Kehangatan dan kemakmuran berkat "ratu" kacang

Macadamia menciptakan lapangan kerja bagi banyak pekerja di komune Quang Truc.

Keluarga Bapak Dieu Dak (Bon Bu Prang 1) memiliki hampir 500 pohon makadamia yang telah dipanen selama 8 tahun. Beliau menanam pohon-pohon makadamia ini secara tumpang sari dengan kopi, sehingga membantu keluarga tersebut memiliki sumber pendapatan yang stabil. Bapak Dieu Dak bercerita bahwa 10 tahun yang lalu, karena memiliki banyak anak dan kurangnya sarana produksi, kehidupan ekonomi menjadi sulit. Setelah menerima lebih dari 400 bibit makadamia yang didukung pemerintah, keluarga tersebut menanamnya secara tumpang sari di perkebunan kopi untuk mendapatkan penghasilan lebih dan keluar dari kemiskinan.

"Setelah menerima bantuan bibit, saya juga dilatih menanam, merawat, dan memanen makadamia. Pada tahun 2017, kebun makadamia keluarga saya siap panen. Rata-rata, kami memanen sekitar 2 ton buah segar setiap tahun, dengan harga jual berkisar antara 80.000 - 100.000 VND/kg," ujar Bapak Dieu Dak.

Gambar 2 — Komune Quang Truc tengah membangun merek untuk secara bertahap menegaskan kualitas daerah penghasil makadamia terbesar di provinsi tersebut.

Bapak Dieu Khoe adalah salah satu dari sedikit keluarga di dusun Bu Prang 2 yang tetap menanam pohon makadamia sejak dusun tersebut didirikan kembali. Setelah lebih dari 10 tahun, pohon makadamia tidak hanya membantu keluarganya keluar dari kemiskinan, tetapi juga membangun rumah baru senilai lebih dari 300 juta VND. Dengan penuh semangat memperkenalkan hasil kebun keluarganya yang ditanam dari pohon makadamia, pria M'nong ini bercerita: "Pada beberapa tahun pertama, pendapatan dari makadamia tidak stabil, hasilnya tidak terjamin, sehingga beberapa keluarga merasa putus asa. Keluarga saya telah bertahan dengan tanaman ini, sehingga kami mencapai hasil yang kami miliki saat ini. Saya percaya bahwa di tahun-tahun mendatang, pohon makadamia akan membawa kehidupan yang lebih baik bagi masyarakat di daerah perbatasan ini."

Tak hanya bertani, masyarakat Quang Truc juga secara bertahap berpartisipasi dalam rantai nilai tertutup. Di seluruh komune, terdapat 3 koperasi yang berspesialisasi dalam budidaya, pengolahan, dan konsumsi makadamia. Banyak area budidayanya mengikuti standar VietGAP, dan beberapa produknya telah diakui memenuhi standar OCOP bintang 4.

Bapak Nguyen Anh Tuan, Direktur Koperasi Pertanian Hijau Quang Truc, mengatakan bahwa dari penjualan mentah, produk makadamia Quang Truc telah diolah dan dikemas menjadi produk-produk bernilai di pasaran. Produk makadamia kering unit ini dikonsumsi di pasar-pasar di wilayah Selatan dan beberapa provinsi serta kota di wilayah Utara. Menurut Bapak Tuan, selain memberikan efisiensi ekonomi bagi petani dan pengolah, makadamia juga menciptakan lapangan kerja bagi banyak pekerja lokal. Biasanya, Koperasi Pertanian Hijau Quang Truc, pada jam sibuk, dapat menciptakan lapangan kerja bagi hampir 30 pekerja lokal, sementara pada hari-hari biasa, hanya sekitar 6-10 orang yang bekerja.

Dengan mengidentifikasi makadamia sebagai tanaman utama, komunitas Quang Truc telah aktif mendukung masyarakat dengan berbagai teknik dan varietas. Komunitas ini juga berfokus pada pembentukan kawasan-kawasan khusus, mendorong investasi dalam pemrosesan mendalam, membangun merek, mempromosikan perdagangan, dan memasarkan produk ke pasar.

Bapak Doan Minh Thuan, Wakil Ketua Komite Rakyat Komune Quang Truc, menilai: "Dari daerah perbatasan yang penuh kesulitan, Quang Truc berkembang pesat berkat pohon macadamia. Pohon macadamia tidak hanya berkontribusi mengubah wajah pedesaan pegunungan, tetapi juga membuka peluang bagi ratusan rumah tangga di sini untuk menjadi kaya."

Pohon makadamia diakui oleh Kementerian Pertanian dan Lingkungan Hidup sebagai pohon kehutanan, cocok untuk monokultur maupun tumpang sari, dan berkontribusi pada peningkatan tutupan hutan. Dengan nilai gizi yang tinggi dan beragam manfaat kesehatan, kacang makadamia dikenal sebagai "ratu" kacang.

Komentar (0)