Kualitas produk OCOP di Buon Ma Thuot ( Dak Lak ) terus meningkat. Foto: Bao Trung
Meningkatkan kualitas produk OCOP.
Kota Buon Ma Thuot saat ini memiliki 32 produk OCOP, termasuk 5 produk dengan bintang 4 dan 26 produk dengan bintang 3.
Secara khusus, kopi luwak Kien Cuong telah dievaluasi dan diberi peringkat 5 bintang oleh otoritas yang berwenang.
Perkebunan kopi luwak Kien Cuong di jalan Hoang Hoa Tham telah menjadi destinasi populer bagi wisatawan domestik dan internasional.
Di sini, ratusan musang (Paradoxurus hemaphroditus) dipelihara untuk menghasilkan kopi musang premium.
Di dalam perkebunan kopi luwak di kota Buon Ma Thuot. Foto: Bao Trung
Perwakilan dari sebuah pertanian menyatakan, "Kopi luwak diproduksi menggunakan enzim dalam sistem pencernaan luwak. Di alam liar, habitat luwak semakin menyusut, dan jumlahnya menurun tajam. Produksi kopi ini terkait dengan pembiakan dan konservasi spesies tersebut."
Mungkin Anda juga suka

"Ketua Tam" dan perjalanan membawa pasta kepiting Quang Phuc ke OCOP bintang 4Bapak Bui Ngoc Tam, mantan Ketua Komite Rakyat Komune Quang Phuc, yang sekarang menjabat sebagai Wakil Ketua Dewan Rakyat Komune Quang Ngoc (Thanh Hoa), tidak hanya mendampingi petani dalam mengembangkan kerajinan pembuatan pasta kepiting tradisional, tetapi juga berkontribusi menjadikan pasta kepiting Quang Phuc sebagai produk OCOP bintang 4, dan secara bertahap meningkatkan nilai makanan khas lokal ini. Menurut pemilik pertanian, musang-musang tersebut mempertahankan kemampuan mereka untuk memilih biji kopi, sehingga menjamin kualitas yang sangat baik berkat lingkungan penangkaran yang sangat mirip dengan habitat alami mereka. Musang-musang tersebut dilepasliarkan ke kebun-kebun di bawah pengawasan dan perlindungan yang ketat.
Kopi hanyalah suplemen, yang merupakan porsi sangat kecil dari diet, tergantung pada kebutuhan individu. Perkebunan ini juga menerapkan teknologi pengolahan modern untuk meningkatkan kualitas produk.
Kasus ini merupakan contoh nyata dari upaya inovasi dan penegasan nilai merek dari berbagai bisnis di Buon Ma Thuot.
Bersamaan dengan itu, pihak berwenang kota secara rutin memeriksa dan memantau produk-produk bersertifikasi OCOP untuk memastikan kualitasnya tetap terjaga.
Pemerintah juga secara aktif membimbing dunia usaha untuk meningkatkan promosi dan perdagangan, berkontribusi pada konsumsi produk OCOP yang efektif dan berkelanjutan.
Membuka jalan bagi pertumbuhan bisnis.
Pada tahun 2024, kota Buon Ma Thuot menyelesaikan pembangunan pasar Buon Kao di komune Ea Kao dan berhasil menyelenggarakan pameran pasar pertanian, memperkenalkan produk-produk OCOP.
Kegiatan promosi dan pemasaran perdagangan juga diselenggarakan secara rutin, menciptakan peluang bagi bisnis untuk menemukan agen dan mitra dagang.
Pemerintah kota Buon Ma Thuot menciptakan kondisi yang menguntungkan agar produk lokal dapat menjangkau pasar yang lebih luas. Foto: Bao Trung
Bapak Tran Duc Nhat, Wakil Ketua Komite Rakyat Kota Buon Ma Thuot, berkomentar: "Dalam beberapa tahun terakhir, bisnis di daerah ini terus berfokus pada peningkatan dan perbaikan kualitas produk OCOP. Banyak unit telah berhasil meningkatkan peringkat mereka, secara bertahap membangun kepercayaan dengan mitra dan masyarakat."
Menurut Bapak Nhat, dalam waktu dekat, pihak berwenang akan fokus pada transformasi digital dan pelatihan bisnis OCOP (One Commune One Product) tentang bisnis online. Hal ini akan mendukung penjualan produk di platform e-commerce seperti Shopee, Lazada, dan TikTok…
Kegiatan-kegiatan ini tidak hanya mendukung pembangunan ekonomi lokal tetapi juga meletakkan dasar bagi pertanian berkelanjutan, memenuhi permintaan pasar domestik dan bertujuan untuk ekspor.
