Kedamaian setelah badai dan banjir

Setelah badai, semuanya berantakan. Pohon pisang tumbang, daun-daunnya terkoyak menjadi untaian panjang oleh angin. Atap seng bergelombang milik seseorang tertiup angin hingga menutupi dasar sumur, berderit sesekali... Tidak ada yang rapi dan teratur setelah badai, kecuali punggung ayahku. Punggungnya yang lemah dan lelah berusaha membersihkan kekacauan lumpur lengket.

Selama berhari-hari, angin bertiup kencang. Tidak ada makanan yang dimasak dengan layak di dapur di belakang rumah. Kami meringkuk di ruangan teraman, bekal kami hanya berupa sebungkus mi instan mentah yang dipotong kecil-kecil, bersama dengan sebotol air. Belum pernah sebelumnya kami begitu mendambakan makanan hangat dan nyaman – makanan sederhana dengan beberapa hidangan saja, yang dinikmati bersama oleh seluruh anggota keluarga.

Hari ini angin sudah berhenti, dan air sudah surut. Kami pergi ke kebun untuk membersihkan sisa-sisa yang tertinggal. Ayah membersihkan tangki air. Aku dan saudara-saudaraku menyapu lumpur dan puing-puing yang terbawa masuk setelah banjir. Ibu menyangga pohon pisang dan memotong bunga pisang muda yang masih segar. Suaranya berseru, "Jadi hari ini kita akan makan salad bunga pisang!" Suara masakan bergema dari dapur, dan aroma nasi panas tercium dari balik atap genteng, memenuhi tenggorokan kami. Semua orang tersenyum gembira, senyum pertama setelah badai.

Ibu rumah tangga di pedesaan membersihkan kebun setelah badai.

Salad bunga pisang buatan ibuku sederhana, namun menjadi hidangan istimewa saat makan setelah badai. Ia mengiris tipis bunga pisang, segera memasukkan setiap irisan ke dalam mangkuk berisi air lemon untuk mencegahnya menghitam. Ia merendamnya selama sekitar 10 menit, sesekali diaduk, lalu membilasnya hingga bersih dan meniriskan airnya. Sambil menunggu, ia mencari kacang tanah di dalam guci tanah liat di atas kompor dan memasukkannya ke dalam wajan. Kacang tanah dipanggang hingga berwarna cokelat keemasan dan harum, lalu didinginkan dan dikupas. Setelah selesai merapikan kebun, aku dan saudara-saudaraku membantunya menyaring dan menghancurkan kacang tanah menjadi dua atau tiga bagian. Saus salad dibuat dengan kecap ikan, cabai, bawang putih, dan gula secukupnya. Bunga pisang yang sudah ditiriskan dimasukkan ke dalam mangkuk besar, dicampur dengan saus, dan ditambahkan sedikit air lemon untuk memberikan rasa asam khas salad. Terakhir, kacang tanah ditaburkan di atasnya untuk melengkapi hidangan.

Nasi panas yang baru dimasak dibawa ke dalam ruangan tanpa tersentuh banjir, bersama dengan semangkuk salad bunga pisang. Santapan pasca badai itu, bercampur dengan keringat dan senyuman, menghangatkan kami dari gerimis yang masih terasa di luar. Saat kami menyantap nasi dengan beberapa helai salad bunga pisang, air mata menggenang di mata kami. Kami semakin menghargai apa yang kami miliki, dan kami bertekad untuk bangkit dan mulai membangun kembali besok dari reruntuhan di luar.

Setelah badai, kedamaian kembali dengan canda riang para orang tua yang merapikan kebun, sesekali diselingi nyanyian riang saat mereka memperbaiki pagar yang roboh. Ada tawa lembut anak-anak yang bermain polos di genangan air di halaman, atau pertanyaan ramah dari tetangga. Ada hidangan hangat dengan sisa makanan "hasil kebun sendiri", sederhana namun penuh kehangatan dan kasih sayang keluarga. Dapur, hangat dengan aroma masakan rumahan, menjadi bukti bahwa kedamaian telah kembali ke setiap rumah setelah badai. Meskipun gejolak masih membekas di hatiku, aku tahu bahwa hari esok telah tiba, membawa serta sinar matahari yang akan mengeringkan kesulitan masa lalu.

ASLI

Sumber: https://www.sggp.org.vn/binh-yen-sau-bao-lu-post822546.html