Pertunjukan sumo di restoran untuk menarik wisatawan.

Seorang turis dari AS, mengenakan pakaian Sumo, mencoba mendorong mantan pegulat Towanoyama di dalam ring di restoran Yokozuna Tonkatsu Dosukoi Tanaka. Foto: REUTERS

Hadirkan tawa untuk semua orang.

Sumo adalah olahraga yang sangat estetis dan artistik di Jepang. Sebelum abad ke-9, sumo digunakan dalam upacara-upacara istana. Pada abad ke-18, sumo telah berkembang menjadi bentuk hiburan bagi masyarakat. Namun, arena sumo disucikan sebelum pertandingan dengan melempar garam dan atapnya dirancang menyerupai atap kuil Shinto, sehingga menonton pertandingan sumo menjadi kesempatan yang langka.

Namun, saat ini, di sebuah restoran di jantung kota Tokyo, wisatawan dapat menonton atau bahkan berpartisipasi dalam pertandingan sumo bersama para pegulat hanya dengan 11.000 yen (sekitar $76). Selain itu, mereka dapat menikmati hidangan tradisional Jepang yang lezat.

Kisah ini bermula dengan seorang pegulat sumo bernama Yasuhiro Tanaka, pemilik restoran ini. Sebelumnya, ia mendirikan sebuah perusahaan yang membantu mantan pegulat sumo menemukan pekerjaan tambahan di bidang periklanan dan film. Pada November 2022, ia memutuskan untuk membuka restoran Yokozuna Tonkatsu Dosukoi Tanaka setelah Jepang kembali memberlakukan kebijakan bebas visa.

Restoran ini memiliki ring sumo dan 14 meja makan. Salah satu dari enam pegulat yang tampil adalah Koto Ohtori. Setelah dua dekade berkompetisi di level tertinggi dalam sumo, Ohtori sangat senang dapat kembali menampilkan seni bela diri tradisional ini untuk para wisatawan dan menyaksikan senyum gembira di wajah mereka. “Saya dapat berinteraksi dengan orang-orang. Saya berharap para wisatawan, serta masyarakat Jepang, akan mendapatkan pemahaman yang lebih baik tentang olahraga ini,” kata Ohtori.

Para wisatawan sangat menikmati berpartisipasi dalam gulat Sumo di restoran Yokozuna Tonkatsu Dosukoi Tanaka. Jose Aguillar, 46 tahun, dari Meksiko, berbagi pengalamannya yang menyenangkan menikmati olahraga ikonik Jepang ini. Ia berkesempatan mengenakan pakaian Sumo dan menghadapi lawannya, Jumbo, di dalam ring. “Awalnya, saya agak bingung dan bertanya-tanya mengapa saya memilih untuk bertanding lebih dulu. Tapi ternyata itu keputusan yang tepat,” kata Aguillar dengan gembira setelah mendorong Jumbo keluar dari ring.

Gulat sumo telah membantu restoran tersebut berkembang pesat hingga Bapak Tanaka mengatakan bahwa ia berencana untuk merekrut lebih banyak pegulat untuk pertunjukan malam hari.

Berkontribusi pada pelestarian budaya dan mempromosikan pariwisata.

Di Tokyo, terdapat restoran serupa bernama Hananoma, yang membawa pengunjung kembali ke zaman Edo, masa ketika budaya Sumo berkembang pesat. Restoran ini menawarkan dekorasi bernostalgia dengan pintu geser dan area depan yang menyerupai rumah Jepang kuno dengan atap genteng dan cetakan kayu tradisional. Di dalam, di tengah, terdapat dohyo (arena sumo), yang menyerupai panggung tempat band, penyanyi, atau bahkan pegulat sumo yang sudah pensiun tampil untuk para pengunjung. Pertunjukan mungkin termasuk lagu atau tabuhan drum yang biasa terlihat dalam pertandingan sumo tradisional. Pengunjung bahkan dapat menantang pegulat untuk mendapatkan kesempatan sekali seumur hidup memasuki arena sumo.

Tentu saja, di restoran, hal terpenting tetaplah makanan. Segala sesuatu di restoran, termasuk ruangannya sendiri, terinspirasi oleh olahraga Sumo. Hidangan yang paling terkenal dan banyak dicari adalah "sup panas Sumo" chanko-nabe. Melihat panci "raksasa" tersebut, banyak yang mungkin skeptis, tetapi ini hanyalah porsi normal dalam diet para pegulat Sumo.

Dapat dikatakan bahwa restoran-restoran seperti Hananomai dan Tanaka adalah gudang momen-momen emas dalam sejarah Jepang, yang berkontribusi pada pelestarian budaya di "Negeri Matahari Terbit." Mereka juga merupakan bagian dari ekosistem pariwisata yang diharapkan Perdana Menteri Jepang Fumio Kishida dapat memberikan kontribusi sebesar 5 triliun yen kepada anggaran nasional setiap tahunnya. Bahkan, jumlah wisatawan yang mengunjungi Jepang pada musim panas ini diperkirakan mencapai 1,2 juta, dua kali lipat dari periode yang sama tahun lalu.

THAILAND

Sumber