Cara-cara hebat untuk mengajarkan sains kepada anak prasekolah.

Pembelajaran berbasis makanan menggunakan makanan sebagai alat untuk meningkatkan perilaku makan dan kemampuan belajar anak-anak yang berkaitan dengan sains , matematika, bahasa, dan keterampilan seperti keterampilan motorik kasar/halus dan aktivitas fisik. Dengan metode ini, anak-anak juga dapat menjadi lebih mau mencicipi sayuran di meja mereka.

Setelah menerapkan program pembelajaran berbasis makanan yang inovatif bernama “More PEAS Please!” untuk anak-anak di North Carolina, tim peneliti mengevaluasi proyek tersebut menggunakan metode kuantitatif dan kualitatif. Studi ini membandingkan lebih dari 125 siswa yang berpartisipasi dalam program tersebut dengan hampir 150 siswa yang tidak berpartisipasi.

Salah satu tema pembelajaran dalam program ini adalah menjelajahi biji, dasar dari buah dan sayuran. Anak-anak didorong untuk mengamati dan bermain dengan berbagai biji, penasaran tentang bagaimana biji berkecambah dan bereksperimen dengan bagaimana biji tumbuh di lingkungan dengan atau tanpa sinar matahari dan air. Setelah itu, mereka menyiapkan saus dari tomat dan jagung.

Hasil penelitian menunjukkan bahwa anak-anak yang berpartisipasi dalam program “More PEAS Please!” mengalami peningkatan pemahaman konsep ilmiah hingga empat kali lipat dibandingkan dengan kelompok kontrol. Kosakata mereka juga meningkat hampir 20% pada akhir tahun ajaran, sementara kelompok lain hanya mengalami peningkatan sebesar 6%.

Selain itu, penelitian kualitatif menunjukkan bahwa guru juga banyak belajar tentang mengkomunikasikan pengetahuan ilmiah dan gizi melalui makanan. Pertama, guru yang berpartisipasi mengikuti lokakarya di awal tahun ajaran, diikuti oleh materi pendukung tambahan sepanjang tahun. Video animasi di YouTube juga memberikan pelatihan tambahan, misalnya, tentang cara berbicara tentang sains dengan anak berusia 4 tahun.

Menurut para ahli, mengenalkan anak-anak pada makanan sehat di luar waktu makan tanpa paksaan dianggap sebagai elemen inti dari proyek "More PEAS Please!". Dibandingkan dengan duduk pasif di kelas, pembelajaran di luar ruangan dengan aktivitas praktik jauh lebih menarik karena pembelajaran aktif mengaktifkan berbagai area otak, sehingga membantu siswa memahami dan mengingat pengetahuan secara lebih mendalam dan efektif.

MINH DŨNG (Menurut Masa Depan, Percakapan)

Sumber: https://baocantho.com.vn/cach-hay-de-day-kien-thuc-khoa-hoc-cho-tre-mau-giao-a205704.html