Budidaya padi hijau dengan 'pemupukan yang tepat': Dari kebijakan hingga praktik di lapangan.

(Chinhphu.vn) - Selama fase transformasi industri beras Vietnam, ketika tuntutan akan kualitas, emisi rendah, dan pertumbuhan hijau bukan lagi orientasi jangka panjang tetapi telah menjadi persyaratan pasar dan kebijakan yang ada, penerapan teknik dan teknologi baru dalam produksi memainkan peran yang menentukan.

Penerapan "empat prinsip yang benar" dalam pemupukan adalah solusi yang bertujuan untuk mengurangi biaya input, memanfaatkan sumber daya secara efisien, dan memangkas emisi gas rumah kaca dalam produksi padi - Foto: VGP/LS

Pada tanggal 19 Desember, di Koperasi Thuan Loi (Komune Xa Phien, Kota Can Tho), Dinas Pertanian dan Lingkungan Kota Can Tho, bekerja sama dengan Institut Penelitian Padi Internasional (IRRI), Perusahaan Tu Sang, dan Perusahaan Pupuk MTK, menyelenggarakan "Hari Petani untuk Penerapan Pupuk Sesuai dengan Proses Budidaya Padi Berkualitas Tinggi dan Rendah Emisi 1 Juta Hektar dari Pemerintah". Acara ini merupakan langkah nyata untuk membawa solusi teknis dari kebijakan ke produksi praktis di lahan pertanian.

Membawa 'ruang kelas' ke ladang.

Sekitar 150 delegasi yang mewakili lembaga manajemen, unit khusus, dan organisasi industri seperti Departemen Produksi Tanaman dan Perlindungan Tanaman, Asosiasi Pangan Vietnam, dan Pusat Penyuluhan Pertanian Nasional, bersama dengan 100 petani dari tiga koperasi di wilayah tersebut, berpartisipasi langsung dalam acara tersebut. Aspek unik dari acara ini terletak bukan pada skalanya, tetapi pada pendekatannya: alih-alih pelatihan di aula, semua konten disampaikan langsung di sawah.

Di sini, para petani menerima bimbingan langsung tentang proses teknis untuk membudidayakan 1 juta hektar padi berkualitas tinggi dan rendah emisi di bawah program budidaya padi khusus pemerintah . Fokusnya adalah pada penerapan "empat prinsip yang benar" dalam pemupukan, pengelolaan unsur hara sesuai zona spesifik (SSNM), dan pengelolaan air menggunakan metode basah-kering bergantian (AWD). Solusi-solusi ini bertujuan untuk mengurangi biaya input, memanfaatkan sumber daya secara efisien, dan mengurangi emisi gas rumah kaca dalam produksi padi.

Profesor Madya Dr. Nguyen Van Hung, seorang ahli senior di IRRI, menyatakan bahwa teknik "pemupukan yang tepat" tidak hanya terbatas pada rekomendasi umum tetapi juga didukung oleh teknologi baru. "Menggunakan jenis pupuk yang tepat, dengan dosis yang tepat, pada waktu yang tepat, di tempat yang tepat, dan dengan cara yang tepat bukan hanya prinsip teknis tetapi juga teknologi dan solusi pendukung yang membantu petani mengurangi biaya input sebesar 20-30% sambil mempertahankan, atau bahkan meningkatkan, produktivitas. Inilah fondasi bagi budidaya padi Vietnam untuk terintegrasi ke dalam rantai nilai berkelanjutan global," tegasnya.

Teknologi digital mendukung pengambilan keputusan di bidang pertanian.

Selain bimbingan langsung, para ahli IRRI juga memperkenalkan perangkat digital seperti Rice Crop Manager (RCM) dan EasyFarm. Aplikasi-aplikasi ini memungkinkan petani untuk mengakses rekomendasi pertanian berdasarkan zona ekologi tertentu, kondisi tanah, dan pola cuaca, alih-alih sepenuhnya bergantung pada pengalaman tradisional.

