Buon Ma Thuot memberi sayap pada produk OCOP

Kualitas produk OCOP di Buon Ma Thuot ( Dak Lak ) semakin meningkat. Foto: Bao Trung

Meningkatkan kualitas produk OCOP

Kota Buon Ma Thuot saat ini memiliki 32 produk OCOP, termasuk 5 produk bintang 4 dan 26 produk bintang 3.

Secara khusus, kopi musang Kien Cuong telah dievaluasi dan diklasifikasikan sebagai bintang 5 oleh otoritas yang berwenang.

Perkebunan kopi musang Kien Cuong di jalan Hoang Hoa Tham telah menjadi tujuan menarik bagi wisatawan domestik dan mancanegara.

Di sini, ratusan luwak (Paradoxurus hemaphroditus) dibesarkan untuk menghasilkan kopi luwak premium.

Di dalam perkebunan kopi luwak di kota Buon Ma Thuot. Foto: Bao Trung

"Kopi musang diproduksi menggunakan enzim dalam sistem pencernaan musang," ujar seorang perwakilan perkebunan. "Di alam liar, habitat musang semakin menyusut, dan populasinya juga menurun drastis. Produksi kopi ini berkaitan erat dengan proses pemeliharaan dan pelestarian spesies tersebut."

Menurut pemilik kebun, luwak masih mampu memilih kopi mereka sendiri, sehingga memastikan kualitas yang sangat baik berkat lingkungan yang dekat dengan alam. Luwak-luwak tersebut dilepaskan ke kebun di bawah pengawasan dan perlindungan yang ketat.

Kopi hanyalah pelengkap, hanya merupakan porsi yang sangat kecil dari ransum, tergantung pada kebutuhan masing-masing individu. Kebun ini juga menerapkan teknologi pengolahan modern untuk meningkatkan kualitas produk.

Kasus ini merupakan demonstrasi nyata upaya berinovasi dan menegaskan nilai merek perusahaan Buon Ma Thuot.

Pada saat yang sama, otoritas kota secara teratur memeriksa dan memantau produk OCOP yang diakui untuk memastikan pemeliharaan kualitas.

Pemerintah juga secara aktif membimbing entitas untuk mempromosikan dan meningkatkan perdagangan, berkontribusi pada konsumsi produk OCOP yang efektif dan berkelanjutan.

Membuka jalan bagi pengembangan bisnis

Pada tahun 2024, kota Buon Ma Thuot akan menyelesaikan pembangunan pasar Buon Kao di kecamatan Ea Kao dan berhasil menyelenggarakan pasar pertanian, serta memperkenalkan produk OCOP.

Kegiatan promosi dan promosi perdagangan juga diselenggarakan secara berkala, sehingga menciptakan kondisi bagi para pelaku bisnis untuk menemukan agen dan mitra dagang.

Pemerintah kota Buon Ma Thuot menciptakan kondisi yang kondusif bagi produk lokal untuk menjangkau seluruh penjuru dunia. Foto: Bao Trung

Bapak Tran Duc Nhat, Wakil Ketua Komite Rakyat Kota Buon Ma Thuot, berkomentar: "Dalam beberapa tahun terakhir, bisnis di wilayah ini terus berfokus pada peningkatan dan peningkatan kualitas produk OCOP. Banyak unit telah berhasil meningkatkan peringkat bintang mereka, secara bertahap membangun kepercayaan dengan mitra dan masyarakat."

Menurut Bapak Nhat, ke depannya, pihak berwenang akan fokus pada transformasi digital dan pelatihan bagi entitas OCOP terkait bisnis daring. Dengan demikian, hal ini akan mendukung pengenalan produk ke platform e-commerce seperti Shopee, Lazada, TikTok, dan lain-lain.

Kegiatan-kegiatan ini tidak hanya mendukung pembangunan ekonomi lokal tetapi juga menciptakan landasan bagi pertanian berkelanjutan, memenuhi kebutuhan pasar domestik dan bertujuan untuk ekspor.