisi iklim yang berbeda-beda, dibutuhkan waktu yang sangat lama, puluhan batch ikan, dan biaya ratusan juta dong untuk merampungkan produk abon ikan laut yang ada saat ini.

Saat ini, abon ikan laut merek Le Nga tersedia dalam sistem distribusi di dalam dan luar provinsi. "Tidak hanya lezat untuk dihidangkan bagi keluarga dan kerabat, tetapi saya juga ingin mewujudkan impian yang lebih besar untuk mengekspor produk ke pasar internasional. Saya ingin memberi tahu teman-teman saya di seluruh dunia bahwa produk Vietnam berkualitas tinggi dan terjamin keamanannya," ujar Ibu Nga.

Narsisis

Sumber: https://baoangiang.com.vn/ban-linh-nu-doanh-nhan-a465512.html