Melalui pertukaran dua arah, petani tidak hanya "mendengarkan informasi" tetapi juga mengajukan pertanyaan dan membandingkannya dengan sawah mereka sendiri. Dengan demikian, prosedur teknis diubah menjadi keterampilan produksi spesifik yang mudah diterapkan dan sesuai dengan kondisi lokal – faktor kunci dalam mewujudkan solusi berkelanjutan.

Melalui pertukaran dua arah dengan para ahli, petani tidak hanya "mendengarkan informasi" tetapi juga mengajukan pertanyaan dan membandingkan informasi tersebut dengan sawah mereka sendiri - Foto: VGP/LS

Demonstrasi mekanisasi membangun kepercayaan.

Salah satu kegiatan paling menarik di acara tersebut adalah demonstrasi penanaman dan pemupukan mekanis langsung di lahan Koperasi Thuận Lợi, yang disaksikan oleh 50 petani dari koperasi tersebut. Di bawah kolaborasi IRRI dan Perusahaan Tư Sang, mesin tersebut dioperasikan secara langsung, mendemonstrasikan kemampuannya untuk melakukan penanaman dan pemupukan secara akurat dan seragam secara bersamaan.

Menurut para ahli, teknik ini membantu tanaman padi tumbuh lebih baik, mengurangi kehilangan pupuk, dan menurunkan biaya tenaga kerja dan produksi. Manfaat-manfaat ini ditunjukkan dengan jelas melalui demonstrasi praktis, menciptakan dampak visual yang kuat bagi para petani.

Bapak Nguyen Thanh Tam, Ketua Dewan Direksi Koperasi Pertanian Thuan Loi, menyampaikan: “Selama bertahun-tahun, kami telah melakukan penanaman dan pemupukan menggunakan metode tradisional, yang membutuhkan banyak tenaga kerja dan kurang efisien. Hari ini, melihat mesin menyelesaikan kedua tugas tersebut sekaligus, dengan akurat dan cepat, saya yakin hasil panen musim ini akan sangat berbeda. Yang terpenting, ini menghemat pupuk, yang harganya tidak murah saat ini.”

Pengalaman langsung ini dianggap sangat penting dalam membantu petani untuk dengan mudah mengubah praktik pertanian mereka dan secara bertahap mengadopsi model produksi padi modern yang rendah emisi.

Mulai dari praktik terbaik hingga peningkatan skala model.

Diskusi dalam acara tersebut berlangsung meriah, dengan banyak pertanyaan seputar biaya investasi, akses ke mesin dan layanan mekanisasi, serta proses partisipasi dalam proyek padi seluas 1 juta hektar. Para ahli dan perwakilan bisnis menjawab pertanyaan-pertanyaan ini secara langsung, membantu menyelesaikan permasalahan praktis para petani.

Dalam acara tersebut, Ibu Nguyen Thi Giang, Wakil Direktur Dinas Pertanian dan Lingkungan Kota Can Tho, menegaskan: “Apa yang kita saksikan hari ini bukan hanya sesi pelatihan atau demonstrasi teknis. Ini adalah bukti transformasi dari pedoman kebijakan menjadi tindakan nyata di lapangan. Can Tho berkomitmen untuk terus mendukung petani, menciptakan kondisi agar model pertanian padi berkelanjutan ini dapat direplikasi, dan berkontribusi pada keberhasilan implementasi proyek padi seluas 1 juta hektar.”

Acara "Petani Menerapkan Pupuk dengan Benar" di Can Tho menunjukkan bahwa transisi menuju budidaya padi berkualitas tinggi dan rendah emisi bukan lagi mimpi yang jauh. Ketika ilmu pengetahuan dan teknologi dibawa langsung ke lahan pertanian dan dikaitkan dengan manfaat ekonomi spesifik bagi petani, model berkelanjutan memiliki potensi untuk menyebar. Dari langkah-langkah praktis ini, proyek budidaya 1 juta hektar padi berkualitas tinggi dan rendah emisi secara bertahap membentuk fondasi yang kokoh untuk implementasi yang luas di masa depan.

Le Son

Sumber: https://baochinhphu.vn/canh-tac-lua-xanh-voi-bon-phan-dung-tu-chu-truong-den-thuc-hanh-tren-dong-ruong-102251219163858143.htm